オープン当初からお世話になってます。固定客がついていてお昼時はいつも満席です。こってり、あっさり、混ぜ、洋風、和風、細麺、太麺などなどバリエーションが多くてメニューを選ぶのに迷います。最近の私は混ぜカツオにハマってます。混ぜ塩チーズもおすすめです。メニューを全部食べてみて自分の推しメニューを探すのも楽しいですよ。新馬場でラーメンなら丸直で決まりです。

罪悪感のない美味しいラーメンが二つのスープで楽しめる 鳥チャーシューと豚チャーシューどっちも美味しいので追加トッピングは必須 ラーメン以外にもつけ麺や混ぜそばもあるので、非常に悩みます 現金のみ

一番好きなラーメン屋さん。 ここでしか食べられないラーメンばかりで、飽きが来ない。いつもどれにしようか迷う。ご飯ものも迷う。 中でも、混ぜカルボという カルボナーラを模した（？）ラーメンに、タバスコをかけて食べるのが大好き。 臨時休業も多いので、行く前にTwitter見て、営業確認した方が良いです。昼過ぎてから「今夜は休むことにしました」みたいなこともあるので。

いいお店を見つけたなあ、というのが率直な感想です。 研究と工夫に満ちたメニューと店内です。コツコツとお店をされているのが見た目で伝わって来ると思います。この感じが分かる人に向けて提供しているという割り切りというか覚悟というかも感じます。 平日ランチタイムに初訪問しました。混ぜカルボというのを選択です。極太麺が様々な具材と一緒にカルボナーラぽくまとめられています。このタレと具材(メニュー写真を参考にしてください)、よく研究してこの形になったと感心します。 ラーメンは月一くらいの頻度ですが、このお店のラーメンは、色々試してみたいと好奇心をくすぐられました。 また来ます。

平日のランチタイムに訪問。12時少し前でしたが店内待ちの人が1人。店内には中待ち用の椅子が3脚置いてあります。入店後、食券を購入するとおかみさん(?)に回収していただきました。 こちらのお店は鷄、魚介、合わせ出汁が選べ醤油、塩も選択可能です。また、濃厚や混ぜそば、混ぜカルボなる変わり種のメニューもあります。それぞれの味に合わせて麺の太さが異なっており、変幻自在です。 今回は鷄醤油をいただきました。スッキリとした鳥のスープにキリッとした醤油の味が引き立ちます。チャーシューは鳥と豚が1枚ずつ。麺は中細麺でした。まさに普通に美味しいというやつですね。 何かが飛び抜けてはいませんが安定の味です。安心して食べられます。

6月下旬の平日ランチ。久しぶりの出社で、ランチはどこに行こうか迷った挙げ句、こちらに決定。どうやら担々麺B(クリーミータイプ)がおいしいとの情報を見つけ食べずにはいられません😁 事務所から歩いて17分。昼食前にいい運動になりました。お店には12時に到着。最寄り駅は京急本線の新馬場駅で、ここからだと2〜3分と好アクセス😆 空き席あったのですぐに店内へ。入り口入って左手にある券売機で食券を購入。まずはメニューをチェック。 メニューはいっぱいです！ ・魚介(醤油・塩:800円)太麺 ・鶏(醤油・塩:800円)細麺 ・鶏&魚介合わせ(醤油・塩:800円)細麺 ・こってり鶏白湯(醤油・塩:820円)中太麺 ・こってり鶏&魚介合わせ(醤油・塩:820円)太麺 ・混ぜ(醤油・塩:820円)太麺 ・混ぜOLD STYLE(800円)極太麺 ・混ぜカルボ(950円)極太麺 ・のり塩チーズ(850円)極太麺 ・担々麺A(シャープタイプ:850円)細麺 ・担々麺B(クリーミータイプ:900円)中太麺 ・汁なし担々麺(930円)極太麺 ・淡麗　細つけ麺(醤油・塩:950円) ・ゲリラ(つけ麺・納豆魚介醤油:1,000円) と、21種類もありました。 トッピングは、味玉、生たまご、温泉玉子、のり、チャーシュー(鶏・豚)、メンマ、パクチー、青ねぎとこちらも豊富なラインナップ。 こんなにメニューがあっても、今日は担々麺Bは揺るがず、麺大盛り(150円)のみ併せて購入。 店内にはメニュー毎に使用しているトッピングや麺の太さなど紹介するポップが各所にあり、楽しく興味深く見ていると、着丼までの時間を持て余すことなく待つことができました。 というか、提供まで5〜6分とポップを全部見終わる前に着丼と持て余すほどの時間もかかりませんでした😅では、いただきます🍴🙏 まず見た目に、ラー油が辛そうな赤橙色のクリーミーなスープの上に、水菜の緑が鮮やか。その他、ごま、たまねぎ、ひき肉、ピーナッツ、揚げ干し海老がトッピングされています。 スープを一口。おぉーっ、クリーミーだからか、辛さがまろやかで辛さの奥の旨味を強く感じるおいしいスープ！ 麺を一口啜ります。中太麺にクリーミーなスープがしっかり絡み、スープとの一体感が抜群によくうまいです。担々麺A(シャープタイプ)では細麺に、汁なし担々麺では極太麺と、スープの特製に合わせて麺の太さを変えているあたり、店主さんの味へのこだわりを感じます。 物足りなさを感じた麻辣の麻(しびれ感)は、卓上調味料の花椒を入れて食べると満たされますね。惜しむらくは、花椒を削り入れる容器に問題があるのか、出が悪い。ストレスなくかけられたら最高でした。 あっという間に完食。これだけ種類があるから飽きずにリピートできそうです。おいしかったぁ〜！ごちそうさまでした🙏

新年一発目のラーメンは挨拶回りでしか来ない品川で高評価のお店を探してお邪魔しました。 到着した11:45には雪がだいぶ降っていましたが、その後あっという間に満席です。 人気あるんですね。 頼んだのは動物系を使わないで作った醤油ラーメン（太麺）と辛い挽肉丼です。 正直とても愛想が良い店ではないですが、トイレや洗面台は年季が入っているけど綺麗にしているなと良く分かるし、コロナ対策で寒くても開けっぱなしなど（笑）色々な気遣いがあるお店なんだと理解しました。 さて今回は太麺でしたが、この麺のプニプニ具合が自分には好みで嬉しかったです。 スープはシンプルを追求した様な味でした。こういう味はあまり無いタイプで面白かったです。ミニ丼は結構辛かった！そりゃ辛いって書いてありますし（笑） 近かったらまた来たいなぁー。美味しかったです。 国道沿いで路駐なんか出来ないので駐車場の地図つけておきますね。需要あるかわからないけど（笑）

お店は清潔感があって、抜群に美味しいです！ 第一京浜沿いにあるひっそりとした佇まいのお店です。新馬場駅の南口から出て、徒歩3分くらいのところにあり、立地はとても優れていますが、外観があまりラーメン屋っぽくないです。 入ってみると店内は清潔感があって、メニューの種類も豊富です。盛況時も店内はガチャガチャしてなくて、落ち着いた雰囲気です。 ラーメン自体は魚介だしで、鳥と豚のチャーシューが乗っていてとあっさりめの印象のラーメンかと思います！ コロナ対策もしっかりしていらっしゃって、誠実なビジネスをするお店であると思います。