能登マグロとエビがすごく美味しかったです。 マグロは中トロ推奨。いつまでも味わっていたいのに大トロだと口の中で溶けてしまうので笑。あと金沢のもずくはマスト。

（自動翻訳）日本全国で寿司を食べるのに最高の場所…素晴らしい会社と驚くべき料理との婚約を祝います 🫶🏼

2022年3月に娘と、2023年10月に金沢マラソンの完走打ち上げで1人で伺いました。 私は事前に予算を伝えて、あとはお勧めの中からチョイスさせて頂きました。 アテもお寿司もとても美味しいです。 大将、娘さんの応対も気持ち良く、満腹じゃなければずっと居たい居心地の良さ。 菊姫を置いてくれたら完璧です(^_^;) 来年も金沢マラソンに当選したら、再々訪したいと思います。

（自動翻訳）リーズナブルな価格で最高のおまかせを。事前に予算を伝えれば、それに応じてメニューを調整してくれます。 私たちが食べているものを英語で説明するのに時間をかけてくださった本当にフレンドリーなサービス。 満席となっておりますので、まずはご予約ください！ 100%お勧めします

4月30日初訪問です。 生まれも育ちも北海道なので、寿司や海鮮などは北海道が1番だ！と思ってましたが、間違ってました… 北海道と肩を並べるくらい… いや！それ以上に美味しかったです！ 寿司って醤油をつけて食べるのが普通だと思ってましたが、能登の岩塩のみで食べる寿司は絶品です！ 初めて食べた高級魚であるノドグロの握りは絶品でした！ ノドグロだけで10巻は食えます(笑) それくらい美味かった〜 マグロやイカ、サバなどどれも新鮮で、美味しかったです。 また金沢に来た際は行きたいと思います！ ありがとうございました！

家族旅行で予約して利用させて頂きました。 9名＋０歳児でしたが、カウンター貸し切りでご対応いただけ嬉しかったです。 とにかく美味しい。魚が苦手な私でも美味しさがよくわかりました。 優しそうな大将と女将さん、女性の板前さんから魚のこと、地酒のことを教えて頂き、親切に対応頂き、心に残る義父の米寿祝いになりました。

老舗のお寿司屋さんです、ご主人と奥様と娘さんの３人で対応していただきました。店内はカウンター席のみです。二階は宴会用の部屋があるそうですが、コロナ禍でほとんど使っていないとの事でした。ご主人は優しい笑顔で旬のお魚について色々教えてくださいます。跡継ぎの娘さんは明るく、奥様との親子の会話も楽しいです。皆さん感じが良く美味しいお寿司がより美味しく感じられました。活きている毛ガニをその場で茹でて綺麗に包丁を入れて食べやすくして出してもらいました。今まで食べた毛ガニはなんだったのと思うほど美味しい毛ガニでした。岩がきも食べやすく切ってくださいました。年数をかけて育った良い岩がきでないと切れないとおっしゃっていました。腕が良いからと言わないところが流石です。品質にこだわった仕入れをされていて、魚の種類も豊富でした。お刺身も握りも何もかもが美味しかったです。また金沢に行ったら必ず伺いたいと思います。むしろ此方に伺う為に金沢旅行を計画したくなるお店です。

祝日の12時過ぎに伺うと、仕込中の看板が。あれお休みなのかと思い電話すると、すみません12時過ぎてました、やってますと。 おやじの握りというメニューがあるので、推定齢70歳超のいかにも！という方が握るのかなと思いきや、可憐な女性の板さんが握ってくれました。 一貫ずつ丁寧に説明してくれて、仕入れのこだわりを感じます。少し贅沢なご褒美ランチにおすすめの一店です。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 別日の出張で水曜日に金沢で仕事。お得意先に寿司奢るわ、と言ったものの、市場が休みのため、寿司組合のお店の大半が休日。またこちらに伺いました。以前はランチ、セットメニューがあったけど、今はお任せがメイン。一人１万円でお願いして握ってもらいました。やはり今回も希少な地場のネタや生の鳥貝などをいただき、堪能させてもらいました。