そば処『芯』

蕎麦うどん

4.1（68）

魅力度 4168pt

ステマ？度 0%

at 50/100

完全シロ！

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神戸市中央区相生町４丁目２−２２ MAP

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GoogleMap のレビュー

tj cbr（45）

2024/07/14

5.0

ざるそばを注文される方が多く自分も天ざる注文しましたが納得の美味しさ。歯応えと喉越し最高です。

タカシタカシ（12）

2023/12/05

5.0

本格的なお蕎麦で本当に美味しい!

鉄窓花（353）

2022/08/22

5.0

いつ来ても工夫を凝らした日替わり定食があって飽きない。 ABCの3つのセットがあって、Aがざる蕎麦と日替わりの巻物（今日はうなぎ巻き）、丼と蕎麦かうどんがセットのB（今日は豚バラ蕎麦うどんと温玉丼）とC（今日はミニトマト天ぶっかけとミニ温玉穴子丼）です。ミニトマト天、美味しかったです。お蕎麦も美味しいですし、お気に入りです。

田中龍一（250）

2022/04/03

5.0

神戸駅周辺でお蕎麦が食べたいと言われたら間違いなく勧めるお店です。週に一回は蕎麦が食べたくなり行きますが、基本的には日替わりのサービスを注文しますが、お蕎麦は温かいものも冷たいものもお出汁、つゆとの相性もよく美味しいです。セットの小さな丼物も色々と種類があり、どれも美味しいです。

あじぃ（68）

2022/01/17

5.0

周辺にとても良い香りを漂わせています。それにつられ私も・・・最後まで飲み干したくなる出汁と箸先が隠れた麺を探してしまいます。御馳走様でした。

森口章三（41）

2020/09/05

5.0

角の立ったパリパリの美味しい蕎麦を食べる事ができます。つけダレも鰹の薫りが良く、美味しいです。接客にも暖かい心が伝わってきます。

Kenta Konishi（162）

2020/01/18

5.0

昼時に天ざる蕎麦(大盛)を注文。蕎麦は色白でしっかりとした歯応えと蕎麦の香りで、大変美味しい。天ぷらは、海老、海苔、野菜、で、海老も海苔も新鮮ないい材料を使って美味しく仕上がってました。また行きます。(^_^) 別の日に、天ぷら蕎麦大盛。天ぷらは天ざると同じ内容で、別皿で出されるのでサクサク！だしは、つけ用のつゆをだしで緩めたっぽい。特有の醤油感と甘みがあって苦手...💦

H.ななせ（388）

2019/02/15

5.0

月曜11:30頃訪問。空いてました。支払いは現金のみです。 ■日替わりCセット（ミニ温玉明太高菜丼＋ざるそば）セット内容としては麺ものはたぬきそばかきつねうどんだったんですがざるそばに変えてもらいました！芯さんで初めて冷たいおそば食べましたがコシがあって、あっさりしていてめちゃめちゃ美味しかったです♡ つけつゆにわさびを溶かすとピリッとした辛味で深みが増してました◎ これからは冷たいおそば一択でいこう。また来ます！ごちそうさまでした～！＊＊＊平日昼に訪問。寒い日だったのでお客さんが続々と。ずっと気になっていた日替わり定食をやっと注文。今回はミニあさりとじ丼＆絹あげうどん。頼んでから提供までの時間は結構短いです。まずはおうどんから。出汁は少し濃いめですが、なんせうどんがもちもちのツルツルで、私好み。関西のおうどんてやわやわが多い気がします。付け合わせの漬け物と一緒におうどん食べても美味しかったです。ミニあさりとじ丼もあさりが美味しい～あさりの風味がそのままガツンと伝わってきます。これは他の丼も期待できそう。卓上の七味が、柚子の香りがすごく香ってきたのも好評価でした。次は丼頼もうかな。