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フレンチ

4.5（15）

魅力度 4515pt

ステマ？度 19%

at 50/100

大丈夫！

Posted by Google Map

松山市二番町１丁目２−４ MAP

ステマ？度はレビュー投稿における「信頼性の低いアカウントの割合」から算出しており、ステマレビューを含む可能性を示す指標ではありますが、ステマ行為を特定・断定するものではありません。
ステマ？度の算出方法について

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みんなのステマ判定

GoogleMap のレビュー

松尾日向子（1）

2023/09/12

5.0

また利用したいです😊

Shunsuke Kitou（2）

2023/06/18

5.0

💯👍️ 行けば、解る。

Google Se1（36）

2023/05/07

5.0

松山と言えば何故か和食のイメージですが地元の食材を活かしたフレンチは見逃せません。ワインは全てビオのこだわりにも納得です。

あべよしお（266）

2023/02/07

5.0

しっかりと手の込んだお料理とナチュールが楽しめます。蝦夷鹿の火入れが絶妙でした。是非、他のジビエ料理も味わってみたいです。お料理、シェフ、ゲストの三位の距離感が、居心地や雰囲気を左右するカウンターのみのお店。ほど良い緊張感が心地良いですね。

Isabella U（134）

2022/10/26

5.0

もうかれこれ15-6年前から、矢野シェフのファンで通わせてもらってます。現在は二番町にて、カウンターのコース料理のお店をされてます。自然派ワインを使われていて、その独特の味わいがまた料理に合います。料理もスモールポーションで、たくさん品数がでて、独創性と味の深みが大変素晴らしいです。また、11000円のコースの最後のピラフがとても美味しいので(季節によって変わると思いますが)是非そちらをご注文いただきたいです。デザートも、最後のお茶菓子までしっかり楽しめます。

松岡寛（78）

2022/01/01

5.0

グラスワインのセレクトが佳い。日替り６種あります。フレンチ料理です。

k HiroMiyaza（6）

2020/02/18

5.0

「私の心はここにある」シャトーカロンセギュールのセギュール侯爵を気取るわけじゃないけれど，いろいろ美味しい店はたくさんあるけれど，「今日どこでご飯食べよう？」と思った時に心に浮かぶのがこのお店。カウンター６席と２人がけテーブル２つの小さなお店ですが，古典的で重厚な味を重ねる手の込んだ非常に美味しいフレンチが出てきます。リエーブル・ア・ラ・ロワイヤルとかなかなか出せるお店ないです。その一方でマグロのミキュイのようなヌーベルキュジーヌ的な料理もあり，メニューボードの料理名だけはなかなか味が想像できない楽しさ。冬場はジビエがよくメニューに上がっています。何のお肉があるかは入荷次第にはなりますが，今までにここで食べたお肉は，猪・鹿・山うずら・山シギ・ヨーロッパ雷鳥・ヒグマなどなど。ただ，お肉は提供まで時間がかかるので早めにオーダーを。ワインは自然派のみで，赤白それぞれ３種類くらいと泡１種類がグラスワイン用に開いてます。自然派が苦手のな人も飲みやすいタイプありますので是非お試し下さい。飲める人はボトル売りもあるのでどぞ。シェフは無愛想に見えますが，人見知りなだけなので話しかければちゃんと答えてくれます。怖い人じゃないです（笑）。基本１人でお店回しておられるので，お客さん多いときやお肉の火入れしている時は対応が遅れることもありますけどご了承くださいね〜 2024.04 追記現在はランチ・ディナーとも2日前までの予約のみのコース営業。20時〜ワインバー営業（予約不要，インスタで開始時間要確認）。お店の椅子が背もたれ付きになって，座るのが楽になりました。コースの料理は以前と同じく，手の込んだ重厚なフレンチです。