松屋町青天

和食

4.3（31）

魅力度 4331pt

ステマ？度 0%

at 50/100

完全シロ！

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大阪市中央区材木町１−１ドエル南本町 MAP

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GoogleMap のレビュー

fujikana2497（42）

2023/12/02

5.0

春は天ぷら(天風良)、冬は浜坂蟹の専門店天ぷら・蟹専門店ともに大阪No.1でしょう此方の大将は情熱と志しをもった本物の料理人です

m m (M2)（528）

2022/03/23

5.0

おしゃべり好きな大将が作るこだわりの料理の数々。特に蟹の時期は予約が取らないので早めの予約が必要。2022年冬の蟹は8月1日以降来店時に予約可能だとのこと。蟹の時期以外も色んな料理が食べれますが１番の売りは天麩羅です。口の中で自然と衣が溶けます。今回は浜坂蟹をたくさん頂きました。大阪で蟹を食べるなら一番おすすめのお店です！

BAC kuskus (社長)（223）

2022/03/21

5.0

松屋町　青天料理よし　器よし　人よし　財布よし最高のお味とおもてなしのお店です。世界でこのレベルの食材、器でこのお値段もありえないです。大将と女将はその下拵えに感服の尽力でお迎えいただけます。世界のレストランテを食べ歩いて私Googleアドバイザーが自信をもってお薦めするお店です。ご予約は先々でおとりいただき是非ともご訪問されたし。

岩月行伸（588）

2022/02/13

5.0

こんなに美味しい蟹料理は初めてです。愉快な大将や気配りの出来るおかみさん。料理は絶品。最高です。大将のお客様に対する熱い思い、素晴らしかったです。

Yoshikazu（724）

2020/06/15

5.0

今は終わってしまった。テイクアウトのお寿司。マイレビさんがきっかけで「青天」を知ることができました。テイクアウトの受付は終了されております。「青天」さんは懐石料理店です。今回頂いたのは、ご存知の「特製ちらし寿司」、にぎり寿司16貫」、「にぎり寿司穴子多めバージョン」の３点。☆写真に魚種等記載しております☆ ネタは天然で良いものばかり。雲丹はてんこ盛りで恐縮です。太刀魚、石鯛はコリコリ筋肉質で美味しいです。味付けは素材をいかした薄めの上品な味付け。仕入れが上手なんでしょうね、驚くコスパ！！！「三拍子揃った、素晴らしい日本料理店」１０分程と短い時間でしたが、大将さんとお話が出来て暖かい優しい人柄を伺えました。次回はカウンターで、天ぷらをたくさん頂きたいです。ご馳走さまでした。

motkey D•セバ（147）

2020/04/24

5.0

みてください、この見事なちらし寿司。彩り鮮やか、味も良し、しかも値段はありえへん、 2500円！これちょっと、ちらし寿司の価格破壊ちゃうのー！こんないい食材使ってこの価格はほんまありえへんって。原価率高すぎ、てことは、利益低いっ。それでもお客さんのためにってのが伝わるね、このちらし寿司は！これは絶対食べな損する逸品^_^ うまんまー(￣∇￣)

Schmitt Florent（96）

2019/04/14

5.0

心斎橋〜難波界隈の大阪割烹とは違った、言うなれば王道のお店。一言で言えば素材と仕事の暴力。所謂インスタ映えはあまりしないかもしれませんが、超一流の素材と丁寧な仕事は、界隈では頭一つ抜けています。新地や西天満じゃなくても、こういう名店があるのは有り難い限りです。新地で根気よく探せば、同程度のクオリティのお店があるのかも知れませんが、そこに至るまでにどれ位の時間と費用がかかるのかは分かりません。なお、写真にある葛切りは、吉野葛を1から目の前で作って頂けるという逸品。

naoto kondo（17）

2019/03/07

5.0

2018の年末に開店された、和食の全てを堪能できるお店です。目の前で仕上げられる割烹料理に続き、 2種類の温度の揚鍋を駆使して供される天ぷら驚きの要素に満ち溢れた鮨ラストは吉野葛を使った、作りたての葛切り。（これは絶品）お任せではとにかく美味しい料理がテンポよく供されます。大将は大阪各地の名店での経験と驚くほど豊富な食材の知識をお持ちで圧倒されます。長年、共に働いてきたバディとも言える相方さんと息のあった作業は見ていても楽しく、バカラやボヘミアグラスでお酒をいただきながら至福の時間。料理説明も丁寧ですし、大将とのトークも面白いです。あるようでなかったお店です。餃子の美味しい中華料理屋の隣です。