お洒落です。

ローカルニュースでお店を拝見して、妻と伺いました。 以前の亀井野珈琲さんを伺ったことがないので比較は出来ませんが、店内は ふんわりとしていて、一日中でもいたくなる雰囲気でした。 コーヒーも、苦味と甘味と酸味が絶妙なバランスで、ほっこりとした味わい。 なにより、 コーヒー一杯500円に対して、モーニングセットが600円とは!! 次回はランチタイムに伺いたいと思います♪

食事も美味しいし、焙煎士の焙煎したコーヒーが美味い😋

亀井野珈琲ののち、新しく開店したカフェに初めて行ってきました。 自分はカフェラテ(ホット)とティラミス、同行者がカフェラテ(アイス)と新メニューのBLTサンド(モーニング限定)を注文。 土日とはいえモーニングということもあってお客さんも少なく落ち着いていて、程なくドリンク、次いでサンドとデザートが登場。 カフェモカは甘さが優しくて、しつこく舌につかない。ココアパウダーとコーヒーの香りがふわりと香ります。口をつけた時、ちょうど飲みやすい温度で提供してくれていて、マスターの心遣いが感じられて体もじわりとあったまる。美味しいなぁ、としみじみする味。 同行者のBLTサンドも分けてもらいました。 具材たっぷりでちょっとこぼすぐらい沢山詰まってて、ふんわり甘い卵に、酸味の効いたトマトとソース、しっとり目のお野菜で◎ ちょっと強めの焼き目がついたパンはふわふわ感残しつつもミミはカリッとしていて食感の違いも楽しい。 ティラミスは高級感あるお味、後味スッキリとしつつもコクのあるマスカルポーネに贅沢にココアパウダー。ビスキュイも上手くかみあっていて、キツすぎないお酒の香りが口の中に広がります。リピートしたい素敵なお味。 店内のコーヒーの香りも心地よく、温度まで気配り行き届いたドリンクはきっとほかのも美味しいでしょうし、こんなに充実しているフードが新メニュー出てくるのならその度に食べに行きたい。 店内も落ち着いていてすごい素敵でした！ お近くに住んでいて迷ってる方、ぜひ行ってみてください！通いたくなります！

2024/4/6 藤沢市亀井野（最寄駅：六会日大前）に「カフェノビシロ」が4/6オープン。 多世代型コミュニティアパート「ノビシロハウス」内にあり、昨年10月に閉店した「KAMEINO COFFEE」の店舗を改装。 バリスタが淹れるグアテマラ・ニカラグア・ブラジル等の南米産コーヒー豆を使用した自家焙煎のスペシャリティコーヒー（ノビシロブレンド）と各種フード・スイーツ等を提供。 営業時間は全日8:30～L.O.16:30。8:30～11:30がモーニング、11:30～15:00がランチ。 ランチフードは、「季節の野菜グリーンカレー」900円、「塩麹チキンの生姜焼き」900円、「ナポリタン」850円等をラインナップ。 ＋300円でドリンクセット、＋650円でミニティラミスとドリンクのセット可。 オープン初日の昼過ぎに来店したが、4人席×4と2人席×1の合計18席と屋外テラスカウンターほぼ満席の人気ぶり。 今月のスイーツ「ティラミス」700円 ノビシロブレンドのエスプレッソを使った大人向けティラミス。 マスカルポーネがすこぶる濃厚。 エスプレッソやビスキュイの主張もはっきりしていて印象深く、リッチな味わい。 「プリン」500円 ほどよい硬さと滑らかな口溶けの自家製プリンでこちらも良質。 プリン自体やカラメルソース、たっぷり乗ったクリームいずれも甘さ控えめなのが個人的に◯ 「カフェラテ」650円 NUOVA SIMONELLIのエスプレッソマシンで抽出したノビシロブレンドのエスプレッソを使用。 エスプレッソの苦みが強すぎず、ミルクの甘さとのバランスが丁度良くて美味。 お会計は、お会計は、Airペイによるクレジットカード(タッチ可)・交通系IC・iD・QUICPay・Apple Pay・COIN+・PayPay・d払い・au PAY・楽天ペイ・J-Coin Pay・Smart Code決済可。