味噌ラーメンが美味しいと聞いたので食べに来ました。 何回か来ているのですが、メインの推しのラーメンよりコクがあって美味しいです。 店員さんも丁寧にサービスしてくださり心地よいです。 1,000円は超えますが、私はそうあるべきだと思います。良い材料、丁寧な仕事に対してリスペクトを払うべきだと感じます。値段を上げてもらって並ばないお店がいいですね。 すすり心地の良い麺が美味しかったです。ご馳走様でした。

店前通る度並んでいるのが気になっていてこの度初来店！新規開拓で久しぶりの大当たり！ 味玉味噌ラーメン、ライス、のりを注文。 店内やテーブルはとても清潔に保たれていて、店員さんの対応も丁寧で好印象。 まずはスープを一口。美味すぎて、それ以外の語彙が出てこないです笑 麺はツヤとコシのある中太麺、普通盛りでも十分なボリュームでした。 ご飯も炊き立てだったのかな？ツヤツヤふっくらでとても美味しかった。 醤油や塩と気になるのでリピート確実です👍

2024.5初訪問 昨日のランチ 小田急相模原の Sagamihara 欅さんにお邪魔 初訪問です 食べログ百名店に選ばれてるお店 さぞ行列すごいかなと思ったら すんなり入れてラッキー 味玉味噌ラーメン 1300円 まずはスープを一口 熱々で生姜の余韻が心地よいね 味噌のパンチもしっかり ウメエ 自家製の麺はめっちゃモチモチして たまらんなぁ チャーシューは部位の違うのが一枚づつ バラとモモかな？ 切りおきせず 提供直前にスライスしてますね バラのジューシーなのもウメエモモも心地よい肉感がうまうまだ！ 味玉も半熟でトロリ めちゃバランス良いイッパイ 大満足 スープまで完飲してしまった ゴチ

今回は、神奈川・小田急相模原にあるお店「Sagamihara 欅」です ここは食べログ百名店かつTRYラーメン大賞にも掲載されたラーメン店となっております 相模原市内の中でもベスト5に入るぐらい有名なお店だと思っております メニューは醤油・味噌・塩ラーメンがあり、今回は塩ラーメンをいただきました ◎ メニュー 味玉塩らーめん　1,250円 塩ラーメン特有の透き通ったスープが見た目を鮮やかに演出 麺は細麺で食べやすい感じ チャーシューは、鶏と豚の2種類が入っていました どちらも柔らかくておいしかったですね 一度食べたら忘れられない味です 醤油と味噌も食べてみたいところです

専用駐車場はお店から徒歩1〜2分のところにあり。ローソン曲がってギョウザの萬金の目の前に駐車場入口あり。民家の裏に4台分の駐車スペースがあります。砂利敷きです。やや狭いので奥のほうは駐車しづらいと思います。空いてたら奥から停めてあげるのが親切だと思います。 時間帯にもよると思いますが、割と停められる印象です。一度寄って停められなかったらすぐ近くのコインパーキング利用しましょう。 味噌らーめん、チャーシュートッピング、替え玉、賄い丼の2,000円ぴったりセットがおすすめ。らーめん界も値段上がってきてるな〜

今宵は食べログ初めて1番美味しい味噌ラーメンに出会いました〜 TRYラーメン大賞新店味噌部門第2位の実力を侮るなかれ。 『首都圏No.1の味噌ラーメン』を堪能せよ！ 2024.5.3(金)17時35分着。 1番のり！5分後3名…開店直前には8名の列になっていました。 食べログ百名店ラーメンEAST 部門 Sagamihara 欅さんへ初訪問！ フォロワーさんが何回も行ってて、絶賛してるのが気になり今回来ました。 着席するとまるでミシュランのような テーブルセットでびっくりΣ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉｷｬ- 場所:神奈川県相模原市南区相南4-1-33 オーダーしたのは、　(税込) 醤油も気になりますが、今回は自身が1番好きな味噌にする事にしました。 ・味玉味噌らーめん　1300円 相模原産味噌をメインに使用した濃厚で芳醇なスープ。 唸る程に美味い！これは凄いです 東京の味噌で有名なラーメン百名店行きましたが、こちらの方が1ランクどころか2ランク美味しいです。 チャージャー2種類合って、大きなモモと長い豚バラです。モモの方だけ冷たくて少し残念でした。他の百名店ラーメン屋さんでも結構ありますが…　オペレーション的に難しいのかもしれませんね。 ・替え玉　200円✗2 店員さんによく混ぜてと言われました。 こちらは先程と違ってストレート麺です。 ①自家製マー油 うむ。そのまま食べても美味しいです。 むむ。スープに入れるとマー油と味噌がいい感じに相まって美味しいです。 ②魚介醤油 こちらもそのままでも美味しいです。 少しトッピングを足せば美味しい油そばが完成しそうです。 スープに入れてみると、それはもう三位一体の神域に達する味に仕上がりました～ 北海道の純連さんとは違う美味しさですね～ 今日は来て良かったです。 間違いなく、首都圏エリアでNo.1の味噌らーめんですね！ 次回は醤油らーめんorつけ麺食べてみたいと思います。 今日は来て良かったです。 店を出ると6名の列がありました。 機会あれば是非！ 店名:Sagamihara 欅 最寄駅:相模原駅4分 定休日:木曜日 営業時間: 月・火・金・土・日 11:00 - 15:00 18:00 - 21:00 L.O. 20:30 水 11:00 - 15:00 たばこ:全席禁煙 お子様同伴:子供可

有名店なので安定の行列！ 私も並んできました！笑 タイミングが良かったようで私で5人目。 その後は続々と列は伸び、私が入店した時点で12名待ちでした。 店員さんの対応がとても良いので並んでいても不快感は無し、ステキです。 味玉醤油ラーメンを頂きました。 シッカリとした醤油味に仄かな甘味と、何だろう？ 旨味がスゴイです！ 硬めのストレート細麺も美味い。 黄身がトロトロの煮玉子、二種類の叉焼も美味しく食べ応えも有り、麺は少な目なのに満足度高いです。 個人的にはメンマはもっと淡白な方が好みではありますがコレはコレで。 スープまで飲み干す一杯でありました。 HANAREにもお邪魔したいんですが、土日の昼間しか行けないんで無理なんですよね… 残念！

県内では、名高い欅に初めて入りました♪ 初めてなので、カミさんは醤油、私は塩に賄い丼をチョイス^ ^ なるほど〜、塩は進化ほどのインパクトはないですが、優しい塩で、丁寧に作られてるなぁと感じる味でした^ ^ 追伸。 ハマグリ塩、美味しかったです♪