そば処しんばし

蕎麦うどんとんかつ

4.0（877）

魅力度 4877pt

ステマ？度 0%

at 50/100

完全シロ！

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湯沢町湯沢４８８−１ MAP

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GoogleMap のレビュー

クロ（66）

2024/06/28

5.0

前情報で舞茸の天ぷらが美味しい✨✨ というだけで、入店しました。へぎそばもざる蕎麦も麺は一緒とのことでへぎそばは２人前からなので、ざる蕎麦１人前を大盛りで、噂の舞茸天ぷらを１つ✨✨✨ 蕎麦は今まで食べたどの蕎麦より、1番美味しかったです。好みにもよるかもしれませんが、歯応えというか噛応えがよく、ツルツルシコシコ、、、あ、うどんに近いかもです。舞茸も１つが大きくて、サクサクジューシーで、天つゆがまた合う、お塩を頼んでる方も居られましたね🤔 お腹に余裕がある方はへぎそばで、食べたいけど余裕がないという方は、私の様な頼み方で良いと思います。店員さんも親切なので、色々教えてもらいながらの注文でも良いと思います。ご馳走様でしたよ

大港正俊（31）

2024/05/06

5.0

湯沢にある有名なお蕎麦屋さんです。 30年くらい前、スキーの帰りによくおじゃましてました。店内はモダンな感じに改装され明るい雰囲気に！今回は30年ぶりのへぎそばとたまご丼、舞茸の天ぷらを注文しました。美味しくいただきました。

松元宏機（107）

2024/03/30

5.0

湯沢でへぎ蕎麦といえばここに決めてます😆 蕎麦の美味しさもさることながら、天ぷらが最高！日本酒も美味しそうなラインナップなのですが、いつも運転役なのでかみさんが蕎麦と天ぷらと日本酒を堪能しているのを、羨むように見ながら年イチのしんばしを堪能してます！

Daniel Ho（42）

2024/03/15

5.0

（自動翻訳）注文した蕎麦も付け合わせもとても美味しかったです。英語メニューもあります。ただし、英語のメニューには、日本語のメニューで注文できるいくつかのサイドディッシュ（私たちが注文した卵料理や塩漬け魚料理など、いくつかのおいしい料理がありました）が含まれていません。価格は手頃でした。

ぴぽたん（78）

2024/02/19

5.0

先日の休日１１時半頃に入店、５組待ちで混んでたけどおススメです。ふ海苔を練り込んだ、へぎ蕎麦専門店。美味しくて量は多いし４人で入ればとってもリーズナブル。お店もキレイでテーブルも多く充実してました。注文したのはへぎ蕎麦４人前、天ぷらの盛り合わせと舞茸天ぷら。どれも美味しかったけど、舞茸の天ぷらはカリっとした歯ごたえに味がとても良かったです。蕎麦もほんのりとふ海苔の香りに、喉越しもとってもなめらか蕎麦の風味も良かった。開店前にお店の前を通ったら、店員さんが朝早くからそば打ちしていました。頭が下がります。

Yuki（10）

2024/02/13

5.0

へぎそば、舞茸天がとても美味しかったです。特にからいすけのスープがとても美味しかったです。接客が丁寧で店内もとても綺麗です。スキーの帰りにまた行きたいです。

guaruderico（1196）

2023/01/21

5.0

越後湯沢日帰りの夕食として利用した結果、心地よい気分で新幹線にて帰路に着くことができました。 ■料理・味天せいろ1,700円、生ビール650円、消費税235円、合計2,485円。蕎麦の味が秀逸で、蕎麦ならではの硬い食感と香りの出方が程よい感じです。つゆも程よい濃さと出汁の感じがバランスが良く、自分好みでした。手打ち蕎麦職人の技と湯沢ならではの水の良さがこの美味しい蕎麦を生み出しているように感じます。わさびもちゃんと生わさびを使用しているところも良い。天ぷらに関しては、野菜のサクサク感が美味。大海老はエビ自体の大きさは立派なのですが、衣が厚くてこの点は、自分好みではありませんでした。生ビールのきめ細かな泡が素晴らしく、生ビールのツールのメンテの良さとビール入れの技があるように感じました。 ■サービス・雰囲気店内は非常に清潔で明るく、席間も十分とってあって、安心して食事可能。テーブル席も広いし、カウンター席も余裕がある印象。接客のお兄さん達も、よく気がつくし、対応も丁寧で気持ちよく食事ができます。総じて越後湯沢の方の接客というか、おもてなしは、みなさん、本当に気持ちが良くて、気配りがあって印象よし。越後湯沢はスキーでしか来たことありませんでしたが、今回改めて、別の越後湯沢の魅力を感じることができました。