週に2日しか営業しない天然酵母のパン屋さん。閉まる時間も早いのでなかなか辿り着けない。 それなので行けた時はつい買いすぎてしまいます。 肝心のパンはしっかり焼き上げた小麦の香ばしい香りがそそるパン。どのパンもしっかりとした噛み応えで噛むほどに美味しいです。ドライフルーツを使ったものやオリーブやチーズのパンとバリエーションも豊かなので行くたび迷います

新潟県内でも屈指のクオリティーである！特に、バゲットなどハード系は本場と変わらない気がしている（追加→都内でおいしいパン屋と同レベル） ここ1年で出向いたパン屋の中でも、グンをぬいてよかったです！

美味しい酵母パンを販売しています。営業日を確認してから行ったほうがいいですね。夏休み期間などは休業しているみたいです。店内もとってもおしゃれです。3種類のレーズンパンがとってもおいしくておすすめです。

（自動翻訳）まさに湯沢の逸品。上質な素材を使用した、職人技が光る絶品パン。範囲も広い。このような手作りの逸品はどこでも手に入れるのが難しく、すぐに売り切れてしまうのも当然です。木曜と金曜のみ営業。

オレンジピールとクルミとレーズンのやつ！美味しかった！ お店の方も元気で可愛らしい対応でした🙌 選んでる時も予約の電話が… 12時頃行きましたが、ほとんど売れてました。 私が帰るときも、外で３人お待ちになってましたし… こりゃ予約しなきゃ売り切れちゃいますね😂 お店の営業日は電話確認したほうが良いかもです😊 雑誌とかFacebookも力入れてる人じゃ無い限り…古い情報のままだろうし😌 今の所、『木、金の11時30分～』営業してるようです✨ 営業日は赤いのぼりが出てます。

美味しいパンを買いに時々わざわざ出かけます。特にロデブとピタパンとノアレザンが好きで、必ず欲しいパンは予約しておきます。

卵、乳、バター不使用、自家製天然酵母100%の体に優しい、美味しいパンが並んでいます。 営業日は木、金曜日。売り切れ次第終了なので、オープンする11:30頃には何人か待っていることが多いです。 個人的には塩バターパンとナッツ&カマンベールのパンが大好きです。ハード系のパンが多いですが、イングリッシュマフィンは子どもやお年寄りでも食べやすいと思います。黒こしょうとくるみのパンはかなりスパイシーです！ お店の方がとっても素敵です♪

湯沢でたまたま見つけた本当に素敵なパン屋さん。 お姉さんもすごく可愛い人。週に何日しかやってないですが　その日にあわせて　わざわざ買いに新幹線に乗っていきたい！