☆京急屏風浦駅徒歩圏内のおいしいラーメン屋さん☆ 京浜急行の屏風浦駅から10分ほど、緩やかな坂を登ったところにあるラーメン店。休日の昼過ぎに訪問したところ、お客さんは半分ほどの入りでした。店内は若草色の壁に色鮮やかな花が描かれ、テーブルにはフライドオニオン、黒コショウ、唐辛子、酢が置かれており、きれいに整えられていました。 「端麗特製醤油」と「端麗醤油」を注文。スープは非常に優しい味わいで、鶏のクセが少し気になったため、フライドオニオンと黒コショウで調整しました。細ストレートの麺は、歯ごたえが良く、茹で加減も完璧でした。 トッピングには、海苔×2、チャーシュー×2、味玉、メンマ、三つ葉、紫玉ネギ、白ネギがあり、どんぶりの縁には柚子コショウも添えられていました。チャーシューは巻いていないバラ肉で、見た目は薄切りのベーコンのよう。何ともいえない豚脂の甘みが広がります。メンマは柔らかく味付けも適度。味玉の半熟の黄身は濃厚でとても美味しかったです。 店内は明るめで、小上がりもあり、家族連れにも優しいお店と見受けられました。

淡麗醤油らーめん 熱々のスープに醤油の旨みと細麺が絡んでとても美味しい。 どんぶりの縁に柚子胡椒がついていて途中で味変を楽しめます。 調味料の胡椒も少々加えると更にパワーアップ(^^) 美味しいですね。 チャーシューは、長っっ💦大きいですね。 シナチクも極太。 楽しめます。 余談になりますが、昔 汐見台中央商店街 この地は、とても賑わっていました。 私が小学生（昭和50年代）はなとみさんの店舗には、和菓子屋さんがあり店内に飲食スペースがあり甘味や、ラーメンを食べることができました。 ラーメンは、醤油ラーメン。しかも極細麺。 なんとなく はなとみさんと同じような麺です。 懐かしい〜思い出してしまいます。(^.^) この商店街の並びに、本屋、文房具屋、レコード屋、お花屋さん床屋さん、郵便局の隣には、お肉屋さんが焼き鳥も焼いていたかな〜良い匂いがしたのを覚えています。 奥のスーパーは、イリクストア。 そして薬局には、レストランは、カナール。 まぁ遊び場であり、たくさんの子供達がいました。 余談が長くなりました…… またあの賑わいが戻ると良いのですが… ご馳走様です♪

中華料理の手延べ麺「拉麺」は、手で麺を伸ばして作る汁麺の一種。 それが日本に入ってきて、今や日本人の国民食と呼べるほどに発展しました。 今回紹介するのは、横浜市磯子区。 汐見台中央団地の真ん中に位置する、汐見台中央商店街です。 駐車場はコープの駐車場が利用できますが、駐車券の３時間割引サービスがあるので駐車券を忘れないようにお店に持っていきましょう。 今回紹介するのは、「中華蕎麦 はなとみ」さん。 透き通った淡麗なスープにしっかりとした旨味を誇り、シコシコな細麺との相性も抜群で人気度の高いラーメン屋さんです。 店内で見かけた味変グッズは、ちょっと変わったオシャレなもの揃い。 フライドオニオンや色とりどりのスパイスなど、他ではなかなか見ないものもたくさんです。 ◆淡麗醤油らーめん（７５０円） なんといっても、はなとみさんと言ったら、コレ！な一杯。 看板メニューでもある「淡麗醤油らーめん」を食べないと始まりませんよね。 この「はなとみ」さんの淡麗醤油らーめんは、国産の生ガラスープが自慢。 細麺で、あっさりと優しい味わいのスープにゆず胡椒が相性抜群です。 ◆特製汐そば（１１００円） 淡麗醤油らーめんは妻ちゃんの注文メニューでしたが、みうけんは特製汐そばを。 汐見台にて汐そばとは、これいかに。 このお店の２番人気の汐そばに、色々な具材を載せたゼイタクな一杯です。 スープはあさりの煮干しを使用しているという、実にコクの深いもの。 どこまでもクリアながら、しっかりと旨味が活かされており、飲むごとに心も温まる一杯です。 麺は、この淡麗でクリアなスープに相性が良いストレートな細麺。 量も思ったよりあって、茹で加減もシコシコ。 特製なので、味玉が載っていました。 最初から２つに割ってあるので、実に食べやすいです。 トロッとした食感もさることながら、味の染み込みもしっかり。 チャーシューは、これまた驚くほど大判のバラチャーシュー。 厚みは普通ですが、面積がすごいので食べ応えがモノすごいのです。 プリッとした食感は、この厚みだからこそ活かされる絶妙な食感。 油の甘さ、お肉の味わい深さも良く、スープをたっぷりまとってさらに美味しく。 シナチクもしっかり手作りでしょうか、大きくて厚みのあるシナチクがたっぷり。 ジャキジャキとした食感が実によく、噛むごとにあふれる甘みが最高ですねぇ。 ◆◇◆後記◆◇◆ このお店は、団地の中のこぢんまりとした商店街の一角にあるラーメン屋さんです。 通りからは見えないので、地元の方しか知らないお店であるといっても過言ではないでしょう。 そのため、お仕事の合間にちょっと立ち寄って、というよりも家族揃ってお越しになるお客さんが多いように感じます。 なんといっても嬉しいのは、店内にミニミニ駄菓子屋さんがあって、小学生以下のお子様はお菓子が１つプレゼントされるというのも楽しいですよね。 テーブル席はもちろん座敷席もあり、子供が喜ぶ仕掛けもたっぷり。 メニューにはしっかりとお子様メニューもあります。 お一人やカップル、働く方はもちろんですが、お子様連れにも優しいラーメン屋さんというのが嬉しいところ。 訪問の際は、駐車券をお店にお持ちになれば３時間の注射サービスも受けられます。 隠れた名店でありながら、とっても訪問しやすい「中華蕎麦　はなとみ」さん。 お友達をさそって、ご家族で、ぜひともいかがでしょうか。 お試しを！

久しぶりに美味しい中華そばが食べたいと思って、最初に思いついたのがコチラのお店。 車を走らせてたまたま、歩いてたまたま、といった偶然のシチュエーションでは絶対見つからない場所にあるお店です。また、車でないと行きにくいことも有り、ラーメン食べたい！という衝動がないとたどり着けいない場所にあります。 店内はグリーンに統一されていて、爽やかなイメージでラーメン屋さんと言うよりはカフェっぽさがあります。 注文したのは特製淡麗醤油らーめんの大盛り。名前通り、スープは澄んだ醤油味となっており、塩っぱさも良い塩梅でメチャクチャ美味しいです。 麺は細麺ストレート。コレが澄んだ醤油スープにベストマッチ。スルスルと胃袋に吸い込まれて行くような感覚に見舞われます。 チャーシュも奇をてらうことなく薄切りですが、しっかり肉の香りが残っている美味しいチャーシューです。 極太メンマは時間を掛けて丁寧に作られていることが口の中に入れればわかるほど、柔らかく味がしみていてこれまたメチャクチャ旨いです。次は対局にある味噌ラーメンを頂こうかと思っております。

みなとみらいに家族を送った後に、さて昼飯どうしよう？となり、中華そばで口コミの高かったこの店に初訪問しました。 駐車場はコープ駐車場を無料処理してくれます。 特製淡麗醤油らーめんとチャーシュー丼。 一口スープを頂き、なんて上品な味わいか！？と驚きました。 全部とても美味しく頂きました！ 今度は家族を連れて行こうと思います。

おそらく多くの人が盆休みであろう平日の昼、開店時間10分前に伺ったら丁度暖簾が出たところでした。先客ゼロ、後客15人。11:40には満席の人気。帰る頃の待ちはかろうじてなし。 淡麗醤油らーめん(麺カタメ)と、今月限定の冷やしチャイナを頂きました。 淡麗醤油は、とても澄んだ汁でとても美味しい。細めのストレート麺もパツパツしてて合いますね。途中味変用に柚子胡椒が丼端にチョンと載ってますが、、、味変にはもう少し欲しかった。 冷やしチャイナは、いろいろ具材載ってて、特に焦がしネギや、タルタルソースは「おっ、これどんな味になるんだ？」と一瞬思いましたが、混ぜたら、それほど個別に具材感じるわけではなく、普通に美味しい酸味な冷し中華でした。 個人的にはなかなか来にくい場所なんで、次回があるかわかりませんが、次来るならつけ麺が食べてみたいですね。 Aコープの駐車場が、この店含む汐見台中央商店街の駐車場になっているようで、駐車券をもっていくと、駐車料金がサービスになります。他の方の書き込みによれば「3時間分」のようなのですが、その記載は店内に見つけられませんでした。

あっさり和風出汁のラーメンです。 鶏ガラかあさりと煮干しでどちらも和風であっさり。つけ麺もあります。 私が凄いと思ったのが、バラチャーシュー。ベーコンのようにも見えますが、きれいなピンク色のバラ肉。 おそらく低温調理で手間暇かけてこの見た目や柔らかさなのかな～？と思います。 どちらかというと閑散とした住宅街にもかかわらず、満席でした。 こってりが苦手な方にはオススメです。

凄くお気に入りのラーメン屋さんです。標高の高いところにあるお店ですが、磯子に居る間、休みの日はほぼ毎週食べに行きました。醤油、汐、味噌ラーメンと有りますが、それぞれ麺種も違い、こだわって提供されているのだなと感じました。いつも美味しかった！今後毎週通えませんが、また行きますね。