カウンターのみのお店です。今までに塩ラーメン、醤油ラーメン、とうがらしラーメン、油そばをいただきましたが、全て美味しいです。 アゴだしのコクがあってそれをくずさない味のバランスとなっています 次はつけ麺にチャレンジします！楽しみです

２５年ぶりの来店になります。当時は佐渡ヶ島に旅行直前で、話を聴いていた店長さんに、佐渡ヶ島の名所を教えて貰い？楽しい旅行になりました。２５年前はKAWASAKIのバルカン2000ccでの？来店でしたが！今回は？チッチャイ！モンキィＦＩで来ました。つけ麺を頂きましたが！美味しかったです。今度は？２５年立つ前に！また伺います。

仕事で秋川に2週間程通ってた時にたまたま入店し、あまりの美味しさにそれからは定休日以外はほぼ毎日通ったラーメン屋。 一見寡黙な感じだけど、話してみると愛想の良い優しい店主が作るあごだしの効いた深く優しい味わいの一杯が頂けるお店。 個人的にオススメは塩ラーメン。 一口スープを飲むとあごだしのいい香りが鼻腔を突き抜ける。デフォでトッピングされてる岩のりをスープに沈めて更にスープを一口。 磯の香りが口いっぱいに広がる。 これが堪らなくうまい。 特筆すべきは、塩ラーメンを頼んだ時に柚子胡椒が付属される。 その柚子胡椒を少し溶かして食べると… これまた爽やか！非常にうまし！ 近所にあったら絶対通っちゃうだろな。 23区にあったら間違いなく行列必至。 穴場中の穴場！ 勿論醤油も美味しい！ 普通の醤油と濃口醤油の2種類あるけど、 個人的にあごだしの香りがダイレクトに堪能できる普通の醤油がオススメ。 あと、チャーシュー丼は食べて欲しいなぁ。 あっさりラーメンにコッテリチャーシュー丼の相性は抜群！ 普段、家系とかラーショを好んで食べて煮干し系とか食べない自分が度肝抜かれた位の衝撃的な店だった。 あの時、ここに入りましょう！ と言った連れの後輩に感謝だ。

ラーメンも美味しいし、マスターが親しみやすい！ 塩＋ニンニクが予想をはるかに超えるベストマッチでオススメ！ しらす丼＋柚子胡椒もマスターのオススメ！

(2023/10) 塩つけめんもあります。 (2023/08) 塩自体で不思議な旨味があることで名高い青ヶ島の「ひんぎゃの塩」を使っているので、その味がわかるよう、ここは塩ラーメンで。あごだしはトビウオの旨味濃厚なのに、余計な苦味も雑味も一切なし。超絶丁寧に取られた出汁だ。これにひんぎゃの塩が加わり、旨味に深みを加えている。塩味は濃くないのに、満足感の高いスープ。出汁+塩の相性がピッタリ。やや太めの縮れ麺なので、麺をすすってる時でも絡んできて、スープの旨味を常に感じる。濃いラーメンだ。ラーメンのトッピングにアーサ ( アオサノリ ) は珍しい。魚介系ラーメンとして完成している！

2022年12月25日午後2時入店。 こちらは20年以上ぶりかも 遠い昔の記憶だが、当時まだあまり世の中に浸透してなかった油そば それをこちらで食べてあまりの旨さに感動したのを覚えてる。 いつの日かまた行きたいと思っていた。 そしてこの日、あの感動を再び 店内はほぼ満席 午後の昼時から外れた時間帯であっても人気なようだ。 感染対策も万全 注文から10分ちょいくらいで到着。 そうだった、確かワカメが乗ってたなー チャーシュー、メンマ、ゆで卵半身、海苔 それらをぐちゃぐちゃにかき混ぜてタレを絡ませいただく。 太麺に絡んだ油が植物性だろうか？サッパリとしていてしつこくない。 いくらでも食えるな。 この内容で800円なら納得 本当なら正油ラーメンといきたいところだが 油そばの旨さは特筆なので、是非油そばをお勧めしたい。 駐車場が店舗前1台分しかないのがネックだがまた近いうちに来たいな

あご出汁ラーメンが気になったので訪問してきました。 店内は清潔感もあり、入り口にはアルコール消毒液もありました。小さい子供用の椅子も一つ用意されていて、家族での食事もできます。 醤油ラーメンは無化調でキツさのない、とても食べやすい醤油味でした。あご出汁はもっとクセがあるのかと思いましたが、スープはしっかりと魚の旨みが出ていて、優しい味でした。後味がフワッと魚の風味が効いています。 縮れ麺との相性はとても良かったです。 油そばはニンニクを入れるとパンチの増す、濃い味で太麺と良く絡んでとても美味しかったです。 数回行っていますが、毎回食べ過ぎてしまいます。 店員さんの接客もとても良いので心地よく感じます。 コロナ禍で家族連れで行った時も優しく接していただきました。

自分の中ではNo.1です！ いつもごちそうさまです。 2023-11-04 訪問 ９ヵ月ぶりにとうがらしラーメンをいただきました！ ワンタン(3個)とやくみねぎをトッピング。 辛いんだけど、アゴだしの優しい味わい。 モチモチしたちぢれ麺。 何杯でも食べたくなる… 〆はスープに半ライスを投入…(^q^ ごちそうさまでしたっ！ 2024年１月から営業時間と定休日が変わる予定だそうです。 いつもお疲れ様です。