前々から気になっていましたので行ってみました。訪問したのは日曜日の16時頃で早めの夕飯です。駐車場には1台が停まっていました。店内に入るとは1組がテーブル席で食事をしていました。 自分はラーメン並とライスを注文です。 ラーメン注文時に濃いめでと注文した際、店主さんから『ウチのラーメン食べた事ありますか？ 普通でも濃いめなので、それでも濃いめにしますか？』と聞かれ、初めてですと答え、普通にしました。脂多め麺硬めで注文です(˶ᐢᗜᐢ˶) しばらくすると着丼し、スープをひと口。 『おっ。本当だ。濃いめにしなくても丁度よき (oˆ罒ˆo)』 麺の硬さ、チャーシューの柔らかさ、おいしい脂で三位一体といったところ。 まぁ、味の好みは人それぞれですが他の口コミにある濃すぎてしょっぱ過ぎる事は無く美味しく頂きました。厚木(伊勢原)に移転しても行きますからね。頑張って下さい。 ご馳走様でしたー(#´ᗜ`#)

初めて伺いました。 限定ラーメンおすすめされ、頂きました 量が想像以上に凄くて、残してしまって本当に申し訳なかったです。 肉もホロホロで分厚く、スープも麺も相性が良くてとてもおいしかったです。 次はデフォのかため味普通で頂こうと思います。

24/07/26、昼時に初訪問‼️ 3枚チャーシュー麺、海苔、味玉、ライスを、「好み普通」で注文 普通で頼んだが デフォが硬め/濃いめ/脂やや多め 丸山製麺の中太麺は、コシがあり旨い 硬めの茹で加減はバッチリ👍 六角家系だから、梅家のような、大人しいClassic系と予想したが、全く違った スープは、かなり攻めたしょっぱ旨い系 好み「普通」のしょっぱさは日本一レベル。厚木家よりしょっぱさ攻めてる。 豚骨濃度は高く、とろみがある。味わいは塩味先行だが醤油も感じる、濃いめガツン系。まさに「家系はライスのおかず」的な一杯 厚木家、杉田家、王道家、武蔵家などとは、違うテイスト&方向性 コアな家系好きをターゲットに 振り切ってて、なかなか面白い👍👍👍 国産豚チャーシューは旨く 国産生ほうれん草も、たっぷりで👍 材料に拘る、本格的な家系 いや〜、2024年11月の伊勢原移転 家から近くなるので、楽しみ〜😋

初訪問、平日の11時28分着5名ほど並んでました。ラーメン自体は10分ほどで来ましたので早いですね。 チャーシューメンと炙りバラチャーシュートッピングを食べました。 チャーシューが全体的に大きく満足感はかなり有ります。炙りがかなり脂身になり、少々重い感じです。 醤油と塩が選べ、塩にしました、家系という感じで美味しかったです！ チャーシューメン1200円炙りチャー200円 チャーシュー4枚とでかチャー1個でこのボリュームはかなりリーズナブル！？ 発券機のチャーシューメンのボタンの反応がかなり悪いです。端っこの方で反応する所を見つけて、押すしかないみたいです。。。

他県から仕事で近くに来た時、3回ほど訪問しました。 家系ラーメンは、よくあるチェーン店で一度食べてみた事がありますがあまり美味しかった印象がなく、家系ラーメンとはこんな感じかと思っていましたが、こちらの家系ラーメンを食べ印象が変わりました。 感想としては、すごく美味しいです。 チェーン店だけで家系ラーメンを判断して失礼だと思いました。 自分が毎回注文する辛ネギラーメンですが、スープはコクと旨味がしっかりあり、多少塩っぱさがありますが、自分的には丁度良かった。 チャーシューは柔らかく美味しい。 ネギもシャキシャキでたっぷり入ってます。 あと、トイレを利用させていただきましたが、綺麗で清潔感があり好感持てました。 なかなか近くに行く事がないですが、また近くに行った時は食べに行かせてもらいます。 ご馳走様でした。

初訪問です☝️ MAXラーメン1600円 ウズラトッピング100円 好みはカタメ とにかく凶悪凶暴な肉の塊が鎮座する。 箸でホロホロとほぐれる柔らか激ウマなチャーシュー☝️ ラーメン食いきたかって言うより肉食いに来たって感じ。 このパンチ力でこの価格はコスパ良すぎかと思います。 大食漢の私には嬉しい♥️ スープはデフォルトでも濃いめ 塩味が先行タイプあとから濃厚豚骨スープが中和する感じです。 薄めでも良いかなって感じ。 麺は丸山製麺のモチモチタイプの麺 ああ〜(*´ч ` *)ｳﾏｶｯﾀ

美味すぎて言葉が出ません！久々に出会えた美味いと思える家系のラーメン！スープを飲んでも良し！麺を啜り倒しても良し！の最高傑作ラーメン！今回初めて食べて心底美味いなぁ〜と本気で思えたラーメンです！相模原の新星大将家の傑作ラーメンを皆様も御照覧あれ！

129号線を厚木方面に進んだ上溝の家系ラーメン・大将家。相模原市内の家系では現状でナンバーワンだと思ってます。今回もチャーシューメンをオーダー。六角家出身の大将のラーメンは健在。他よりも濃いめのスープに家系ラーメン特有の中太麺。以前にも増して分厚くなったチャーシューは食べ応え抜群のボリューム感。丼としても提供しています。駐車場は常に満車で入るのも運次第。それに加えて昼には長蛇の列が出来るので気合を入れて訪れたいお店ですね。