昼にお邪魔しました。 評点通りの美味しさでした😍 ただ、お客様によっての店員さんの態度が極端で何を見てなんだろう…。 見ててちょっと不快でした。

平日の昼前に訪問しました。 お店の前に来客用駐車スペースが３台ありますので、空いていればそこを利用します。 駐車場は運良く１台空いていました。 交通量が多い道路沿いなので、少し停めづらさはあるかもしれません。 入店して左手に券売機があるので、食券を購入して席に案内されたら着きます。 ちなみに水はセルフになります。 注文したのは、ラーメン中盛り、半ライスです。 スープ（ベース）は、星川のすずきやに似ている印象です。 棘がなく優しめな家系ラーメンという印象です。 麺、スープ、具材とバランスがよく取れていてしつこくなく非常に美味しかったです。

丸一らーめんを食べました。 好みなしで頂きましたが、麺がもちもちで美味しかった。 近年なんとなく硬めで頼んでしまう事が多い気がするのでここでは、普通が良いと思いました。 20年くらい前高校生の時に来ましたが、それ以降初。それだけ長く続いてるのが食べて理解できました。美味しかったです。 また食べに来ようと思った久々のラーメン屋でした。 店内も清潔感があって◯

10回以上食べてるけど、いつも美味しく味が安定している。 家系としてはライトで物足りなさを感じる人もいるかも だけど、スープはしっかり旨味があり店主の丁寧な仕事ぶり を伺わせる優しい味わいで後味も良好、麺も美味しい。 あと何気にライスも美味しく、そこも嬉しい。 家系はライス必須だと思ってるけどイマイチな店も少なくない。

家系ラーメンの分類で言うと、 本牧家系です。 味は、寿々㐂家の味付けに非常に似ています。 私は寿々㐂家の味より丸一さんの味が好きですね。 他の方が家系ラーメンと違うと書いてますが、 吉村家直系の味と違うだけで、家系ラーメンです。 俗にクラシック系と言われています。 盛り付けは六角家？系かな。 昔なんどか来てましたが久しぶりに来ました。 美味い。これが美味しいラーメン屋です。 最近は壱系のセントラルキッチンスープなのに自分で編み出したとか言ってるまがい物ラーメン屋もある中、本当に美味しい。 駐車場が3台分有るのが嬉しいですね。 こちらの店主さんは矢口家出身の方ですね。 ご馳走様でした。

久しぶりに美味い！と思えた豚骨しょうゆラーメンのお店でした。店主さんも雰囲気の良い方で大変満足です。

定期的に食べたくなり平均2ヶ月に一度はお伺いしております 安定した味でいつも美味しく頂いております

全部普通でほうれん草、海苔、味玉トッピングに半ライスをオーダー。 醤油と豚骨、鶏ガラのスープが絶妙なバランス。 最初は豚骨や鶏ガラが先行しているのかなと思いきやカエシの醤油もしっかり効いておりスッキリした後味。 クリーミー過ぎずしょっぱ過ぎず凄くバランスの良いスープなので万人に受ける食べやすい家系。 海苔も大きくしっかりしてるしほうれん草もしっかり風味を感じられるのでスープに負けてない。 チャーシューは家系に多い半生のスモークチャーシューではなくしっかり火の通った脂身もあるチャーシュー。スープに合う。 味玉もしっかり味がついてて美味しかった。 麺は染谷製麺という麺らしいが酒井製麺と遜色ないモチモチ感があり美味しい。 お米もいい炊き加減で一般的なラーメン屋よりもいいお米を使ってるように感じた。 家系のスープは基本濃厚な為完飲できることはほぼないがこの店のスープは非常に飲みやすくつい完飲してしまった。 店内の照明は明るく清潔感があり、セルフだが水やおしぼり、ティッシュも完備されており居心地も良い。 店前に駐車場も完備されているし個人的には横浜でもトップクラスの家系ラーメン。 次回は濃いめも試してみたい。