大将のドミさんは気さくでお話し上手な上に お寿司も極上、お酒も進んじゃいます。 女将さんも優しく行けるのならば毎日通いたい、、 全て美味しかったです！ ご馳走様でした！

三軒茶屋駅から少し入ったところにある鮨雅さんにお邪魔してきました。 三軒茶屋駅といえば少し賑やかなイメージでしたが、そこから少し離れたところにある隠れたお寿司の名店を見つけてしまいました。。。 駅からも徒歩5分ほどです！ 今回は1番高いコース「大将おすすめドリンクペアリング付き特選MIYABI 24,000円」を頼みましたが大正解！！ 18品？ほどいただいたのですが、どれも産地にこだわり仕入れた海鮮にそれぞれに合う味付けや調理方法、隠し包丁など最高の状態で出してくれます。 高級なウニや伊勢海老、キャビアなどはもちろん美味しいのですが、私が大好きな金目鯛や鱒など地方で美味しいネタも新鮮で最高でした！ その中でも、初めて食べたあぶらぼうずの西京焼きは良質な脂がめちゃくちゃ乗ってて味付けもちょうど良く、虜になりました、、、 海鮮好きの両親に食べさせてあげたい一品です！ また、お酒に関しても、ペアリングといいつつ、好きなものを飲めるので、私たちはそれぞれのお寿司に合う日本酒を大将に聞きつつ6種類ほどいただきました！ついつい飲みすぎました笑 お寿司だけではなく、日本酒でも珍しい日本酒に出会える素敵空間でした！！ コース自体は15,000円からあります！ 接待や会食はもちろん、大将と女将がすごくフランクな方なので、誕生日や記念日などのカップルの方や女子会など特別な日にも楽しめるお店です！ お寿司の美味しさや、接客も含めて大好きなお店なので、皆んなに見つかる前に、またお伺いできればと思います！ ご馳走様でした！

三軒茶屋駅から徒歩3分ほどにある 【鮨 雅（MIYAVI）】 隠れ家的なお店で知る人ぞ知る鮨の名店。 今回、会社の上司に連れてきてもらいました！ 入店する前からワクワクするような入り口。 店内は、古民家風かつ高級感のある空間。 ただ、大将はフレンドリーなので居心地◎。 今回、「大将おすすめドリンクペアリング付き 特撰 MIYAVI」。 料理に対して日本酒のペアリング。 これもおすすめしてくれるので料理との相性抜群です！ コースのスタートは、あわびの塩ポン酢ジュレから。 この一品目でやられました。。 そして各種握り。 シマアジやサクラマス、金目鯛やアオリイカなどなど どれも絶品です！ ボタン海老とホタテといくらの超豪華茶碗蒸し 伊勢海老の酒蒸し、二種のウニ丼など名前を聞いただけでもう美味しいのは間違いないです。 料理から接客まですべてが感動レベルです。 そしてこの金額であればコスパ◎！ 記念日やデート、会食など大切な日にも利用できるおすすめのお店です。 必ずまたお伺いしようと思いますし おすすめのお寿司屋さんを聞かれたら真っ先におすすめします！

三軒茶屋はキャロットタワーのすぐ裏なんですが、住宅街の一角にあって奥まったところにあるのでまさに「隠れ家」！ 中に入るとオシャレなカウンターが。 前から無茶苦茶コスパ良い、とは聞いていたのですが、やっと行けました！ 今回はせっかくなので「大将おすすめペアリング付き特選雅コース（24,000円）をチョイス。 全てのコースがそうなんでしょうが、特にペアリングコースはコスパ最強ですね。 「ペアリング」というのは鮨に合う日本酒等を大将が出してくれるのはもちろん、実はその他のお酒も飲み放題w色んな種類の日本酒をお寿司と共にいただきながら、ビールはもちろん、チェイサーがわりにハイボールいったりしてwww なお、ここのビールは大将こだわりの赤星をどぶ漬けで（サッポロ赤星瓶ビールを氷水に漬けて冷やす）。これも美味いんだなぁ。職人の徹底したこだわりを感じます。 茶碗蒸しもスッポンですよ！伊勢海老も出てくるしw ほんと何から何までこだわっていて無茶苦茶コスパ良いです。 肝心の鮨ですが、もう本当に手が込んでいてイカやホタテなんて原型とどめないくらいに包丁入ってました。柔らかくて溶けます。 シメに「牛丼」として出されたのは松坂牛といくらとウニの牛丼。豪華すぎるやろ〜と！思ったら大将から「紅生姜です」と出されたのは何とキャビア！！！ しかも一人一缶！！！ この牛丼だけでいくらするんだよ、という感じで最後の最後までなんて安いんだ、と感じまくりでした。 大将が本当に気さくな方で会話も楽しかった！ 職人気質な方なので、大将にこだわり聞くと更なるこだわりがボンボン出てきますw 会話もしようと思えば全然してくださるし、なので肩肘張らずに気軽に使える鮨屋としては無茶苦茶良いと思いました！！！ デートや会食にはピッタリですね！！ また絶対に行きます！！！

オシャレな隠れ家的お寿司屋さん お寿司ももちろんですが、おつまみ系も絶品です！ 各地方から厳選して仕入れた大将こだわりの逸品は食べる価値あり！！ 大将や女将もいい感じで、 デートにも接待にも使える雰囲気の良いお店です！

三軒茶屋で気になるお鮨屋さんがオープンしたということで訪問してきました。 カウンター席で、少し緊張しましたが､話し下手な私でも気さくな大将と女将さんの雰囲気ですぐにリラックスして食事が出来ました。 丁度良いペースで1品1品握りとお料理を出してもらえるのですが、握りは特に口にに入れた瞬間に美味いと思えるネタと赤酢のシャリ。特にイカはお店毎に特徴がでますが、私的には本当に美味でした！！ どれも思わずおかわりしたくなる逸品でした。 お酒も色々な種類があり、本当に満足出来ました。 日本各地のお魚を都心でこんなにも美味しくいただけるなんて感動しました！ボリュームも大満足で贅沢な時間を過ごすことが出来ました。 リピートしたいお店だと思いました! 記念日や、ご褒美にはピッタリのお店です！大切なシーンにはもってこいのお店です！ お土産にちらし寿司には、キャビアがついていたのですが、こちらのキャビアも、塩分濃度にこだわられていらっしゃるようで、大将のこだわりっぷりには本当に脱帽です！ 七月の妻の誕生日には、ぜひお伺いしたいと思います! ごちそうさまでした～!

（自動翻訳）充実のおまかせコースをリーズナブルな価格でご提供！中に入ると、すぐに非常に高級なプライベートダイニング体験のように感じられますが、スタッフはとてもフレンドリーで、お客様を歓迎していると感じていただけるよう最善を尽くしています。コースに関しては、どのコースも非常にユニークで、進行は非常に良かったです。 素晴らしい食事と経験、間違いなくまた戻ってきます。

一品料理と握りが交互に出される“おまかせコース”を予約。季節食材の産地や調理方法の説明があり、ひとつひとつに熟練の技と大将のこだわりが感じられました。店内はカウンター8席で落ち着いた雰囲気がありプライベート感もあって良かったです。また伺います！ご馳走様でした。