蕎麦好きなのでずっと気になっていたのでいざ来店✨ もうね、美味しすぎる😋 コシが強めの蕎麦は歯応えバッチリ！ 塩鴨肉が美味しすぎて蕎麦の良さを引き立ってるなーと思いました🦆 角煮、卵天ぷら飯もリピしたいほど美味しい🤤 特にタレが絶品でした！ ◻︎注文したもの◻︎ 角煮つけSOBA 塩鴨のつけSOBA＋卵天ぷら飯

メディア・SNSでも話題のお蕎麦屋さん！ 行列は億劫だなぁと思いなかなか行けてなかったのですが、 17時ごろ入店でスムーズに入れました✨ 忖度なしに美味しかったです！！ 太麺が、拘りのお出汁にしっかりと絡まってトゥルトゥルと。 鴨の柔らかさと甘さも絶妙でした。 そして、何より丼も推したい！ しっかりとした甘口ダレでお米との相性も抜群。 さすが話題になるだけあるなぁと思いました。 器も味があってお洒落です✨

平日というのに海外客・若者客で行列。気温39度を超える猛暑日でも並んでいましす。 食券購入して並んで、案内は2階。 おすすめメニューは「塩鴨つけSOBA」「角煮つけSOBA」と「卵天ぷら飯」。 外では列を成していたにもかかわらず予想より早いご提供が早かったです。 お蕎麦は楽しんでくださいといわんばかりの太麺で登場。細い蕎麦だとよく噛まずにすすってしまうせっかちさんでもこの太さであればじっくり味わえます。 二八蕎麦なので、しなやかでありながらコシの強い仕上がり。つけ汁に漬けて口に入れると、味覚に応える良い出汁とつるりとした蕎麦の喉越しを楽しめました。

メディアやSNSでも話題！ 行列の出来るお蕎麦屋さん 太麺のお蕎麦をつけそばスタイルで提供。 器から盛り付けまで斬新でインパクト抜群！ 盛り付けも美しくSNS映え間違いなし。 テーブルには薬味があり味変も楽しめる。 サクサク天ぷら飯も絶品なのでセットがオススメ。 ⁡ 【混雑状況】 ランチやディナータイムは並びが出来ているらしく17時頃に訪問しました。 待ちなしでお席の空きは7割程。その後空席が多く見られる瞬間もあったが、店を出る頃には列が出来ていて海外からのお客さんも多い印象でした。 ファストパスも販売していて待たずに入店出来るらしいです！ ⁡ 【オーダーメニュー】 ・塩鴨のつけSOBA肉増し&卵天ぷら飯 ¥1880 ・角煮のつけSOBA ¥1250 ・天たね飯（海老かき揚げ） ¥450 ⁡ ⁡ 入り口で食券を購入するスタイルでどれも美味しそうでお蕎麦とご飯物を2種類ずつオーダー。 1階で食券を渡し番号札を受け取り2階の席で待っていると番号で呼ばれ、お食事は店員さんが運んできてくれます。 ⁡ 鴨蕎麦が届いた瞬間芸術作品キターーー！！ SNS映えの美しすぎるビシュ ⁡ ピンクに輝く鴨はしっとりジューシーで低温調理された鴨の中でもここの鴨は格段に柔らかくて美味しいので肉増しにして大正解だったでした。 ハリッサが添えられていて付けて食べると美味しいがかなり辛めなので辛いものが苦手な方は油断禁物！！ ⁡ 角煮はほろほろプルプルでお箸で切れる柔らかさ。 角煮好きな人はこれ絶対食べないと損なレベル！ ⁡ お蕎麦はかなり太麺でうまくすすれなかった。。 紙エプロンが必要か聞かれて断ったけどもらった方が安心です。 ⁡ こんな太麺のお蕎麦は初めてで、蕎麦の風味は若干弱めだけど、太麺で独特のモチモチ食感なのでこれくらいがちょうど良いバランスだと感じました。 ⁡ 天たね飯には可愛いサイズのプリプリの海老が入っていて、卵天ぷら飯はとろ〜り半熟卵とタレがご飯に絡んでめちゃくちゃ美味しかったです。 週末のお昼時は1時間くらい並ぶらしいですが並んでも食べる価値ありだと思います。

明治神宮前駅より徒歩5分 SNSで話題の『BASO表参道』さん。昼過ぎに来た時は長蛇の列で断念。夕方に再度訪問。入店できました。 店前の券売機で食券を購入します。 いただいたのは、 ■塩鴨のつけSOBA肉増し＆卵天ぷら飯 1,880円 1Fで番号札を受け取り、案内いただいた2Fの席につきます。 黒い柱と梁、白い壁のシックでおしゃれな空間です。 やってきた塩鴨のつけSOBAは、美しい盛り付けと蕎麦の太さで見た目のインパクト大。 太麺でモチモチ食感です。 低温で仕上げた塩鴨は、しっとり柔らか。 卓上には5種類の薬味。海苔、ニラ胡椒、九条ねぎ、天かす、わかめがあり、味変も楽しめました。 卵天ぷら飯は、揚げた半熟卵がサクとろです。 太麺でボリュームもあるSOBAと肉増しでお腹いっぱいになりそうなんて思っていましたが、卵天ぷら飯も美味しくてペロリと完食です。 見た目のインパクトもあり、味もしっかりとっても美味しい。お店の方も 店長はじめ皆さん素敵な笑顔と丁寧な対応で、とても気持ち良く食事を楽しむことができました。これは人気になる訳だなぁと納得しました。 美味しかった。 ごちそうさまでした。

かなり太麺でもちもちの蕎麦をつけ汁につけて食べる、新しいスタイルの蕎麦屋。つけ麺ともそばとも違う、これまでにない感じです。 最寄りは表参道駅ですが自分は原宿から歩いて行きました。 インスタでここの鴨肉がのったそばを見かけて、鴨肉が好きなので美味しそうだなと思って訪問してみました。 そばはうどん並みのかなりの太さがありますが、なめらかでモチモチとしていてとても美味しいです。 そしてなにより低温調理された鴨チャーシューがめちゃくちゃ美味しい！肉増しにしたんですが、さらに倍でもいいと思ったくらい美味しいです笑 卓上にある海苔・ニラ胡椒・天かす・ねぎとわかめは自由にトッピングできるスタイルで、味変がいろいろできます。 辛いのが大丈夫な方は、特にニラ胡椒がとっても美味しいのでおすすめします。 最後は蕎麦湯もセルフサービスで楽しめました。

あの人気ラーメン屋、『駄目な隣人」 プロデュース。 太麺の蕎 麦をつけ麺で味わうスタイル!! 瀬戸内産鯖節・鰯煮干し・鰹節・宗田鰹節・ムロアジ節の5種 類の煮干しと、 日本橋の出汁、本醸造濃口醤油をブレンド。 仕上げは煮干し鶏油で仕上げてるんだって。 塩鴨のつけ蕎麦、 卵天ぷら丼の贅沢なセット を いただいたよ。 モチモチ食感と蕎麦の香りがたまらないのー 卵天ぷら飯は甘辛いたれと半熟卵の 揚げたてが最高！ トッピングし放題なのもうれしい。 刻み海苔、九条葱、ワカメ、ニラ胡椒 全乗せする誘惑と戦いました。 表参道にありスタイリッシュで オシャレな内観。 店内もきれいで落ち着いた雰囲気。 女性一人でも全然はいれちゃうよ。 アクセスも便利だからぜひ☘

極太そばが話題の人気店！ ◾️鴨のつけSOBA 肉増し&卵天ぷら飯 ¥1880 太麺のそばは野川麺業さんの二八蕎麦 しなやかでつるつるもちもち 太麺ですが歯切れが良くて食べやすさも兼ね備えています 綺麗な色の鴨肉もとっても柔らかく 甘味引き立つ上品な美味しさ〜🦆 つけ汁には鴨肉とねぎ、そしてゆずが入っていてさっぱり！ 太麺によく絡む、煮干しと出汁、醤油の旨みが最高🐟 そして卵天ぷら飯が思わず「美味しい！」と言ってしまう美味しさでした！必食！ ◾️牡蠣のつけSOBA ¥1350 醤油で煮込まれた牡蠣の旨みが強く とても上品な逸品！ 期間限定で楽しめるメニューが増えるのも嬉しいですね！ 薬味もたっぷり用意されていて、 味変しながら最後まで楽しく美味しくいただきました！