全部のメニュー食べたい。 食後2時間後にでるゲップまで美味しい。 シェフとギャルソンの2人体制。席数少ないので満席で入れない事もある。 価格もかなり良心的。それなのに本格的で美味。 満足度が高すぎて、お会計の時に間違っているのでは？と思うほど安く感じる。 次は違うものを頼もうと思うけど、前回食べたメニューの美味しさを忘れられずリピしたくなる。

（自動翻訳）甘辛酸っぱクリーミー担々麺

とっても久しぶりに出会った、素晴らしい街中華。バー風のカウンター5席と、テーブル3卓のこじんまりしたお店。メニューのビールは、ハートランドの生、赤星（サッポロラガー）、青島（チンタオ）とあり、味のこだわりに期待が高まる。なんとバーカウンターには、アイラモルト4種類や、イチローズモルトなども。 前置きはさておき、お料理は試しに黒板の、海老トマト炒めから。街中華にありがちな、塩辛さ、甘たるさ、化学調味料過多を、まったく感じない上品な味わい。そして、この値段ではあり得ない、エビの品質と大きさ。 味的には、浙江省から福建省あたりの、優しい深みを感じるが、メニュー自体は純日式中華。大将は、今はない弘前の名店で修行したと。 生ビールをお代わりしながら、順次、麻婆ナス、ゆで餃子、野菜炒め、海老チリ、どれも素晴らしい。この際、晩は控えているご飯や麺も、チャーハンにあんかけ焼きそばも。お腹がはち切れそうになるまで、残すことなくいただきました。 ちなみに、この四半世紀くらい、大陸でも日本でも流行りの、香辛料や醬を効かせた、刺激的なものとは反対の、優しい味わいです。

沖縄飯&出張飯をグルメ調査してお届けしてる(@oki_menmenmen) ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 【たかお】 総合点★★★☆3.5 麺　　★★★3.0 スープ★★★☆3.5 雰囲気★★★☆3.5 コスパ★★★★4.0 接客　★★★☆3.5 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 弘前の夜、通うこと10回以上 使い勝手のよい中華。 良いお店見つけました！ カウンター席／4席席　2名テーブル席／2席席　6名テーブル席／1席席　のこじんまりした中国料理店。 ラーメンの専門店ではなく、中国料理店として一品料理やお酒を提供しているので、色々なパターンでつかえます！ いろいろな一品メニューも食べましたがどれも全部おいしいです。そして何よりコスパが良いめちゃめちゃ安いんです！ 鶏塩のラーメンもあっさりで美味かったし、坦々麺は少し珍しい感じで、酸味が効いて病みつきになりそうです。 これは弘前出張でリピート間違いなし。ご馳走さまでした！ ●青森県弘前市鍛冶町4　宇野ビル1F ●営業時間 17：00～2：00 ●店休日 火

鍛冶町の人気中華屋さん。 この前は担々麺を。ここの担々麺、飲んだ後でも軽く食べられますが、あっさり過ぎない美味しい担々麺です(食レポ下手) 私は飲んだ後の〆に来ることが多いですが、中華飲みもしてみたいお店🍺 カウンター席3席に、テーブル席2つとコンパクトな店内。 清潔感あります◎

店内はやや狭くて待ち時間も長かったが、お料理は最高でした。チャーハン、鶏塩ラーメンと豚角煮どっちでも美味かった。特に豚角煮が柔らかくて大好きです。胡椒と花椒が提供されて味変で使ってもいいしお料理との相性がすごく良かった。

丁寧な仕込み仕事を感じた担々麺でした。練りゴマが濃厚で、油断すると全部汁を飲み干してしまいそう😋 肉味噌にほのかに香る花山椒が良い風味を出しています。評判の良いたかお担々麺…実は二年前に訪れましたが定休日のため食べられず。本日リベンジ果たしました🙌

此方のお店は、プロヲ感じますね。写真には、載せて居ませんが、たかおラーメンがお勧めです。初めて方で有ればお勧めです。私は開店当初から、食べて居ります是非一度足を運んで、観ては如何でしょうか