昔ながらの味 少し現代に寄り添ってる様に感じた。 しかし昭和の味　ワンタンが皮が柔らかくツルツルっとまたうまい　なかなかないのどごし 山形県　酒田の満月を思い出す またお伺いしたいお店でした 黄金丼も美味しかったです♪

松本駅前から徒歩圏内で朝ラーメンがいただけるのはこちら 「麺屋 黄昏さん」 です。 懐かしさを感じるラーメンで、シンプルななか麺とスープのバランスがとても好みです。 ラーメンのおともにオススメなのが黄昏丼です。チャーシュー＆ニラ入り卵かけごはんが抜群に美味しいです。 週一の朝ラーメンをいただいて東京に戻ってます。

松本の良心。普通の中華蕎麦がおいしい。色々メニューも充実、アルコールもよい。ラーメン不毛地帯とも言える中信地区にある最高の一杯を提供してくれるラーメン屋さん。接客も丁寧です。水餃子も滅茶苦茶おいしい！

「黄昏」という名前に似合う、さりげなくてしみわたるような優しい味とお店の雰囲気が大好きです。 ラーメンは素直な味わいながら、物足りなさは全くありません。黄昏丼はニラが効いていて、あっさりしたラーメンと非常にバランスがいいです。 疲れたときに恋しくなる、食べたらほっとする味です。長く続けてほしいお店です。

家族で再訪。家族はあっさり昔ながらの中華そばを注文。ダシをしっかり感じられる味、みんな絶賛です。私は田舎みそ。少し濃い目の味噌の味、細麺にしっかり絡む、野菜たっぷり、大盛り食べましたが胃もたれせずにスッキリ食べれました。餃子、黄昏丼、チャーシュー丼どれも美味しかったです。店主さんも優しい方ですね。また行きます。

昔ながらの中華そば。あっさりながら奥行きのある動物系スープが美味しいです。細縮れ麺の喉越しが心地いい😋 黄昏丼は小盛りにも出来る。卵の下にニラ醤油が敷いてあり、これの相性が抜群でめちゃくちゃ美味しい一品に仕上がってました！

まず、ゆで餃子で一杯、そして黄昏そばをいただく。餃子はニンニクが効いてパンチがある。 ラーメンのスープは塩気が少なめでちょうど良い。どうも巷のラーメンスープは、塩辛くて旨味がしょっぱさに消されてしまっているが、このラーメンは、塩でごまかさない丁寧なスープ。 チャーシューは、トロリととけるよう。 麺はちぢれの中太、よくスープが絡む。おいしかった。また、来ます。 （追記）朝ラーもおすすめ。味噌や台湾ラーメンもうまい！！！ 2024.5.5、今日はまぜそばに初挑戦。辛ウマ！おすすめ。 2024.6.19、期間限定　トマト味噌ラーメンに挑戦。大好きな味玉トッピング。トマトの酸味が効いていてうまい！チーズが好きな人はチーズトッピングもいいかも。 2024.7月、初めて冷やし中華をオーダー。器まで冷やしてあって、そこへしっかり冷やし締めた麺と具材、スープが美味い！ 2024.８月　黄昏つけ麺、味玉トッピングをオーダー。麺はキリッと締まっている。麺の器もキンキンに冷えていてありがたい。一方、ツユは、アツアツ。ツユの塩味はちょうど良いが、麺との絡みがもうちょいかな。麺がもっとちぢれているといいのかなと思った。

②2度目の黄昏。 ノスタルジックで飽きないラーメン。 誤魔化してない感じがして好きです。 ごちそうさまでした。 ①優しい味わいのラーメン。 味噌、醤油どちらも美味しかった。 餃子(茹で)も、ネギとおろし生姜で さっぱり美味しい。 カウンター、テーブル、小上がりとあり １人でも家族でも。 お店の隣と裏手に駐車場あります。