店に入った瞬間から出汁の香りに包まれる。なかなか良い。 ん～しかし、苦手な人もいるかも。 鶏あごラーメン醤油とご対麺。 だし感が強く、こだわりを持って丁寧に作られたスープを感じる。旨い。 麺もトッピングも非常に旨い。好みの一杯だ。 一緒に注文したミニチャーシュー丼のチャーシューは水分少なめだが、しっかり味が染みている。残りのスープでお茶漬けにして食べるのがオススメ。 本当に美味しい。 次は焼きあごラーメンを食べてみたい。

久地駅を降りて少し歩いたところにあるあごだしラーメンのお店だい屋に行ってきました。 スープにこだわりのあるお店との事で楽しみです。 早速店内に入り食券を購入します。 焼きあご出汁らーめんの醤油にしました。 920円です。 カウンターに座り、お店のこだわりを読みながら待ちます。 最近こだわりを書いてくれているお店が多くていいですね。 読んでいると2割り増しくらいで美味しくなります。 しばらくして着丼。 美味しそうなチャーシューと全体に整えられたラーメンが出てきました。 麺はストレートで、醤油と出汁をうまく吸い取って美味しいです。 はい。予想以上に美味しいですね。 これは非常に素晴らしい味だと思います。 美味しかったです。 ごちそうさまでした。

⭕特醤油ら～めん スープは焼きあごの香ばしい和風のあっさりスープ、濃いめの醤油がマッチしている。 麺は中太ストレート柔らかくもコシのある食感。 チャーシューは豚ロース脂身はないが柔らく適度な噛みごたえ、味付けもよくあっさりしている。 味たまは黄身がとろとろの超半熟、味染みバッチリ。 その他トッピングはほうれん草、メンマ、白髪ネギ。

醤油ラーメンのスープが最高です。 無化調なので、凄く上品。 化学調味料の変な味がしません。 こってりパンチのあるラーメンが好きな人は物足りないないかも。 欲を言えば、チャーシューにもう少しボリュームがあれば男性のファンも増えるのではないかと思いました。 お店の人も感じが良くてよかったです。 また伺います♫ 2022.5.7 あれ？何かチャーシューが大きくなって美味しくなってる♫ でも枚数が減っちゃったかな〜

久地駅周辺にはラーメン屋がいくつかありますが、今一番のお薦めはこのラーメンになります。 写真は醤油ですが、塩ラーメンも美味しいです。 （塩ラーメンの写真追加しました） あご出汁の上品な味わいを感じれる、絶妙な塩加減です。血圧を考えると飲み干してはいけないのですが、いつも最後の一滴まで堪能してしまいます。また、チャーシューやメンマも美味しいです。豚骨や背脂系が好きな人には物足りないかもしれませんが、スッキリとした旨味を好む人にはお薦めです。 メニューは正直少ないかもしれませんが、あご出汁を活かすためにシンプルにしていて店主のこだわりを感じます。 値段は高めに感じる人もいるかもしれませんが、素材と手間暇を考えると相応と思います。 一度でいいので、ノーマルの醤油ラーメンか塩ラーメンを食してみて欲しいです。 心配なのは、場所的に人通りが駅前より少なく、よく店変わりする場所でもあるので、永く続いて欲しいです。

塩ラーメン美味い😋 トッピングでチャーシュー！ 自家製チャーシュー美味かった！ 普段横浜家系が大好きだけど たまにはこんな味も新鮮で美味しかった👍

ちょい量少ないから、半玉100円追加が良い。あごだし醤油がキレ良くて美味しい。 最近知ったが、海苔めしにスープかけて食べると最強。

醤油ベースに香る出汁、老若男女楽しめる味だと思います。毎回行く度に得醤油ラーメンを食べます。飲み干したくなるスープ。家系も好きだがこの味も好き。