先日久しぶりに会った友人と朝一張り切って来店させて頂きました。 日本料理は東京では初めてでしたがスタッフさんの対応も丁寧で一つ一つ愛情が感じられる接客でとても心地良かったです。 お食事も丁寧に作られており、今回は一通り味わいたかったのでコースを選ばせて頂きましたが、季節をしっかり一品毎に感じられなかなか忙しく季節を味わえなかった私としてはとても嬉しい一時でした。 なかなか都内で納得のいく接客を受けないので、ここはとても丁寧で温泉に来たような気持ちになれました。 色々あって落ち込んでいた友人も大変満足してくれて、ここを選んでとっても良かったです。 接客もお食事も良かったからこそ、彼女の笑顔に繋がったのではないかなと思いました。月毎に内容が変わるとの事でしたので、次月もなんとか友人と時間を合わせて向かわせて頂きたいなと思いました。 人気のお店なので、次回は念のため予約してから伺わせて頂きたいです。^^ これからも素敵なお店であり続けて下さい。山梨からの女将さんが取ってきてくれたという紅葉もとても美しい色でお客様思いのお気持ちに感動しました。ありがとうございました。

カウンターに案内して頂くと松茸の良い香りがしました、秋ですね。 どのお料理も大変美味しく、器もとても素敵でした。 器はご身内の方の作品だそうで、購入したいくらいでした。 ししゃもがとても美味しかったのと、スッポン鍋も臭みがなく、大変美味しかったです。 お酒の種類も豊富で、特に食前酒で頂いた梅酒は感動してしまいました。 全てのことにこだわりを持ってらっしゃるように感じました。 大将もスタッフさんも、とても感じの良い方でとても良い時間を過ごすことができました。 また是非伺いたいと思います。 ご馳走様でした。

神無月「鰻重コース（11,000円）」をいただきました。もう、とにかく最高でした。 鰻は都内有名店（野⚪︎岩とか）よりも遥かに美味かったです。土鍋で炊くご飯も一粒が立っていて衝撃を受けました。 八寸のクオリティも抜群に高く、お造りの「戻り鰹のたたき」は気が遠くなる美味さ。 この品数とクオリティで、と考えるとコスパ最高です。

初めてお邪魔しました。コースでいただきましたが、味はもちろんのこと、手の込んだテクニック、香り、盛り付け、器、こだわりの料理の数々で非常に満足しました。お酒も色々美味しいやつがあるのですが、黒と白の徳利に合わせて、黒と白のお猪口を用意していただけるので、複数の日本酒を同時に楽しめます。ご親族が陶芸家とのことで、器自体もどれも素晴らしいのも良いです。小上がりの個室で、一品一品ご説明いただけるので、今度は接待で使わせていただこうと思います。

カウンター2名で予約、初めての来店でした。 どのお料理も美味しく、お値段以上です。厨房が和気藹々としていて雰囲気もよい。アットホームな感じで常連さんが多そうです。特に、筍と桜海老の炊き込みご飯がびっくりするほど美味しかった！桜海老は素揚げにしてから炊き込んでいるそうです。 気に入ったので必ずリピートします。

お店の雰囲気も良く大将も笑顔でお出迎え、お見送りしてくださいました。 お料理も綺麗で味付けも上品でした。 丁寧な仕事と拘りが伝わりました。 また行きたいです。 必ず行きたいと思います。 一つ気になったのは、マスクはしていたが女性板前の方の私語が多いのが残念でした。

最初にウニが乗ってる1品 胡麻豆腐のうに乗せかとおもったらアスパラをこして作ったらしく 胡麻豆腐のような食感なのにアスパラ！！ これ感動！！ 今の時期をの桜をイメージしたお造り 見た目とても素敵！！ レンコンの上に焼いたお魚があって上に桜の葉を揚げたのが乗ってる1品 初め大葉だと思って1口パクリ ？！？！？！ 美味しー！！ 魚と桜と桜チップで燻製したレンコン 白ワインが進みます 締めのご飯も桜えびとタケノコの炊き込みご飯 これまた･･･♡ 赤だしのお椀ももちろん絶妙！ 後ろでは英語が飛び交い、横では中国語が飛び交う とても人気のお店です 予約は少し早めにされた方がいいみたいです ソムリエさんもいてワインや食事についても色々お話聞かせていただきました！ どれも美味しかったです！ ご馳走様でした！！！！

【牛しゃぶをトリュフ泡につけて】絶品すき焼きを和のおもてなしを受けながら 日本料理　丸しま　湯島駅と末広町駅からアクセス良好な日本料理店。 最近ちょっと贅沢なランチを食べるのがマイブーム。今日は以前から気になっていた日本料理店に足を運びます。 メニューを見て「大徳寺弁当」という定番ワンプレートランチぽいものも強烈に気になったのですが、その隣の「和牛すきしゃぶ膳」を今回はオーダー。 和牛すきしゃぶ膳　2,200円　ー　まず“先付”として出されたのが「かぼちゃ豆腐」です。おしゃれなガラス製の皿にちょこんと乗ったお豆腐が可愛い。半分に切って口へ運びます。 うまっ！かぼちゃの甘さが詰まった、でも上品な味わい。すぐに食べ終わってしまうのがもったいない。 次に出てきたのが本命の「牛すきしゃぶ」です。直火でぐつぐつの鍋に霜降り牛をしゃぶしゃぶしていただきます。 小鉢やだし巻き卵、お味噌汁も全部レベルが高く美味しいのですが、メインのお肉はやはり格別。 割り下がトリュフをまぜて玉子を泡立てたもので香りがよくお肉の甘さをさらに加速させてくれます。たまらない。 合計６枚のお肉をもったいない気持ちで大切にいただきます。もっと食べたいと思う気持ちもあったのですが、デザートにはわらび餅も提供され最終的にはお腹も膨れ大満足に。 カウンター席だったので目の前で魚を捌く職人の姿がいたり、一品一品を丁寧に説明してくれる人がいたりととても良い時間を過ごさせていただきました。 非常におすすめできるお店です！ごちそうさまでした＾＾