しゅばく酒蕎麦

蕎麦

4.3（369）

魅力度 4669pt

ステマ？度 0%

at 50/100

完全シロ！

Posted by Google Map

宇治市宇治東内１３−１ MAP

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GoogleMap のレビュー

moe.grumen (もえぐるめん)（868）

2024/05/14

5.0

流石は食べログ百名店‼️と言わざるを得ない、素晴らしきお蕎麦✨ 「美味しい」と信頼するグルメな方に聞いて突撃✨ お店に着いたのは平日12時頃。行列です！😳 舐めてました… そう、このお店は食べログ百名店。今まで百名店に行ってもそんなに混んでることなかったから、あちゃーです😅 名前を書いたら15分ほど待って、丁度2回転目に突入して入店✨ 昔ながらだけど、清潔感のある店内。割り箸もなんだか繊細です。待ってる間にネットでメニュー検索して決めておいた【辛味大根おろし蕎麦】1200円をオーダー✨ 結構待ちます。25分くらい待ったかな。届きます❗️ 細っ❗️ そうめんほど細い麺‼︎ 「十割蕎麦でここまで細いのすごいね。切れやすいから細いの難しいんだよね？」と、友達。確かに…🤔 そして更科そばかと思うほど白いお蕎麦… 頂きまーす❗️ すずっ！細いから喉越しバツグン‼︎ しかし、しっかり、シャッキリ✨ ぶちぶちじゃない！ちゅるちゅるでもない！スルスル‼️ 辛味大根入れると更にシャッキリ‼️ 調べたところによると、蕎麦の実を製粉する時に1番最初に取れるのが蕎麦の実の中心部の白い部分だそう。この白い部分しか使ってないと思われます。その特徴は上品で「シャキッ」とした食感。なるほど〜‼️ いやいやこれはすごい！「食べログ百名店」というのに納得、納得、大納得‼️ 量は少なく見えたけど、意外とお腹膨れました。でも美味しいから大盛りにすれば良かったな😭 大盛りは＋520円するから、控えたんだけど…1つ大盛りにしてシェアすれば良かったーって後悔😭 最後にそば湯を頂きますが、おいしっ‼️ 蕎麦ゆおいしっ‼️なにこれ‼️ えっ蕎麦湯ってこんなに美味しいの⁉️ って思っちゃう😆 トロミが少しあって、鶏白湯ほど濃厚な和風スープ✨ 13時前、お店を出た時には「本日終了」の文字。流石食べログ百名店と言わざるを得ないお店です。 ※行列だと思ってうっかり並んで名前ボードに書くの忘れると一生入れないので名前を書くのを忘れずに✨

Vanessa Ng（15）

2024/03/27

5.0

（自動翻訳）早めに行きましょう。平日は開店15分後から行列が始まりました。鴨汁つけそばはとても美味しかったです。麺は作るのが難しい十割そばを使用しています。メニューの絵も読んでて楽しいです。

naomi chiba（409）

2023/09/26

5.0

蕎麦が細く十割で喉越しが良い。とても品が良く大盛りで頼むお客様が多い蕎麦湯がまた、濃ゆくって美味しいお酒が頼みたくなる

Yolanda（374）

2023/04/06

5.0

（自動翻訳）開店10分前に到着しましたが、すでに行列ができており、1時間ほど待つことになりました。シンプルだけど美味しいお蕎麦です。ご飯物も試しましたが、主役はそばです。そばソフトクリームも美味しいです。

Satawat A.（141）

2023/03/05

5.0

（自動翻訳）宇治を訪れたら、ぜひ立ち寄っていただきたい場所のひとつがこの朱雀です。手打ちで茹でたての蕎麦は今まで食べた中で最高です。スタッフもとてもフレンドリーで外国人も歓迎してくれます。手書きのメニューと説明書はとてもかわいらしく、思慮深く、注文方法や楽しみ方を理解するのにとても役立ちます。 🍜❤️👍🙏

チェリー（32）

2020/12/04

5.0

三回目の来店でした。細くて繊細な十割蕎麦です。今日は「辛味大根おろし」を頂きました。蕎麦の邪魔にならない辛味がアクセントになり美味しかったです。「はいから御飯」も美味しいです。また行きます。

A. Taramodip（43）

2020/10/20

5.0

大根おろし蕎麦とはいからご飯を注文しました。十割蕎麦があまり得意ではないのですが、ここの十割蕎麦は全くボソボソしてなくてとても美味しかったです！大盛りで頼めば良かったと思います。一緒に頼んだ、はいからご飯もとても美味しかったです！店内のお蕎麦の説明書きや、近辺の案内図が手書きで可愛らしくてほっこりしました。