とんかつは、そんなに食べ歩いている訳ではないと、一言断らせていただいた上で、むらかみのとんかつは、人生一の美味さでした。 ロースでも柔らかく、ヒレにいたっては口の中でとろけました。意味がわからないと思いますが、食べたらわかります。 とんかつソースは普通なお味なので、基本は塩でいただいて、味変でソースを付けるのがいいかと思います。 あと、とろろ昆布の味噌汁も絶品なので、赤出汁のシジミではありませんが、絶対に満足出来ると思います。 ビールがハートランドなのもポイント高し！（一本720円） 9月1日で閉店してしまうのが悲しくなりますね…

ずっと前から行きたかったお店。 タイミングが合わずなかなか行けませんでしたが、先日ようやく念願叶って行くことができました。 と思ったら、どうやら今月末（8月）で閉店されてしまうようでとても残念な気持ちになりつつ開店前の待ち客10名ほどの後に並び入店。 もう何回も来れないと思い、せっかく来たのだから数量限定の一番高い「極上ロース」をお願いしました。 厚さ4〜5㎝もある分厚い豚カツでびっくりしましたが、食べてみて更にびっくり。 これだけぶ厚い豚カツなのでしっかり歯ごたえのある硬めの食感を想像してましたが、実際は口の中で解けて行くような感じでした。 今までこんな豚カツは食べたことがなく、感動してしまいました。 何と表現したら良いのか分からないのですが、豚の角煮を豚カツにしたような感じ。 脂身と赤身のバランスがとても良く、塩で食べると脂身の甘さがよく分かりとても美味しかったです。 300gと表記がありましたがそれ以上あるんじゃないかと思う大きさにも関わらず、あっという間に完食。 今まで食べた豚カツで間違いなく一番美味しかったです。 今月末で閉店ということで、こんなに美味しいならもっと早く来ておけば良かったととてつもなく後悔。 閉店まであと何回行けるか分かりませんが、カツカレーやカツ煮やヒレも食べてみたいので行けるだけ行く予定です。

ハーフロース・ヒレ1950円（2024.7） 4.6ヒレ ・パサついてなくジューシーでとろける食感。リピ確定。 ・ヒレでこの美味しさ。上ヒレも気になる。 3.0ロース ・歯ごたえのある食感。 ・上ロースが売り切れとのことで、食べるなら普通のロースでなく上ロースのほうがいいかも。 4.0単品メンチ500円（2024.7） ・箸で刺しただけで肉汁があふれてくる。 ・肉々しくとても美味しいが、最後は少し胃もたれした。 ・次回はヒレか上ヒレ定食と自家製胡麻豆腐 ・店主さんのセンスの良さがわかる店内は◎ ・2024.8.31までの営業で、未定だが今後どこかで再開するとのこと。インスタで発信するようなので気になる方は是非オススメです。

ハーフロース・ヒレ　と　ちょっと贅沢して大人のポテサラ　を注文。 とんかつが出来るまで、美味しいポテサラを食べて待つ幸せな時間。おしゃれな空間ながらもカウンターがあって、お一人様でも気軽に利用できます。 ロースとヒレのとんかつはどちらもビックリな柔らかさでした。お肉が上品できめ細かく、しっとりと繊細で、とんかつを塩で食べる意味が分かりました。とても美味しいです。 さっぱりとしているので、食べ終わった後もとんかつは暫くはいいかなー、とならず、違うメニューも試してみたいと思えました。

3、4回目の訪問 夜メニューがずっと気になっていたので、早く上がれたタイミングで行きました ジンジャーポークソテー(夜メニュー)、 メンチ定食を注文。 「ソテー美味しい！！！ 甘くて柔らかいお肉 全然しつこさナシ！ ペロッと食べられる」と言っていました メンチは食感があって粗めミンチ お肉の甘みを感じられてお味も付いているのでソース無しで完食。 かなり満腹感ありました。 是非、またソテーや他のメニューを頂きたいです！

知人にオススメいただいたので、来店。 タイミング悪く上ロースは品切れでしたが、極上ロースは提供可との事。 たまの贅沢という事で、極上ロースをいただいてきました。 お値段はしますが、値段に納得出来る美味しさでした。 お肉がとても柔らかく、脂身も甘みがあり、あっという間に完食してしまいました。 味付けも盛塩(付け合わせ)だけで十分でした ※ソースは使いませんでした。 定食のご飯も美味しかったです(自分の好みの硬さでした) 次の機会にはヒレも食べてみたいと思いました。 2度目の来店 上ヒレも食べてきました。 ヒレ肉はしっとり柔らかでとっても美味しかったです！ 3度目の来店 極厚かつ煮定食をいただいてきました。 お肉も柔らかく、出汁と卵とじとマッチしてとても美味しかったです。 たっぷり乗ったネギと合わせて食べてもまたよしでした。 4度目の来店 ロースカツカレーをいただいてきました。 今までのメニューもですが、ボリュームがすごかったです。 カレーはしっかり煮込まれ、濃厚で美味しかったです。 スパイスも効いているので、甘口が良い人には少しピリッとするかもです。 カツカレーにもカツに使える塩を添えてあり、危うく、塩でカツを食べ切ってしまいそうになりました。 次はお酒を飲みつつ夜メニューを堪能してみたいですね。

多摩地区でとんかつの名店発見です。 前日から肉を食べたいと思い、マップで見つけてずっと行ってみたかったむらかみさんに行ってきました。 ハーフロース・ヒレとハーフロース、サイドディッシュにポテサラと豚汁をいただきました。 まずびっくりしたのが豚汁です。豚汁の豚肉ってバラで薄切り肉を想像しますが、こちらの豚汁、分厚い塊肉がゴロゴロ入っていて、これだけで食べ応えあります。肉も柔らかくキメが細かい上質な肉で、とんかつへの期待が高まりました。そして、お待ちかねのとんかつ登場。 想像上回る肉の上質感、絶妙な火入れ加減、薄い衣のサクサク感、絶妙です。 ヒレは塩で食べることをおすすめされましたが、ロースも同様、何もつけない、もしくは塩が合います。 食後のキウイのソルベも美味しい。とんかつのみならず、料理センスが抜群に良いのがひしひしと伝わってきました。 とんかつが美味しいことは完全に分かったので、とんかつ以外の豚料理も食したいと思いました。次はディナーでリピートしたいと思います。

名店の予感 ディナータイムに利用させていただきました。 私はロースカツ、家族はヒレカツ。 SPF豚を使用しているからこ可能なギリギリの火の通り具合。 完璧でした。 ヒレは柔らかくジューシー。 ロースでも脂身は控えめでジューシーヘルシーおいしー(^^) 基本的には塩でいただくトンカツです。 ソースは少しだけ使いましたが、ソースもフルーティーで優しい味で美味しかったです。 味噌汁はとろろ昆布の味噌汁で、これも絶品でした。 お漬物も悪くはないですが、私的にはもうひと頑張りできるんじゃないかなと思いました。 南大沢のサカガミの青果部特製のヌカヅケが美味しいから、あれを仕入れて出したら最高だと思います。 あと、店内のインテリアの雰囲気や流している音楽は非常にいいセンスしてます。というか、私も60〜70年代Jazz, R&B, Soul 好きなのでバッチリでした。 駐車場が無いのと、支払いが現金かPayPayだけなのが難点ですが、とにかくこの辺りではダントツのトンカツクオリティですし、都内の有名店と比較しても、遜色ないトンカツが食べれます。 トンカツだけでなく、ポークソテーやポークハンバーグもあるようなので、それらもぜひ食べてみたいと思わせる、こだわりのポークの名店だと思います。