「珈琲が美味しい東京のカフェ&喫茶店」に載っているのを見て訪問しました。 2階の一部が筒抜けになって天井までの距離が高く、開放感がある店です。 朝からあちこちを歩いていたのもありホットラテを頼んで一休み。 静かな音楽が流れていてそれまでアップテンポだった体のリズムも落ち着きました。

築60年以上の古民家をリノベーションし、2019年8月にオープンしたロースター＆コーヒースタンドです。 大手コーヒーチェーン店にて店長やバリスタトレーナー、新店舗立ち上げに関わってきた店主・泉谷謙人さん。 「音楽・アート・カルチャー・そして人、コーヒーはいつも何かを繋いできました。ここはコーヒーを楽しむだけでなく新しい繋がりを届ける場所でありたい」という思いでカフェとしてコーヒーが楽しめるのはもちろんのこと、珈琲が生み出した文化を体感できる場でもありたいとのことで、ラテアート大会のイベント『Alternative Rookies』も開催されています。 平日の昼間に初めて伺ってきました。 店内は、古民家を改装したとは思えない洗練された空間。 吹き抜けになっていて天井が高く、開放感が抜群です。 カフェラテは、エスプレッソの苦味がしっかりと感じられ、なめらかでクリーミー。個人的に好みなラテでした。 ロータスチーズケーキは、サクサクのビスケットがほどよく柔らかく、甘さ控えめで濃厚なチーズケーキとのバランスが良かったです。 ブレンドは、ゆっくりと丁寧にドリップされたコーヒーの味わいで雑味がなく、とても美味しかったです。 最寄駅の大久保駅から少し歩いた場所にありますが、店内の雰囲気やコーヒーの良い香りが印象的なお店です。 高田馬場方面への散歩や神田川沿いを歩く際にテイクアウトしていくのもおすすめです。

初訪。中学生の時の同級生がご夫妻でやってるOpen5年の珈琲屋さんです。豆の購入もでき、店内で飲む珈琲も色んな種類から選べます。ラテアートも有名で、色んなお店とのコラボにも積極的。 最寄りの駅からちょっと歩きますが、珈琲好きなら一度は行くべきお店だと思います。 また今度行きたいと思います。

定期的に利用させてもらっているお洒落なカフェへ。なんだかんだで久しぶりの訪問です。 いつもはコーヒー系ドリンクと焼き菓子をいただくのですが、この日は暑かったのでバナナシェイクを注文しました。お馴染みの店主が丁寧に作ってくれます。届けてくれるので、着席して待ちます。 ガラスの容器に並々に注がれたバナナシェイク。クリーミーでフワフワです。おうちで自分で作るのとは何かが違いますが決定的に何が違うとはわからないです笑　美味しいのは間違いない！ ごちそうさまでした！

（自動翻訳）すばらしい。巧みに作られたラテ、素晴らしい、ラテアート、おいしいチーズケーキ、素晴らしい雰囲気、親切なスタッフ、素晴らしいロケーション。この場所のすべてが大好きでした。大変な一日でしたが、ここに来てとても幸せでした。この素晴らしい場所を作ってくれてありがとう💗✨🫶

大久保駅から徒歩8分程、新宿淀橋市場（新宿消防署）に隣接する、穴場的珈琲専門店☕ 夏日で時間も無かったので、季節限定のコーヒーフロートをオーダー。空いてるせいかお店の空間が心地良い。もう少しホットが美味しい季節になったら再訪したい。最寄り駅が大久保である事を忘れてしまう👘

大久保駅から歩くと北西方面へ徒歩15分ほどでしょうか、大通りに突如現れる白壁に大きなCOFFEEの文字がお洒落なお店。 店内はモルタルの床に同色の壁材で統一感があり古い梁を残したモダンな内装、そこにミッドセンチュリーなソファー席が並びます。 仙川の某fatさんに教えてもらって来てみましたが、折角なのでブレンドのドリップとホットラテをいただきました。 ブレンドは品良くカラメルとカシューのようなナッツが香る旨味と甘味と酸味のバランスが良い綺麗なコーヒー。 特に苦味を全く感じさせないバランスとドリップ技術は流石のクオリティ。 第一印象としてはブラジルにエチオピアか浅煎りコロンビア辺りのオレンジ酸味を足したイメージですが結構外すのでこれ以上は止めておきますw ここまで綺麗なブレンドも他ではなかなかお目にかかれず、ブレンドと侮らず飲んでほしい逸品に仕上がってます。 続きましてラテは見た目からして芸術品なラテアートが印象的です。 ブレンドは先ほどのものと同じように感じますが、ミルクとの対比のせいかより柑橘が印象的なお味。 とてもミルクが滑らかでコーヒーのコクだけを生かし、苦味はとても心地よい染み入るような極上のバランスです。 スタンディングオベーションものですね。 一杯一杯のクオリティが一歩抜きでており、遠方から足を運んでも絶対に損はさせません。 これからも期待の一店！

居心地良くて長居してしまった良店 リノベーションカフェですが中央部分が吹き抜けになって天井が高く開放感半端ない スペースは十分ですが敢えて席数は増やさず、椅子等ありますがあくまでコーヒースタンド色が強め 焙煎機は富士珈機のフジローヤルロースター、エスプレッソマシンはVictoria ArduinoのVA358 White Eagleを使用でバリスタとしての腕も確かなマスターの抽出するコーヒーは絶品です 日替わりのサンドイッチも作り置きせず出来立てを提供 バナナマフィンも美味しかった ソファーでまったりしてしまってついつい長居したくなる、そんなお店 今度は看板娘さんにお会いしたいですなあｗ 近所だったらなあ