ビストロマルセル

洋食イタリアンピザフレンチステーキ

5.0（13）

魅力度 5013pt

ステマ？度 41%

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大阪市阿倍野区昭和町１丁目５−16 第2 文の里ハイツ 1階 MAP

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GoogleMap のレビュー

YukaPica英会話（22）

2024/08/17

5.0

最も伝えたいこと３つ： ①子供を心から歓迎してくれる ②食べ物アレルギーをもつ人を心から歓迎してくれる（なぜそう、断言できるのか？それは、ウェルカムされているのが、本人に伝わってくるから） ③高級レストランで出てくるレベルの食事を、リラックスしながらいただける食事したメンバー：４歳、９歳、１２歳、の子供たちと、私達夫婦の５名。メニュー：９歳の子供が、食べ物アレルギーを持っていて、乳、卵、魚全般（タコ、イカ、貝はＯＫ）、ごま、を使わずに、海産物とワインを美味しく頂けるフルコースをお願いし、青木シェフが独自コースを前日までにご提案いただき、それを注文。感想：４歳、１２歳：全部おいしかった。９歳：全部おいしかった。特に牛の煮込みが柔らかすぎてやばうまかった。私：海産物フリークの私にとって最高のコースだった。まるで魚で出汁をとって、牛乳でまろやかにしたと思ってしまうほどに、おいしかった。しかし、実際には、魚を使わずにすべて貝で出汁を取ってくださったとのこと。良質なオリーブオイルをたっぷりつかっていらっしゃったのも、絶対関係あるとおもった。夫：満面の笑み。支払いの時だけ、苦笑い（(笑)ありがとう）追伸：夫との新婚旅行で、マルセイユでめっちゃおいしい海産物を食べたことを思い出した。そのお料理はおさかなをたくさん使っていたし、当然チーズとかもあったから、充実感があったが、今回は、魚と牛乳、卵を一切使っていないのに、とにかくフルコースが、充実感にあふれていて、アレルギーを忘れるコースだった。感動ポイント：青木シェフがお料理を出す前に、私達におっしゃったこと。「今回のコンセプトは、美味しい食事を家族そろって同じものを共に楽しんでいただく、ということです。食べ物アレルギー対応食を出されている、と思わせてしまったら、それが料理のプロとして、あってはならない。だから僕は本気で今回はメニューを考えて準備させていただきました。」子供たちはそれぞれアレルギーをもっていますが、９歳の子は特にたくさんあり、今まで、家族そろっての外食は、決して全員が楽しいものではありませんでした。ですので、青木シェフから、このコンセプトを聞いただけでも感極まってしまいましたが、お食事を終えて、青木シェフがおっしゃったことが、実現し、まさに家族そろって、同じものを、大変美味しくいただけたことに、更なる感動がうまれ、それを家族で共有できたこと、特に、夫婦で、わが子たちが食べて喜ぶ姿を見ることができて、非常に価値のある機会となりました。青木シェフの料理人としての腕前は、上述のことから、十分伝わるかと思いますが、特に感動したのは、そのお人柄です。心の底から、お客様のために料理を作る、という、その謙虚で、かつ、逞しい志と、その行動力に、ただただ感動するばかりです。一生懸命働いて、お金を貯めてから、また家族で、食べにいきたいと思います！

Mat Bus（49）

2024/04/30

5.0

（自動翻訳）イタリア人として、オーナーの技術とフレンドリーさに驚いたと言わざるを得ません。素晴らしいソムリエ、友人、そして素晴らしいホストです。料理とワインの質、そして贅沢なサービスの両方の点でお勧めです。優れた品質/価格比。

K（7）

2024/03/29

5.0

下町の路地裏の名店。レベル感が、頭二つ抜けている。それでいて、サービスもカジュアルに気持ちがよい。

Shaka Taylor（2）

2024/02/11

5.0

（自動翻訳）特別なゲストと一緒に一度、妻の家族と一緒に一度来ました。これは素晴らしい経験であり、シェフは素晴らしいです。これは一流のダイニング体験です。強くお勧めします。大阪で美味しい料理とワインを楽しむならここがおすすめです。