◯ 中華そば&じゃこめし ゆ希 時々通り過ぎてる吉島通りで お店と暖簾と朝からの営業時間が 気になっていましたが、 ◯朝ラー 暖簾をくぐり引き戸を開けて お店のカウンターはほぼ満席でした。 たぶんご近所の先輩方と これから現場でお仕事なお兄さんたち スープはしっかりとしていて さっぱりと澄んだお味で美味しい♡ 麺もシャキシャキです チャーシューは脂身が少なく 歯ごたえもあっての好きなタイプ スープはほとんど飲んじゃました。 ごちそうさまです！完食 今回は、 朝ごはんの後のラーメンは別腹でしたので、 じゃこめしは次回の楽しみにします。 (広島) 2024.08.06

これこれ！こういうの！って感じの広島らしい豚骨醤油の中華そば。麺は歯ごたえがしっかりあって、旨みも感じられる。スープも熱々であっさりでゴクゴク飲める。このスープと麺にはこのチャーシューでしょ！って感じのチャーシューも良いし、もやしのシャキシャキ感も最高でバランスが良い。めちゃくちゃ好み。じゃこ飯はタレがかかってておいしかった。良い店を見つけて嬉しいです。また行きます！

何度か伺った事のあるこちらのお店❤︎ 店内も綺麗でお店の方もとっても元気で可愛い方❤︎ 早朝から食べてもあっさりだけどしっかり味のスープに細めの麺です🍜 にんにくチップを入れて味変してスープもゴクゴク飲み干せます❤︎ チャーシューは脂身多いとろとろ系が個人的に苦手なのでこちらの脂身ほとんど無いチャーシュー大好きです🤤 じゃこ飯はちょろっとじゃこがのっているよくあるじゃこ飯ではなく！ これでもか！ってぐらいたくさんじゃこがのっててタレのかかったじゃことご飯が最高です❤︎ 餃子は初めていただきましたがお酒がすすむタイプのガッツリ系餃子でした🤤 今日はまさかのこちらのトラブルがありご迷惑おかけしたんですか優しく笑顔で対応していただき😭 またすぐ食べに行きたいと思います❤︎

広島市で朝ラー食べれるお店。 スープは醤油とんこつのあっさり系→飲み干せるやつ。 麺は細麺 じゃこめしもバッチリ👌 おすすめのお店です。

とても気さくで優しい女性店主が営んでます。 スープの味わいにもそれが表現されて朝から食べてもくどくなく広島を訪れた際は必ず立ち寄る様にしてます。

仕事を半休にしてて、嫁と合流して昼食で「中華そば ゆ希」に訪問。 カウンターのみのお店です。 12時過ぎでしたが、お客さんが5名程度。 注文して、あまり待ち時間もありませんでした。 二人とも中華そばを注文。量は少し物足りない感じでしたが、むっちゃおいしかった。 ごちそうさまでした。

広島では数少ない朝ラーを食べられる店。 チャーシューメンと俵むすびをいただきました。スープは豚骨の旨みと甘みがしっかり感じられとても美味しい。あっさりと表現するにはもったいない味わい。広島では定番の麺との相性もとても良かったです。チャーシューは昔ながらのしっかり系。もやしも含めてバランスの良い一杯です。 俵むすびのごま塩も嬉しい。 再訪 ワンタンメンは、つるりと喉越しの良いワンタンがたっぷり。肉もしっかり入ってます。 じゃこめしは、ご飯にタレがかかっており、じゃこたっぷりでラーメンと一緒に食べるとお腹いっぱいになります。

平日の閉店前にお邪魔しました。 店内はとてもキレイで掃除が行き届いており、カウンターだけなので女性ひとりでも入りやすいお店です。 中華そばはいたってシンプルですが、雑味のないスープとアルデンテの細麺、丼の絶妙な温度や透き通ったもやしの鮮度など全てが素晴らしく、バランスが秀逸でした！加えて鎬の入った器のチョイスなんかもセンスが感じられよかったです！ また流れるような手際の良さやお客さんへの配慮、提供スピードなど、その辺の高評価の行列店よりもはるかに素晴らしいお店でした。 じゃこ飯はまずまずだと思いましたが、時期によっては釜揚げしらす飯なんかあったらいいのにと思いました。