落ち着いたカフェです。 ケーキセット頼みましたが、セットはショーケースから選べてスフレチーズケーキを選びました。とても美味しかったです。 閉店近く（16時頃？）に伺ったら駐車場は空いていました。

元パティシエの店主さん、珈琲好きが高じて、珈琲豆の旨味を最大限に引き出した、コーヒーを、こちらのテイストに応じた銘柄のチョイスで入れていただけます☕️ 勿論、ケーキもとても美味しいです。　是非、又立ち寄ります♪

シンプルに美味いコーヒー。 コーヒー色の白湯を出さない、美味いお店。 目立たない住宅街の一角にある、看板以外に主張が強く無く、佇まいやインテリア、BGM、味わい、店主…すべてがシンプルと言う表現がピッタリくるお店。 マンデリンとメロンのショートケーキを頂いた。 最初に、マンデリンの芳醇な香りが立ち上がって、本当に香りから楽しめる。ここだけでも感心してしまう。マンデリンは深煎り独特のインパクトが好きなのだが、ここのはシンプル。 一口目の印象は、…あっさり。しかし、1秒後にくる、しっかりしたボディ感とマンデリンらしい独特の味わいが、しかしあくまでもアクセントレベルで来る。なるほど、マンデリンって爽やかに頂けるのだと、新しい発見があった。良い意味で浅煎りの感覚。 もしかすると、希望すればドリップ時に抽出濃度を調整してくれる…ことは無いかもしれないが、それだけの腕はあるだろう。 メロンショートケーキのクリームを考えて、マンデリンにしたのだが、その配慮は不要だった。 ケーキの味もシンプル。 クリームやスポンジも主張し過ぎず、しかししっかりと味はあり、いわゆる胃もたれしない感じ。メロンも良い味で、ケーキ屋顔負けの美味さ。 さて、冷めたコーヒーで、雑味の有無が分かりやすくなると思っているのだが、これも全く雑味を感じなかった。あっさりしたコーヒーは、コーヒー色した白湯の感じのお店が多いが、ここのはちゃんとコーヒーでした。 全てが丁寧に、主張し過ぎず、シンプルだからこそ素材の個性がわかる、そんな方向性のお店。

どちらかというと紅茶派だけど、ここのコーヒーは本当に美味しくて飲みやすいです。 ケーキも美味しいので飽きることがないです。

住宅街の中にあるステキなお店✨ モーニングにうかがいました🥰 コーヒー本格的で美味しく、ケーキはシンプルなんですがクリームやスポンジのクオリティ高く！とっても美味しく、落ち着いた時間を過ごせました。また伺います^ ^

店内に焙煎機がある自家焙煎のお店です。 ブレンドコーヒーは、あっさりしていて後味もスッキリで美味しいです。 自家製のシフォンケーキは、ふんわり感が半端なくクリームとの相性バッチリでオススメです。

14時前にお邪魔させていただきました。 HYブレンドコーヒー にケーキをセットで。 コーヒーはとても飲みやすく透き通った感じのコーヒーかな、と。美味しくいただけました。 次回訪れる機会があれば他のコーヒーも飲んでみたいと思えるお店です。

今日はモーニングをいただきました。 コーヒー 濃さ 香り 私にとってドンピシャのテイストでした。 伺ったところ 自家焙煎とのこと。機械もお洒落に店内に設置されていました。駐車場から見えるのもステキです。 BGMですが 私がいただいているときは バロックギターの曲でした。美味しいコーヒーと音楽。バロック大好きの私にとって幸せな気持ちになります。 ステキなお店です。