名古屋桜山店に行きました。 先日番組で紹介されたせいなのか、行列が出来ていましたが、待ちが30分ぐらいです。 駐車場は10台ぐらい停められますが、いっぱいだったので、「名市大病院」に止めました ※お店から支払い時に言えば1h分(100円)の無料券くれます。 味噌煮込みうどん専門のお店。 最初に、浅ずけ漬物を出してくれて、かみごたえのある漬物、薄味でうどんに合う味。 その後、だし巻きが来ました作り置き感があり これは普通でした。 その後に味噌煮込みうどんが到着！ うどんはだいぶ硬めですが、噛みごたえがあり 少し置いても、伸びないしっかりしたうどん、 汁は、普段食べる味噌煮込みより、サラサラで甘すぎず、サッパリしているので食べやすいですね。 大きさも小さいなと思いましたが、食べてみれば丁度良いサイズ(麺大盛り+400円)今回はえびを食べましたが、 違う種類のうどんを食べたいです。 ちなみ、鍋の蓋は穴が空いておらず、皿として使えます。 値段はちょっと高め、味噌煮込みうどんだけで十分かも！

平日の木曜日に開店5分前に来店しましたが駐車場は空き2台のみで、お店の前には行列。 レンタカーで来店される方も多いので名古屋メシ人気ですね。 名前を書いて開店から順番に案内され待つこと５分程度 テーブル席は満席とのことで座敷に案内されました。 タブレットで注文できるのでとても簡単で、すぐにお漬物が提供されました。 冬季限定の牡蠣と普通の味噌煮込みうどんをオーダー 熱々のお鍋にコシのあるうどんが美味しかった。 牡蠣は大きめサイズが5個も入っていてプリプリでした。 濃いめの味噌にごはんがよく合いますし箸休めのお漬物もとても美味しいです。 寒い冬にあったかい味噌煮込みうどん最高です。 PayPay使えます。

名古屋の味噌煮込みうどん 代表店です😇 観光の際は、桜山店に来れば間違いない👏 麺大盛り、だし巻き卵、ネギマ オススメです😋

2023/12/12(火)13:30頃訪問 駐車場ある店舗を探して、桜山店に。 到着すると満車。 5分と待たずに一台空いて駐車。 座敷に案内受け、着座。 テーブルにはメニュー冊子と注文用タブレット。 きつねと九条ネギ入り(1,793円)を注文し、待つ事約5分。 漬物→味噌煮込みうどん→ご飯の順に提供。 ランチタイムで各種うどんに自家製漬物とご飯がつく。 味噌煮込みうどんは、濃いめの味噌味でうどんは固め、一気に食べる事は出来ないので丁度良いのかも。しかし、熱いうちにと食を進めるうちに完食。 美味しかった。 ◆駐車場　約12台駐車可能。 ◆店内　見える範囲で テーブル席(4人掛×8)。 座敷席(6人掛×6・2人掛×1) ◆スタッフ　厨房・フロアーで 約8人位 ◆トイレ　男女別各一ヶ所。 ◆支払い　現金。クレジットカード。　　　　　　QR決済可。

こちらは初めて。車での来訪なので、駐車場完備が有り難くて立ち寄る。このところ山本屋さんは御在所SAで食すばかりだったのでご飯漬物食べ放題を楽しみにしていたが（SAフードコートでそれはさすがに厳しいのだろう）物価高騰でなくなったと聞き残念。仕方ない。気を取り直しタブレットと向き合い名古屋コーチン入り味噌煮込みうどん大盛ごはん付きにニラと油揚げを追加し注文。卵の固さを選べる？カタめだよねぇ。先に出てきた漬物を『食べ足りないよぉ』（褒め言葉）と嘆きながらも出てきたものにびっくり。鍋から溢れるお出汁。『こんなんだっけ？』と思い麺大盛よりご飯おかわりが正解だったか？と思いつつ実食。卵カタめ＝底に沈めているから迂闊に混ぜれない。その為最初はこんな味薄かった？と感じるも舌に重ねて下ごしらえが出来てくれば、あのしょっぱさが染み込んでくる。いい。そして麺。カタい。実にカタい。唯一無二。やはり最高だ。名古屋コーチンも追加のニラ、油揚げもナイスアシスト。食べ重ねて濃すぎる（褒め言葉）お出汁が残り僅かになり出てきた卵が具では最後のご馳走。同行の方は最後ご飯に具を乗せ丼にしていたが、私は〆雑炊派。ただここのお出汁の多さなら先に挙げた通りご飯おかわりでどちらも楽しみたいなと。名古屋の路面店という意味合いからも、名古屋高速高辻インターに近い点からも立地も完璧。車での名古屋都心帰りの第一候補としたい。

義実家帰省で山本屋本店さんに行って来ました。 安定のびっくりする程の麺の硬さ これが良い👍 福岡のうどんとは全く違い 初めて食べた時は硬さにびっくりしました。 でも、クセになる硬さ❣ 今回はご飯付きを注文 スープとご飯の相性が良い👍 駐車場は10台ぐらい停めれますが狭いので注意です。 私の名古屋飯で大好きなお店です。

かしわの味噌煮込みうどんに海老天をトッピングとても美味しかったです。うどんはもちろんの事、お漬物が美味しかったです。 一見、少し割高かと思いきや、ごはん、お漬物がおかわりし放題。ご家庭で食べられているお漬物と違って立派なお漬物でしたのでむしろ値段相応と非常に満足しました。また食べに行きたいです。

名古屋育ちで味噌煮込みが大好き。「まことや」「山本屋総本家」「スガキヤのインスタント味噌煮込み」など色々ある中で、こちら「山本屋本店」の麺の硬さとお味が一番好きです。（余談ですが、村上春樹さんが確か昔に何かの本で、山本屋本店と総本家、まことやの3つのお店のつながりを探っておられたような＾＾) これまで何度か引越していますが、実家の母が自宅で作れるように山本屋本店の味噌煮込みを送ってくれていました。最近はヤマナカやフランテでも売っているので、箱入りではなく、日常使いの二食袋入り(一番お値打ち)を冷蔵庫に常備しています＾＾ 2023年1月3日の午後13時半ごろ、久しぶりにこちらに家族3人車で行きましたが、お正月のせいか大混雑。車が10台ほどお店前で列をなして待機していました。名前と人数を記入して待つこと1時間ほどで、入ることができました。駐車場は店の前に12台分あり、提携駐車場が近くに二つあります。 私と娘は海老天が二つ入っている天ぷら味噌煮込み、夫は黒豚ロース入り味噌煮込み、名古屋コーチンネギマ（とても美味しい）、青唐辛子だし巻き、なめこの小鉢を注文。やはりお正月にお店でいただく味噌煮込みは格別で、最後にちょうど良い感じに固まった生卵をいただいて幸せな気持ちに＾＾ サービスの浅漬け（きゅうりと大根）は2回もおかわりしましたが、美味しかった白菜漬けも是非復活させてほしいです。 お正月なのでデザートにアイスも注文。3人だったので、伊勢抹茶、ロイヤルミルクティー、黒蜜バニラの全種類を一つずつ注文。3つとも味見しましたが、どれもとても美味しかったです。 ご馳走さまでした＾＾