与兵衛鮨

寿司

4.2（100）

魅力度 4300pt

ステマ？度 2%

at 50/100

シロ！

Posted by Google Map

墨田区業平１丁目１５−２ MAP

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みんなのステマ判定

GoogleMap のレビュー

Romana Pifkova（47）

2024/04/30

5.0

（自動翻訳）熟練したシェフが目の前でおいしい寿司や丼を作る様子をご覧ください。とてもフレンドリーな雰囲気なので、ぜひ試してください。

Amigo black（44）

2024/04/19

5.0

（自動翻訳）素晴らしいシェフ。私が人生で訪れた最高の寿司と最高の寿司レストラン。すばらしい所。働く人が食べる本格的なお寿司を食べるならここ。

Skiing Love（38）

2024/03/09

5.0

（自動翻訳）フレンドリーなサービス、新鮮な食事、温かい環境が、まるで家にいるような気分にさせてくれました。シェフは英語が話せませんが、私がどの料理も楽しめるように一生懸命努力してくれました。ぜひ訪れてみることをお勧めします。

ビリー（1）

2024/01/07

5.0

太めのどっしりした江戸前寿司、とってもとても美味しかったです！シャリも抜かりなく美味しかった！期待以上に良かったですお店の方々もとても親切でトロがとってもジューシーでしたご馳走様でございました！

K “マンモス” I（256）

2024/01/02

5.0

江戸前鮨の素晴らしい職人技術。夜のおまかせは値札等無いが、聞けば大体の金額を教えてくれる。安くは無いが一度食べてみるべきお店。ファンになり長い間通った結果、大将の腕は年齢とともに多少は落ちたかもしれないが、何を食べても本当に美味しい。良いものがない時は教えてくれるので、接待などで使う際は数日前から予約した方が良いだろう。四季折々季節の物を出してくれるので季節毎に通うのも良い。秋は土瓶蒸しや春の若竹焼き、冬は選べない程色々あるが、こちらのあん肝は一度食べてみるべき。その辺の居酒屋のあん肝は食べられないが、こちらのは本当に美味しい。初夏の走り鰹やイカもおすすめ。鰹は春も秋もやっているが個人的には走りの方が好きで、さらにこちらの一般料理として漬けたニンニクのスライスが添えられているのがまた合う。水茄子の漬物は自家製ではないが濃い目の味付けが好きな人はお酒のアテにも食べてみてほしい。小肌の処理も良いし、新子の季節には仕事を見させてもらえて楽しみである。季節ごとに味や風のみ変わるイカの塩辛も、まだ浅い切り込みの時が個人的には格別で美味しくいただける。またノドグロ料理でここを超えるお店は今のところ食べていない。もちろん味の好みもあるだろうが、個人的におすすめなので是非食べてみてほしい。フルーツトマトや梅干しなどもお酒が進んでしまう。白魚の踊り食いや、なんの魚だったか忘れるくらい昔だが1.5cm四方くらいの心臓を動いたまま食べさせてくれたりもした。先日昼間に伺った際海老を頼んだら、活きが良すぎて調理する前にネタケースを飛び出してしまい笑ってしまった。後おすすめは、滋味に満ちたつみれ汁と、ガリと大葉ときゅうりと白胡麻を焼き海苔で巻いたおつまみ。白子は茹でて冷たくしておろしと食べるのも美味しいが、醤油を塗って焼いてもらうのも是非おすすめ。いつもあるメニューだが自家製の卵焼きも美味しい。煮魚のつゆが黒くて驚くが、決してしょっぱ過ぎることはなくふわふわと解けて煮汁と絡まりご飯も欲しくなる。穴子の白焼にゆずの皮を少しおろしてかけた握りや、いくらやうにで締めるのが通例。