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ステマ？度はレビュー投稿における「信頼性の低いアカウントの割合」から算出しており、ステマレビューを含む可能性を示す指標ではありますが、ステマ行為を特定・断定するものではありません。
ステマ？度の算出方法について
TM1998（58）
2024/09/02
R6,1とにかく美味い魚が安く食える。 店主の目利きが良いんでしょう。味が良く値段が安いんです。気にせず飲んで食べられる寿司です。 ハタハタの干物がカウンターに並んでいました。太くて油のノリが良い、上等なものです。早速見つけて焼いてもらいましたが、干し加減がちょうど良く、良い腕をしていますね。 目利きも良いし調理の腕やセンスも良いから、何回も通いました。
中村亘孝（28）
2024/04/16
刺し身がうまい!
Xin Li（106）
2023/08/14
とても良いお店。美味しかった。
浩一岸（0）
2022/09/25
Ayr Destiny（303）
2022/06/14
刺身も寿司も旨い、しかも安い
toba igari（200）
2020/10/21
ハイボールは何種類か選べます お寿司はおいしいです
清房（てか兄）（65）
2020/08/30
今日は巻物をいただきました、大変綺麗な巻物で美味しかったです！
S Endo（65）
2020/01/04
20年以上前から時折、彩花（さいか）のお寿司を味わってきました。 親方は確か10代の頃から寿司職人として技術を磨いてきた方。 素材を選ぶ目や調理技術も熟練ですが、何より親方の味付け『味覚センス』が素晴らしい。 お寿司やお刺身はもちろん美味しいのですが、酢の物やほっき貝を酒と醤油でさっと煮た料理などは、酢の塩梅、調味料の加減など親方の味覚センスによる所が大きく、素晴らしいバランス感覚です！ 「よくこんな味付けできるなー」と食べる度に感動します。うちの妹は「神の舌」と言ってたな。 長年の経験で技術は向上すると思いますが、味を決めるのは味覚な訳で、先天的な才能って存在するんだなーと思える職人さん。
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