つまみから握りまで本当にたくさん出てきます。そしてどれもお酒に大変良く合います。 日本酒の種類も豊富で、その時々に入れ替わっておりメニューにもわかりやすく載っているので色々と楽しめます。 大将と女将さんの温和な人柄が滲み出ててお店の雰囲気も良いです。

個人的には全て最高です。 お寿司は勿論美味しいです。 シャリも少なめで苦しくなく楽しめます。 お寿司にたどり着くまでのおつまみ系の逸品もこれまた美味しい。 お寿司、逸品にあう稀少な日本酒も美味しい。 素人ながら丁寧に仕込みされてるんだと思います。 接客も気持ちいいです。 ご夫婦の人柄が出ているような空間と会話が楽しめます。 お店自体も綺麗で上品です。 頻繁にはいけませんが、可能な限り行きたいそんな素敵なお店です。

おいしいし量もちょうどいいし！赤酢のシャリがおいしいです。楽しく過ごしました！ カウンター8席くらい。1週間くらい前には予約したほうがいいです。写真は11月上旬のお料理。

お酒好き大将が作るつまみと赤酢の鮨。 女将さんも素敵でとても良い雰囲気です。 冬の鯖寿司やおせち料理も最高ですよ。

笹塚の商店街にある、極上の江戸前寿司が食べられるお店です。 一品逸品丁寧に下拵えされ、素材の良さを極限まで高めた料理がテンポ良く且つベストなタイミングで提供されます。 日本酒だけでなくワインやシャンパンの取り揃えもあり、好みに合わせてチョイスできるのも良いとこです。 店内はカウンター席のみで、要予約のお店です。 銀座や麻布では倍以上の値段はするであろうクオリティのお寿司をお手頃な値段で味わえるコスパの良いお店です。 Amazing high quality Sushi restaurant near by Sasazuka station. All raw materials are deeply prepared and excellently growing up to maximum potential of the dishes by owner chef. You can enjoy not only Sake but also wines and champagnes. There are only counter table no separated sheets and tables. But you can enjoy wonderful skills of owner chef seen from the counter table. In fact, it is pretty cheap such kinds of high quality dishes compared with restaurants in Ginza or Azabu. You must pay double price if you go to the sushi restaurant in Ginza or Azabu. Unfortunately, there are no English menu and explanation of dishes and owner chef might not so familiar to speak English. But don’t worry, there is even no Japanese menus but only chef’s choice menu. You can trust his skilled very high performance!!

7月1日、何度目かの再訪。鱧や、新子・コハダ両方握りでいただき、夏らしいラインアップで大満足。お酒も夏酒いくつか出していただきました。

【 #笹塚 #鮨 #鮨のがわ 】 つまみも鮨も大満足のお鮨屋さん。 ⁡ 笹塚でお鮨の名店を見つけてしまった… ⁡ 西麻布で修行されたという大将が、地元・笹塚で営むのがわさん。一人15k〜20kくらいのお寿司やさんなのですが20巻以上出てきたし(なので写真は一部…)超美味しかった… ⁡ まずつまみがどれも超凝っている。よく一緒にお鮨に行く相棒はつまみが長い鮨屋きらいなのですがw(途中で文句言い出す…うるさい…)今回ののがわさんのつまみはどれも美味しくてすごく満足していたw ⁡ 細かい切り身や胡瓜の入ったもずくから始まり、旬の鱧、煮蛸(めちゃ美味しかった)、イカ飯(これが絶品)、太刀魚の焼き魚やカラスミなど、一個一個にこだわりが詰まってる。お酒が進む進むw(超沢山出てくる…ので、写真は一部) ⁡ そして握りも絶品。前半はお鮨ならではなコハダ、そしてすぐ出てきちゃう中トロ、そしてトキシラズと豪華なラインナップが続きます。すでにこのタイミングで超幸せ…… ⁡ 後半は怒涛の握り！どれも美味しい…炙りやタレなど、食材が多様な調理で出てきます。鯵も脂たっぷりで美味しかったし、炙ったノドグロも最高… ⁡ そして雲丹。たっぷりの雲丹。重罪。 そしてそこからの……トロたく！！！私このトロたく大好きなんですけど(1枚目)なかなか出会えなくて…西麻布でも好きなお客さん多かったらしいwこれは本当に美味しいよ…これが笹塚のこの値段で食べれるとか幸せか？出してる時と出してない時あるらしいので、出して欲しい時は事前に知らせてとのこと。私は予約の時絶対頼む…… ⁡ 大将さんも女将さんもいい人で、とっても良いお店でした。絶対にまた行く。 ＝＝＝＝＝＝ ★今日のおすすめメニュー おまかせ 15,000円くらい ⁡

団体で予約して訪問。 店主から提供される料理は、どれも旨味を最大限に活かされており、素材本来の味と潜在能力を同時に味わう事ができ大変満足できました。 また、場所が笹塚にある事から価格も笹塚に合わせているのか、他の場所なら数万円はするであろとは思うがココでは大変リーズナブルな価格で食す事ができるのも◎ 月一回の贅沢やお祝いにぴったりな場所なので、機会があれば是非再訪問したい。そんな場所でした。 ご馳走さまでした。