サーロインの藁焼き！？ 何と焼肉屋さんで藁焼きが食べられると聞き 行ってきました！ 目の前で丁寧に焼かれる藁、そしてサーロイン。 匂いだけでも幸せになれますが タレをひたひたに漬けて白米に乗せるともう… ほっぺた落ちました。幸せ。。。

友達との飲み会で訪問。 友人がとにかくおすすめの焼肉屋があるとのことで伺いました！ 隠れ家的な場所で、普段歩く道ですが気づかなかったです！ 時間は19時30分！ 店内はそこまで広くない感じで、半分は埋まってる感じでした！ お仕事終わりのサラリーマンとおじさまおばさまの組でした。慶應近いですがサラリーマンの街でもある三田です。 いただきましたメニューは以下の通り。 ・タン　1,400円 ・厚切り上タン　2,300円 ・ネギベロタン　1,600円 →これはありそうでなかった味！ レモンタレではなくてレモンの皮を ふりかけており酸味と苦味のコラボを楽しむ ことができます。大人のうまさ、、 ネギベロタンは白髪ネギと一緒に！ 王道のおいしさですね！ ・ハラミの握り　800円 →贅沢な卵とのコラボが最高です！ ・カルビ　1,400円 ・ハラミ　1,300円 ・ツラミ　800円 →タレ焼肉って子供の頃から大人まで 王道の味って感じで好き、、 ・藁焼きサーロイン　2,500円 →藁がテーブルに運ばれてきて何が 起きるんだと思ったらコンロで藁焼き スタートw 藁焼いて鉄板をその上に置いてサーロイン をそこで焼くスタイル！初めて見た！ 藁焼きの香りととろける味、、、 オンザライスで食べましたが昇天。 これは名物に相応しい一撃ですね！ ・冷麺　800円 →ちぢれ麺、ちょい平ため。 さらに和風の昆布？ダシ。 ちょっと珍しいかも、かなり好きなやつ でした。 お酒はチャミスル飲んでマッコリ飲んで韓国焼肉気分でしたw トラジ出身の焼肉店とか、さすがの実力です。 追い越せトラジの勢いでもっと盛り上がって欲しいですね！ ご馳走様でした！

「藁焼き」のお肉を食べられるの は都内でここだけでは？ そしてタイトルに入れた 藁焼きサーロイン以外のお肉も とってもおいしかったのでご紹介します。 華金20:30に訪問し、ほぼ満席。 店内は黒を基調とした落ち着いた雰囲気ですが 程よいカジュアル感。 そしてガラス張りなので ゆったりとした開放感もあります。 アラカルトで注文させていただきました。 まずは、 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ◆タン盛り合わせ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈ タンが3種類乗ってくる大皿。 1つは厚切りタンなのですが、焼いてくれます。 厚切りのお肉って焼くの難しいから 嬉しいサービス。 しかも一口大にカットしてくれる徹底ぶり。 レモンの皮が削ってふりかけられていて ほんのりと苦味と爽やかさを感じられる 大人だからこそ感じてほしい旨味が 口の中にジュワッと広がります。 そしてタイトルにも記載した ┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ◆藁焼きサーロイン ┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 一人一人藁の上でサーロインを炙ってくれます。 見た目も楽しい、そして香り高い一品です。 ここの名物！ 冷麺も他では食べたことのない、 干し鱈を使用した旨味深いお味。 麺は平打ちの麺です。 酸味が強かったり、 麺が硬いような冷麺が苦手な人におすすめしたい。 冷麺、というより、旨味が強いので 冷静ラーメンに近いかもしれません。 スタッフさんは皆さん笑顔で好印象。 お酒の種類も豊富で、 シャンパンもボトルでありますので デートや友人・家族との会食はもちろん お祝いの席にもピッタリな焼肉屋さんです。 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ アラカルト注文　※ドリンク別 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ・カクテキ¥450 ・ナムル盛り合わせ¥750 ・邪道ポテトサラダ ¥500 ・ハラミ握り¥900 ・タン盛り4人前 ¥8,000 ・転ぶ和牛ハラミ¥1,800 ・跳ぶ和牛カルビ¥1,500 ・藁焼きサーロイン¥3,000 ・ホルモン3種盛り ¥1,500 ・泳ぐ冷麺¥1,000 ・白いコーヒープリン¥600 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ご馳走様でした♡

〖 ポイント〗 ✔️2023年1月に田町駅近にオープンした焼肉屋さん ✔️焼肉トラジで15年修行を積んだオーナーが焼肉ソムリエをもつ料理人とタッグを組み、創意工夫溢れるメニューの数々が面白い ✔️是非楽しみたいのは、唯一無二の藁焼きサーロイン！食べて美味しく、見てて楽しい！ 〖 リピート率 〗 ★★★★★ 〖 利用シーン 〗 友達、同僚や家族での食事におすすめ 〖 予約 〗 食べログなどで予約可能 平日20時頃で賑わっていたので予約してよかった 𓈒 𓏸 𓐍┈┈┈┈┈┈┈┈𓈒 𓏸 𓐍 〖いただいたもの〗 ◆キムチ盛り合わせ ¥900 ◇ナムル盛り合わせ ¥750 ◇炙りハツ刺し ¥800 ◆炙りレバ刺し ¥1,000 ◆タン盛り ¥7,600/4人前 厚切りタン/タン塩/ねぎタン ◇サーロイン握り ¥1,100 ◆ハラミ握り ¥800 ◇和牛カルビ(カイノミ) ¥1,400 ◆和牛ハラミ ¥1,800 ◇藁焼きサーロイン ¥2,500 ◆冷麺 ¥800 ◇白いコーヒープリン ¥600 田町駅より徒歩3分ほど。 駅近くのビル1階で賑わいを見せる焼肉屋さん。友人との食事で利用させていただきました。店内は活気に溢れていて、人気店なのを伺わせます。 特に印象的だったメニューがこちら。まずは炙りレバ刺！これがめちゃ美味しい。本当はレバーが苦手で避けがちなのですが、ここにレバ刺しは臭みが一切なく、サクッサクッという食感が小気味良い✨ タン3種盛り合わせの厚切りタン！こちらは厚切りのみお店の方が焼いてくださいます。あっつあっつ、ぷりぷりのタン！3等分してくださるので、3回楽しめるのが嬉しい。 薄切り肉の肉寿司は良くみるけど、ハラミもサーロインも厚みもしっかり。とろーりとした黄身をたっぷり絡ませていただきます。どっちも幸せの味だけどハラミがより甘辛ダレを感じて好きでした！ メインは、名物の藁焼きサーロイン！どんなお料理なのかワクワクしていると、目の前で藁焼きが本当に始まります笑 勢いよく広がる炎が上がる中、びっくりするほどおっきくカットされた薄切りサーロインを1枚ずつ焼いてくださいます。 最後に黄身とといた特製ソースをたっぷりかけて、完成。 口に入れると一気に藁焼きの香りがいっぱいに広がります。まさか焼肉屋さんで藁焼き体験するとは…! 最後はさっぱり冷麺で。まさかの冷麺はごく太麺だし、魚の出汁がたっぷりで意外性たっぷり笑 最後まで趣向の飛んだメニューの数々に楽しませていただきました！ またお邪魔したいと思います。 ご馳走様です！

【お店情報】 ジャンル：焼肉 予約：食べログ、電話 予算：¥7,000〜 田町にある焼肉JUMPさんに伺いました！ 2023年にオープンしたお店です！ 💰注文メニュー アラカルト ・キムチ盛り合わせ　　　　　　　　¥900 ・ナムル盛り合わせ　　　　　　　　¥750 カツオ出汁がきいてる ・タン盛り合わせ(4人前) ¥8,000 厚切りタン めちゃうま タン レモンの皮がアクセントで良き ねぎたん ・炙りハツ刺し　　　　　　　　　　¥800 ・炙りレバ刺し　　　　　　　　　　¥1,000 ・サーロイン握り　　　　　　　　　¥1,100 ・和牛カルビ　　　　　　　　　　　¥1,400 カイノミカルビ ・和牛ハラミ　　　　　　　　　　　¥1,800 ・藁焼きサーロイン　　　　　　　　¥2,500 試作で300枚サーロイン使ってできた一品 こちらのお店の名物です ・冷麺　　　　　　　　　　　　　　¥800 ・白いコーヒープリン　　　　　　　¥600 タン美味しかったなぁ あと藁焼きサーロイン初めていただきました！ 目の前で藁を焼いておりお肉に香りもうつって美味しかったです！ 注文メニュー ・キムチ盛り合わせ ・ナムル盛り合わせ ・タン盛り合わせ ・ハツ刺し ・レバー刺し ・サーロイン握り ・カルビ ・和牛ハラミ ・藁焼きサーロイン ・冷麺 ・白いコーヒーゼリー 【お席情報】 テーブル席とカウンター席があります！ 日によっては予約をおすすめします！ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 いいなと思ったらいいねいただけると幸いです。 そしてフォローもしていただけると嬉しいです。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

2023年1月オープン♡ 誰もがよく知る、焼肉トラジで 10年以上修行を積んだ店主と料理人が独立！ 有名店の間違いないお肉の仕入れ！ 王道の美味しい焼肉とともに 経験を生かした新たな挑戦のオリジナルメニュー 正直どちらも美味しくて好きでした♡ 店内を見渡せばすぐ分かる、店主のお酒好き！ お酒に合う味付けが多いのも嬉しい♡ ►予約 食べログから予約可能！ 今なら当日でも入れるよ ►シチュエーション 女子会、友人、カジュアルデート ◎はリピ確定　◎◎は今すぐ食べたい ◇アラカルト ・ハラミ握り◎　800円 ・サーロイン握り◎　1,100円 ・タン盛り2人前◎◎ 3,800円 ・飛ぶ!!和牛カルビ◎　1,400円 ・転ぶ!?和牛ハラミ◎　1,800円 ・藁焼きサーロイン◎　2,500円 ・ハツ、トンミノ◎ ・冷麺　800円 ・白いコーヒープリン◎　600円

●焼肉JUMP 田町に新しくできた焼肉店。 長年トラジで修行した方が独立！ 《注文》 ・山芋キムチ　450円 ・一人前サラダ　450円✖️2 ・ハラミ刺し握り　800円 ・サーロイン握り　1100円 ここの肉寿司は本当に美味しい！！ 肉厚なのに柔らかくてとろっとろ。 ・炙りレバ刺し　1000円 ・センマイ刺し　750円 こちらは肉刺も豊富。嬉しい！ 特に炙りレバ刺しは是非頼んで欲しい。 うま過ぎ。 ・タン盛り　3800円 厚切りタン・タン・ネギベロタン 厚切りは焼いてくれるので安心。 柔らかくプリッとしていて美味！ ・跳ぶ!!和牛カルビ　1400円 跳ぶぞ！(笑) カルビうま〜〜〜！！ ・藁焼きサーロイン　2500円 お店の名物お肉で藁焼き !? 何回も試行錯誤して完成したそう。 目の前で藁焼き してくれるのでダイナミックで香りがすごい！ ・冷麺　800円 ・スープ　白　600円 ・白いコーヒープリン　600円 締めも豊富。 特に白いコーヒープリンは真っ白なのにしっかりコーヒーで感動。 接客もよくコスパの良い焼肉は最高でした！

焼肉JUMP (三田) 超有名焼肉 "トラジ" 出身でマネージャーを務めた2人が満を持して独立！ 独自で考案した藁焼きサーロインが特に激ウマでした！！ ▽---------------------▽ 🍴店名: 焼肉JUMP 🌟2023/01/18オープン！ 🚶‍♂️三田駅徒歩5分 💰夜予算¥8,000/1人 📍東京都港区三田3-4-10 リーラヒジリザカ 1F 📱Instagram→ @yakiniku_jump ※定休日:なし ※カード&QR決済可 △---------------------△ 日曜日のディナー利用 予約して行きました！ 【注文】 ◆アボカドキムチ ¥600 ◆炙りレバ刺し ¥1,000 ◆ハラミ握り ¥800 ◆サーロイン握り ¥1,100 ◆ケランチム ¥900 ◆タン盛り ¥3,800(2人前) →厚切りタン、タン塩、ネギベロタン ◆跳ぶ!!和牛カルビ ¥1,400 →部位:カイノミ ◆転ぶ⁉︎和牛ハラミ ¥1,800 ◆藁焼きサーロイン ¥2,500 ◆冷麺 ¥800 →干し鱈のお出汁、とろろ昆布 ◆白いコーヒープリン ¥600 【混雑具合】 お伺いした時は空いてましたが、日によってバラツキがあるそうです。 予約していく方が良いかも！ 【特筆ポイント】 ①激ウマお肉 藁焼きサーロインは、サーロイン300枚も使い試行を重ねた逸品！藁の香りと脂の甘さ、お肉の柔らかさがピカイチでした。 他のメニューもどれもハズレ無しの美味しいものばかり。〆の冷麺まで独創性に溢れていました！ ②素晴らしい接客 店主の佐藤さんに接客していただきましたが、とても爽やかで丁寧な接客が好印象！ また行きたいと思える接客、最高です。 ③綺麗な雰囲気 黒を基調とした店内はとっても綺麗でまるでBARのようなオシャレ空間。 高級店の雰囲気がありつつも肩肘張らずに焼肉を楽しめます。 【オススメ利用シーン】 デート、友人、同僚、家族、接待 【総括】 大満足！！ 味よし接客よし雰囲気よしの三方よし。 ランチもやっているそうで、ランチメニューのコスパがかなり良い！ ドリンクも拘りがあるそうで、ビールの泡は細かくエンジェルリングが出来るほど。 幸せディナーになりました。 ごちそうさまでした！！