美味かったーー！ 場所がすごいところにあります！隣にコインパーキングがあってよかった！笑 看板？メニューの醤油ラーメンではなくこってりラーメンを頼んでしまいます。こってりなのにクセも臭みもなく鶏白湯の加減が絶妙でスープまで飲み干してしまいます。 また行きます！

徳庵駅近です。 定番の濃混醤油ラーメンをいただきました。 生姜の効いた，濃い目の醤油スープに太麺がよくマッチします。 ネギ増しにしても良さそうです。

はいはーい、ラーメンの時間ですよ 《麺屋BrotheR 》 『濃混醤油らーめん 780円』 この日は東大阪にある《麺屋BrotheR》さんへ。 あまりSNSには上がらないお店ですが、フォロワさんが以前訪問されててずっとブクマしていた宿題店。 1番人気という『濃混醤油らーめん』を注文。 味玉も半玉入って今のご時世で780円て安すぎ！ 実際のクオリティや如何に？ そうこうしていると着丼〜 【ビジュアル】 漆黒のスープにざく切りのネギ、いわゆる『#高井田系ラーメン 』のようなビジュアル！ 【スープ】 まずはその漆黒のスープを… ん？！ もう一口… んまっ！！！！ イメージとは裏腹に醤油辛さや塩っぱさも感じられず、意外にすっきりあっさりの味わいなんです。 【麺】 麺は高井田系の太ストレート麺とは違い中細平打ち麺。滑らかな舌触りでスープとの相性もいい感じ。 【トッピング】 豚チャーシューに味玉、ネギ。 豚チャーシューは柔らかくて味わいしっかり。 スープが美味しくて、最近完汁控えてるのについつい飲んでしまうやつ(笑) いやー美味しかったです！ ご馳走さまでした。 ちなみに 卓上の爪楊枝は一本毎にカラフルな包み紙に包まれてます。 口を付けるものなので、こういった細かい気配りもいいですね。

初めて伺いまして、推しの濃混醤油ラーメンをいただきました。あっさりしてて、旨味もあって美味しくいただきました。スタミナラーメンとかも今度いただきたいです。 8月に入って、日替りつけ麺を頂きました。カレーつけめんで、かなり美味しいカレー出汁・麺で、夏場に食べたいメニューと思いました。上出来のつけ麺でした。

2023年5月 「こってりらーめん」780円 「ご飯セット」100円 【スープ】 濃い茶濁のとろみがあるスープ 臭みのない豚骨醤油 やや和歌山ラーメンっぽいかも 良い塩梅でしつこ過ぎずメチャ旨 【麺】 太めの平打ち麺 ややウェーブ 程よいコシとややワシ目で旨い 【トッピング】 メチャ柔らかいジューシーなチャーシュー、トロトロ半味玉、ねぎ かなり前に一度来て美味しかった記憶で再訪 店内爽やかで綺麗 店で洗って畳まれたおしぼりが嬉しい、いい匂い 程なく着丼 ラーメンはやっぱり超好み このスープ、ご飯に合う合う 麺、スープ共に好みのタイプ あとチャーシューがメチャ旨い！ コレ増してご飯に乗せたら至福の丼 爽やかでな接客も◎ 他のメニューも食べたいので近いうちにまた来ます ご馳走様でした —————————————————— 2023年6月 「白焚醤油らーめん 」780円 【スープ】 塩ラーメン的な優しい味わい 物足りなさはなくレンゲが進む 【麺】 黄色い太めの平打ち麺 プリッとした食感が◎ 【トッピング】 柔らかく肉肉しさもあるチャーシュー、半味玉、ねぎ ラーメンだけで4種類あるなかで今日は白焚醤油ラーメンを アッサリとサクッと頂けます コチラの店舗は綺麗でいい匂いの冷たいおしぼりが◎ 爽やかな接客も◎ 次回は未食のスタミナらーめんを頂きたいです ご馳走様でした —————————————————— 2023年6月 「濃混醤油らーめん 」780円 「白ごはんセット」+100円 【スープ】 程よい甘みを感じる濃厚醤油スープ 塩分濃度も程よくレンゲが進む 【麺】 太めの平打ちストレート プリンとした食感が◎ 【トッピング】 柔らかチャーシュー、半味玉、ざく切りねぎ 駅近線路沿いにあるコチラ 店内綺麗で接客が気持ちいい デフォの濃混醤油らーめんは4年ぶり 相変わらず旨い！ ご飯も多く、旨い！ スープと一緒に食べると至福 ご馳走様でした

濃混醤油らーめんに玉子トッピングをいただきました。 見た目は高井田系に見えました。味は醤油の中に適度な油分もあり、醤油の尖った味がまろやかになっていて食べやすい味でした。 ネギの量もスープの香りを邪魔しない丁度良い量。玉子の黄身をスープに少しつけても美味しかったです。チャーシューは丼で食べたい程。 まぜそばなど他のメニューも気になります。 カウンター席あり、テーブルも多く各テーブルには消毒液が置いてありサービス良いお店だと思います。 ついイヤホンしたまま入店してしまい、失礼だったと思います。大変申し訳なかったです。 追記 2022／3 白焚醤油を食べました。思ったよりさっぱりしています。

麺大盛りの卵かけご飯セット 序盤の感想はスープ旨い、麺旨い。 けど絡んでないのかなぁーという感じ。 食べ進めると、麺が2種類？少し違うのがあるようような感じで楽しめた。大盛りの場合、茹で時間変えてるのかな。 帰りに聞いたら一種類だそうですが。 隣にコインパーキングあったので車でもこれそう。 また家族できたい。 卵かけご飯はミス。こんなもんどこでも食えるし旨いに決まっとる。 追記 家族でも2回来店 私は濃混醤油、白焚醤油、こってり 全て食べましたが、全部おいしい。こってりが一番美味しく感じたけどタイミング次第かもです。 奥さんは白焚醤油を初めて食べた瞬間、驚愕してました。モロ好みだったようです。子供3人も白焚醤油を美味しい美味しいゆうてました。 1度会計を間違えられていたことに帰宅してから気付きました。 現金で支払っていたらもう良かったのですが、paypayで支払ったので、返金も容易かなと、お電話すると確認後に即返金頂きました。 家族全員お気に入りてすので、今後も何度も訪れるとおもいます。

他の方の投稿を見て行ってきました。オープン当初は特色の無い味に足が遠のきましたが、久々に行ってびっくり。濃混醤油らーめんを頂きましたが、美味い！熱さが少し足りないがスープが美味しい。値段も良心的なのでまたリピします。 2024年再訪 何度か利用していますが、相変わらず美味いし安いし間違いないお店ですね。こんな悪立地でよくやってます。ほんと頑張って下さい！