週末土曜日のランチは 大阪メトロ御堂筋線なかもず駅4番出口 すぐのところにある、 「泡系塩とんこつラーメン　べらしお総本店」 さんへうかがいました〜 今回いただいたメニューです。 ↓ 冷やしゆず塩ラーメン　890円 夏季限定!芳しいゆずの香りが広がる 爽快で口当たりの良い冷麺です。 トッピング〜ねぎ大盛り150円 秘伝の煮玉子120円 ねぎのトッピングをプラスする ことでお野菜の摂取量がアップ できます。 味わい深い煮玉子の美味しさに 驚きました!1個の煮玉子の中に 溢れんばかりの旨味が凝縮され ています。 べらしおセット〜Aセット唐揚げ3個と ライス300円 ほのかに感じる醤油の風味 が鶏肉の美味しさを引き出 していて、ライスとも最高 の相性です。 久留米とんこつチャーシュー　1,120円 チャーシューは丼にのせられたある程度の 厚みのあるものはしっかりとした食感で、 お肉そのものの味わいを楽しめます。また 丼の縁の薄めにスライスされたものは 滑らかさとほのかな甘みで、 贅沢さが感じられるチャーシューです。 ポタージュスープを連想させる スープの味わいは、ポタージュスープ以上に 濃厚でとろみがあり、コラーゲンなどが たっぷり含まれた、滋養強壮になるほどの コク深さが感じられます。 トッピング〜ねぎ大盛り150円 秘伝の煮玉子120円 ラーメンの種類によって麺もそれぞれ 食感、味わいが異なり、 どちらもお箸が止まらず、 やみつきになる美味しさです。 ラーメンエキスポ2022グランプリ受賞した お店で、極上の味わいのラーメンが 堪能できるので、 お店の前では多くの人々が行列を作って 順番を待っておられました。

本日のランチ🍜 今日は、堺市は各沿線の中百舌鳥(なかもず)駅から徒歩すぐの、塩ラーメンと豚骨ラーメンが推しのラーメン店"泡系しおとんこつラーメンべらしお総本店"さんで母上様とランチ♪ @berashionakamozu べらしおさんのInstagramで、夏季限定の冷やしラーメン(ゆず塩)が提供されていると知り早速の訪問。 店内に入ると右手の券売機で食券を購入したら、お店の方に指定された席に座り、食券を渡すシステム。 注文したのは、 ・冷やしゆず塩ラーメン　890円 ・Aセット　300円 合計　1190円(税込) もちろん、ほぼほぼ毎回オーダーをするAセットもポチりました‼︎ Aセットは、唐揚げ3個とライスのセットで300円とお得感あり♪🤭 程なくして提供された待望の冷やしゆず塩は、相変わらず綺麗に透き通る黄金スープ✨ ビジュアルは温と変わらず美味しそう！ そして器は冷え冷えで期待度UP⤴︎😎 スープはしっかりと塩味が効いていて、刻んだゆず皮と合わさって爽やか♪ スープを凍らせた氷も入っていて、最後まで冷え冷えで美味しい♪😋✨ 細麺もちゅるちゅるで歯切れも良き♪😁 チャーシューも厚みがあるしホロホロ‼︎😋 唐揚げも変わらずジューシーで美味しかったです♪😁👍 年々暑さが増してきていますので、冷やしラーメンおすすめです❣️ 母上もご満悦されていて良かった♡ ご馳走様でした♪😋✨

雑誌・テレビでも取り上げられる人気店 ★ラーメンEXPO 2022グランプリ受賞店★ ★食べログ3.53 ★googleクチコミ4.4 「濃厚とんこつラーメン」は九州博多仕込みの製法で豚骨を20時間炊き込み仕上げているそうです。 こちらはお店の人気メニューでほとんどの人がどちらかのとんこつを注文していました。 替え玉がかなりお得なので近所の学生さん達が大挙して来店されていました。 替え玉1個　50円 替え玉2個目　30円 替え玉3個目以降　10円 ●久留米とんこつ　咲き乱れチャーシュー1070　(+煮卵追加) 北九州 久留米とんこつに咲いた、大輪のチャーシュー 凄い数のチャーシューです。しかも薄くて食べやすいです。 元々のトロトロのチャーシューもおいしいですが、こちらの薄切りチャーシューをスープにつけて食べると最高においしいです。 久留米とんこつと長浜とんこつとは製法が違うようなので味比べに挑戦しましたが、個人的には、どちらもおいしく、大きい違いが分からなかったのですが、やや違いがあるような気がします。 ●博多長浜とんこつ　咲き乱れチャーシュー　1050 豚のげんこつ、丸骨を一昼夜かけて煮込む、これぞまさに豚骨のキングオブキング 香りも味も豚骨のいいエキスが出ています。スープは濃厚ですが、トロミはなくごくごく飲めてしまいます。 これぞ豚骨ラーメンというおいしい味でした。 途中で調味料の横にラーメンの追加出汁ボトルに気がついて入れてみるともっとおいしくなりました。 これはご飯に合います。 ご飯にたっぷりスープを掛けてリゾットのような感じでたべるとうまいです。 ●鶏の塩ラーメン830(+チャーシュー追加) 「鶏の塩ラーメン」は透き通る黄金スープが特徴のあっさりでも鶏の旨味が凝縮。 地鶏と天日塩と具材にもこだわっています。 透き通る黄金のスープが特徴の清湯スープです。 余分な味のないあっさりしていて食べやすいラーメンです。 胸焼けの心配がなく、脂っこいのは苦手な人にもおいしく食べれます。 ●なかもずホワイト　850 コクのあるスープに背脂がたっぷり入っています。 味は鶏の塩ラーメンの味よりかなり変化しています。 これも背脂の旨みでしょうか。 脂っこくなく味に奥行きのある選んで正解のおいしいラーメンです。 ●ゴロゴロチャーシュー丼 ●唐揚げ

ラーメン好きな人に連れていってもらったのがかなり寒い日で行列に並んでいる時間は後悔しかなかったのですがひとたびお店に入ると別世界。熱気を感じます。 「極みまぜそば880円」 「卵黄トッピング100円」 車なので「ノンアルコールビール420円」 迷いながらも「炙り叉焼丼320円」 卵黄を入れると麺と具材がなめらかに混ざります。別添えのにんにくも全部入れてしまう。 太麺に具材を絡めて食べるまぜそばは甘めでこってりした初めての味。 叉焼も葱もそれぞれに存在感あります。 無料でできる麺の増量はしなくて良かったと思えるボリューム。 そのうえに叉焼丼を頼んだのですから完食できるか不安でしたが別腹。 この叉焼ってこだわり満載なんだろうな。 母がオーダーした「なかもずホワイト850円」 「Aセット220円増でご飯と唐揚げ3個」 も美味しそうでスープも羨ましく次回は看板のラーメンを行列して食べに来たいと思います。 お店を出る時はお腹もからだもぽかぽかでした。

ダークホース的な人気メニューを頼んでみました。もちもち太麺と甘辛ダレを合わせたまぜそばでトッピングの卵黄は別売です（＋100円）。ニンニクを添えて提供されます。かなりたっぷりの量がありリーズナブル。 セットメニューもリーズナブルで Aセット(唐揚げ×3個・ライス)　220円　好きなラーメンに＋220円でセットメニューに出来ます。 Bセット(炙りチャーシュー丼 or ランチ限定ゴロゴロチャーシュー丼) 320円 私のようなあっさり塩ラーメン好きも、インスタ映えメニューを求めての方にも人気とは聞いていましたが、リーズナブルで学生や子供に優しい料金体制に、この日も野球部の部活帰りかなといった学生さんも楽しそうにラーメンを楽しんでいて、人気に納得しました。 店員さんも半袖で頑張っていて活気あふれるお店です。

塩ラーメン好きなのでずっと気になっていたラーメン屋さんへ！ 『泡系しおとんこつラーメン べらしお 総本店』 ラーメンEXPO」2022年グランプリ獲得人気ラーメン店 大阪堺の中百舌鳥駅前の行列が目印！『泡系しおとんこつラーメン べらしお 総本店』へわくわくしてうかがいました。私は週末の１９時に到着して２０分ほどで座れ、その後もだいたい同じような行列。 カウンター席とテーブル席があり、オーダーは食券を購入するスタイル。 ゆずの塩ラーメン　850円 美しい！柚子の皮と、葱が細く切られてまるで料理屋さんで〆ででてくるラーメンみたいです。味もすっきりしつつ、コクがあり、他では食べたことがないようなしおラーメンです。麺がたっぷりあって、替え麺はとてもリーズナブルなんですが、私は替えスープがあればおかわりしたいくらい美味です。 ちなみに学生さん＆お子様連れは替え麺無料だそう！ なかもずホワイト　850円 背脂がたっぷり。このスープが本当こくがあるんです。お店のイチオシ商品だそう。 博多長浜とんこつチャーシュー　1,050円 息子は 久留米とんこつと悩んでこちらにしました。博多長浜とんこつに咲いた、大輪のチャーシューが美しい！人気ナンバーワンラーメンとのこと。 まろやかな口当たりの泡系のスープは一口目は濃厚ですが、そのあとはすっきりしています。チャーシューも脂が上質で胃にもたれず、薄いのが麺と合わせて食べやすくこれは良い。

ラーメンEXPO 2022グランプリ獲得店！ TVでも取り上げられているラーメン屋🍜 ・博多長浜とんこつ咲き乱れチャーシュー ・ゆずの塩ラーメン ・炙りチャーシュー丼 ・唐揚げ ・極みまぜそば ・久留米とんこつ けっこう食べた😋 博多長浜とんこつ咲き乱れチャーシューのスープは クリーミーでまろやかで旨みが凝縮されてて、ちょうどいい濃さでめちゃうまやった👍 麺は細麺でスープとええ感じに絡まって箸がとまらへん！ チャーシューがまたうまい！ 2種類入ってて厚めのやつと咲き乱れたトロトロのやつ😁 ラーメン食べながら唐揚げと チャーシュー丼の組み合わせ最高！ 極みまぜそばも食べた！ 太麺でもちもちしててタレとの相性抜群🤩 トッピングで卵黄入れたからマイルドさが加わってめっちゃよかった！ 麺の量1.5倍は無料！ 隠れ人気メニューのゆずの塩ラーメンは香りがよくてスープもゆずが効いててうまかった！ 爽やかであっさり😊 なかもずホワイトも食べたかったけど次回！ お客さんもいっぱいで、さすが人気店！ いろいろなメディアに取り上げられてて駅からすぐ！ 📍大阪府堺市北区中百舌鳥町5-659-1 【月〜木 / 日・祝】 11:00〜24:00 (L.O.23:30) 【金・土】 11:00〜25:00 (L.O.24:30)

昼過ぎに行ったら列ができてましたが、回転が良いので思いの外早く入店できます。 塩ラーメンはニ日酔いには超嬉しい！ 透き通る黄金スープが特徴のあっさりでも鶏の旨味が凝縮された塩ラーメン。 スープが美味しすぎて、焼豚ご飯の上にスープをかけて、レンゲでシュシュっと...あぁデブの元。 ラーメンとミニ焼豚丼のランチセットで1,000円ちょい、コスパ最高です。