休日ランチに夫婦で利用。 予約したほうが無難です！ 開店時間少し前に行ったので座れましたが、すぐに予約した方々で席が埋まりました！ ◎感想 お店の雰囲気、スタッフさんの気配り(お水の追加がきめ細かい！)、料理、お酒、どれも絶品でした。 前半からテンション上がってしまい、ビールが進んでしまった結果、角煮あたりからお腹いっぱいになってしまい…(笑) お酒は少し抑えめのほうがよいかも…です！ ◎フード ランチコース(料理名は若干ウロ覚えです…) →前菜3種、焼売、魚、肉、〆の麺、デザート ・前菜3種(3種といいながら4品？！) ブロッコリーと⚫︎⚫︎のソテー(名前忘れましたw) →干しエビの香りを油が纏っていて、美味！ サツマイモとドライトマト、オリーブのクリームチーズ和え(ピリ辛) →本日最も衝撃をうけました。これらの食材が出会うとこんなにもうまいのか…！！ イチボとケール(こくベジ) →イチボが安定のウマさ。ケールは元々苦いそうですが、全く感じずペロっといけます。 鮭の豆豉焼き →これまた美味い！ここまででビール2杯くらいを消費… ・焼売 ひき肉ではなく、肉を粗いみじん切りにして焼売に。 タマネギを煮詰めたソースがまた最高に合う！ ・エビマヨ まさに『大人の』エビマヨです。 頭もしっかり処理されてるようで、臭みなんか全くなく全部がうまい！(体よりも頭のほうがうまかった！) 超細切りのポテトフライが敷かれており、マヨとマッチ！ ・角煮(ボリュームあります！) この厚みなのに超ホロホロ。口の中ですぐ無くなりました。 マスタードであえたヒラ茸とトマトがまたあう！！ ・湯葉と椎茸の〆の麺 〆にちょーどよい、優しいスープ。 椎茸の存在感と湯葉がアクセントになって、あっとゆーまに完食。 ・杏仁豆腐 甘すぎず、さっぱりしていて美味でした！ 久々の夫婦2人時間でしたが、最高のランチでした！ 次はディナーでいきたいです。

オシャレなお店でとても雰囲気が良く、お料理、お酒共に最高に美味しかったです！！

お通しのクラゲを食べるまで中華であることを忘れていたほど入口から内装までモダンな日本料理店のような雰囲気。ご夫婦で営まれているこじんまりとしたお店です。料理ももちろんグッド。紹興酒3種の飲み比べセットなども楽しいです。

先日テイクアウトでいただきました。 とってもおいしかったです！ どのお料理も豪華で本格的、盛り付けも素敵です。 家族で特別な時間を過ごすことができました。 リクエストにも応じていただき、きめ細やかな対応と感じました。

イベントごとがあると利用させてもらってます。 アレルギー対応いただけるので、気兼ねなく食べられるのはほんとありがたいです。

少々体調を崩し、中華をコースでと一緒に行く方に聞かされた時は食べられるか心配しましたが、結局ペロリでした。 どのお料理も癖なく優しいお味で身体に染み込んでいく感じなのです。 化学調味料を使用していないからと伺いました。 油を大量使う中華にあって、油を感じさせないサラッとした味わいです。 店内は、白木の板が壁に貼られ、ナチュラルな感じ。 お皿もオシャレで、記念日などにも使えそうです。 コースではあるものの、他のお料理とチェンジできたり、自由度もあります。 良い意味で中華のイメージを覆してくれます。 凍頂烏龍茶も最後サービスで出してくださり美味しい楽しい夕べでした。 ご馳走さまでした！

基本コースのみの創作中華のお店です。 一つ一つ丁寧に作られていて、どれも美味しい🎵

2019年4月11日に国分寺にオープンした、一流シェフの中華料理が味わえる素敵なお店。 シェフは、料理の鉄人で有名な五十嵐美幸シェフのお店で料理長を務められていたということで、とっても期待して、ランチに行ってきました。 ランチは、 麻婆豆腐 担々麺 蓮の葉包み炒飯 の3種類から選べて、すべて1000円で、 小鉢がつきます。 すべて頼んで少しずつ食べてみました。 小鉢で出てきた フレッシュザーサイとわさび菜のごま油和えと よだれ鶏が、美味しい！ また、ご飯ものについてくるスープが凄く深い出汁がとられていて幸せ… 担々麺は、胡麻が聞いてクリーミーながら山椒と唐辛子で辛味もありつつ、美味しいです。 麻婆豆腐は、ただの麻婆豆腐じゃなく、フレンチかのような肉の上品な旨味が辣油に染み込んでいます。 炒飯は季節のたけのこと柔らかチャーシューの旨味攻撃。 どれも、ちょっと普通の中華料理では味わえないおいしさでした！ ここはリピート決定です^o^