写真はランチセットです。

2022年4月13日昼にご訪問。 栗橋駅（JR、東武鉄道）から、徒歩5分くらいです。 お店は埼玉りそなと道路を挟んだお隣りです。 札幌味噌ラーメンをいただきました。 麺は西山製麺、具材はチャーシュー、ネギ、もやし、メンマ、ナルト、おろし生姜などです。 チャーシューは厚切りで食べ応えがあります。 器は深さがあり、食べ終わりまで熱々でした。 生姜が効いて、とても美味しかった。 今度は定食も食べてみたいです。 また、ラーメンの撮影も快く許可してくださり、ありがとうございました。

R4.12.19半年以上ぶり2度めのに訪問、また札幌味噌ラーメンを食べました。北海道出身のご主人が作るトラディショナルなクセのない札幌味噌は、誰にでも勧められる味だと自分は思います。 奥様の接客は相変わらず素晴らしいです。 半年前より値上げがあった模様、食事にはセルフのコーヒーと烏龍茶が付くようになりました 手作りのきくらげの佃煮は酒のあてにいいです。 カウンター、テーブル席間引きしているとはいえ7人で満席のこじんまりとしたお店です。 年内は23日までの営業とのことでした。 初めて来店、札幌味噌ラーメンをいただきました。今まで札幌味噌の看板を掲げた店で何回か食べた事がありますがこちらのラーメン抜群に旨かったです。ニンニク脂塩っぱい系とは対極のあっさりスッキリ、味噌と生姜の塩梅、一杯のまとまりが最高です。もちろんスープ飲み干しました。マスターが丁寧に作られているのが伺えます。 そして奥様の真摯な接客が最高でした。店を出る時のお気をつけてが嬉しかったです。 総じてサービス業のモデルみたいなお店でした。

最近休みが多くて心配でしたが。ぼちぼちやってるようです。コロナだったからかな？味噌ラーメンはグッド。オプションのトッピングが無かったのでざんねん。また機会あれば近いのでいきます。

味噌ラーメンを頂きました。 直球ど真ん中の札幌の味噌ラーメンの風味がしました。 こちらのスープはさらに生姜をピリッと効かせており、体の芯まで温まる心地でした。 厚底のどんぶりを使用しており、スープを飲み干すまで冷めにくいというのも細かく嬉しい気遣いだと思います。 具はチャーシュー、長ネギ、玉ねぎ、もやしと結構具沢山。歯ごたえもしっかり残っています。麺は安定の西山製麺。真新しさはないけれど昔から馴染みのある安心安定のクオリティを堪能しました。 お店の落ち着く雰囲気もとても良い感じ。 店主さんが丁寧に調理してますので、混雑時は待ちます。

Google mapsでは休業でしたが、店の前通ったら営業中だったのでお邪魔しました。シマほっけ定食や北海道産刺身3点盛り定食にもひかれましたが、ここは推しの味噌ラーメンを選択、800円！スープがめっちゃ美味しい。少し焦がしてるのかな？まろやかコク凄い。細麺によくあう(一玉大盛り分位あります) 個人的には好みがある、下ろし生姜を別皿、炒め玉葱はオススメトッピングにしてもらった方が嬉しかったです。

Aセット（味噌ラーメン、豚焼肉丼、ソフトドリンク）１２００円。 プリプリの西山製麺の麺にサラサラスープ。 札幌味噌ラーメンそのものでした！ チャーシューは豚の甘い味が際立つ薄味ですが、厚切りなので満足感が有ります。 豚焼肉丼は甘辛い味付けで味噌ラーメンにピッタリ！ 県内東部地区で一番の味噌ラーメンだと思います！

札幌味噌ラーメン　800円 正統派って感じでうまい。 麺は縮れ麺。 量が多いほうだと思います。 駐車場は、正面のさいたまりそな銀行を使ってよいとのこと。