つけ麺 中 広島で1番好きなつけ麺です 旨辛さ、麺が少し光ってみえます レモン絞って味もかえれるし 辛いの苦手ですが、全然大丈夫です 10席ほどの店ですが、常連で溢れかえります コインパーキング近くにあるのでそこに止めます 場所分かりにくいですが、本当におすすめです 今度は大に挑戦します

個人的には圧倒的一番のつけ麺です！常連さんばかりだから勇気いるけど、全然入りやすいですよ！

流行屋と書いて「はやりや」と読みます。 新華園に違和感をもった流行屋の創業者の 暖簾分けのお店です。 個人的には、今広島で一番美味しい広島風つけ麺だと思います。 サイズは、3段階。 辛さは、自分で調整が利きます。 何よりもつけダレが、濃厚かつ辛さの中に 甘みがあって、ほんとコクがあります。 麺の茹で加減もちょうどいいですね。 お昼しかやってませんので 行かれる方は気をつけてください。

昔、府中町大須にあったお店かな～？なら流行屋は30年ぶり。かいわれ、ゆでキャベツ、さらしタマネキ、チャーシュー、もみのり、レモン、麺は藤原製麺でしたっけ？タレの辛さは、注文時に選べるけど、カウンターのマグカップに入ってるタレを、スープスプーンで混ぜて調整(増量)できますよ。麺を食べていく途中に薄く感じたら追加もOKです。たぶん。茹でて氷水で締めた麺が出るまで、おとなしくカウンターでタレの準備を待ちます。白っぽい弾力のある細まるめんがでてきます。今風の歯が痛くなるなるほどの冷たい麺ではありません。後はひたすら唇を赤くしながら、だまって食します。最後に使いどころがわからん、レモンを食べてご馳走さまでした。カウンターにティッシュがあります。

美味しかった❗初めてだったので、様子見に麺の量を普通にしましたが、大盛りでも楽勝かも。大将は怖そうに見えますけど、面白い方でした。職場も近いし通います😄

見た目辛そうな色めやけど実のところそんなでもない。 玉ねぎ、かいわれが中和する。 ごま、辛ソース追加してレモン絞ってアレンジ楽しめる。 店主のおっちゃんがエエ味。

美味しいので毎日食べれます♪ 漬けダレは最後まで飲めます。 辛さはどこまでも自由にできます。 辛さのメニューはあくまでもただのポスターだと思います・・(笑)

メニューはつけ麺のみ、量が大中小とあります。辛さは自分で調節できます。大将とても楽しい方です。