21240723初来店です 醤油ラーメン　中間　をお願いしました。 スープ　熱々、あっさり 麺、細麺うまい チャーシュー、ホロホロ良い 次はエビ塩食べたい

少しでもこのお店が気になっている方はぜひ行くことをおすすめします！ 先週2度目の訪問をしました。 1度目は友人と中間醤油、塩、味噌の三種類をそれぞれ注文しました。お互いのものを交換し、味見しましたがどれもすごく美味しかったです！ 2度目の先週は、エビ塩ラーメンを頂きました！こちらもすごく美味しかったです！ 味が濃いめですが、自分で調整できる出汁が置いてあるので最後まで気持ちよく食べられます！ 個人がやってらっしゃるラーメン屋に行く機会が少なく、お店の見た目も暗めなため、気になってはいたけど今まで行くことができませんでした。もっと早く行かなかったことをすごく後悔しています。。 初めて行くお店だと、どうしてもお店の雰囲気やラーメンの量が心配でしたが、無駄な心配でした！ お店の方は優しそうで、ラーメンの量もちょうどいいため、また伺います！ また、熊谷はとても暑い町ですが、テーブルの席一つ一つに小さい扇風機が置いてあり、快適にラーメンを頂けました！

本当に美味いラーメンで色んなお店でラーメン食べてきたけどここを超えるお店はない。 一つ一つのこだわりを感じるラーメンで麺やスープは勿論トッピング全てが一体感のあるラーメン。

最初にここにきたのは、もう10年近く前になるでしょうか。その時はメチャクチャうまかった記憶があります。 先日、偶然ここに寄ってラーメンを食べる機会がありました。ラーメンを食べて「おや？」と思い、今回再度確認のために来店した次第です。 スープは深みのある味で、チャーシューは箸でつかむとトロトロになるほど柔らかい。スープとチャーシューは間違いなく美味い。 ところが麺がイマイチ。コシが強いというか、麺がブニュブニュしていて微妙に硬く、まるで古びた輪ゴムのよう。２回食べて確認しました。こんなんでしたっけ？ それとも、スープがうますぎるが故に麺のハードルが上がってしまったのか。 かつて先輩に「伝説のラーメン屋」と紹介され、入店するのにも苦労した記憶が焼きついていますが、今回自分が行った時はサクサク入れました。 店員さんは大変丁寧で雰囲気もとてもいいです。テーブルは広めのスペースなので、ゆっくり落ち着いて食べられます。

20年くらい前からずっと行きたかった「きくちひろき」にようやく来られました。ここは「がんこラーメン」の流れを汲むお店で、本格的ながんこラーメンが食べられるんです。「がんこ系」のラーメンが好きな人にはとても有名なお店。2002年2月創業で、もう22年の歴史のあるお店です。人気も高くて、お客さんも途切れることがなさそうです。 初めて来た人は、「中間醤油らーめん」がよいとのことでした。「味付玉子」と「チャーシュー」をトッピングするのがおススメの食べ方です。 味は、一条流がんこラーメンの中では「しょっぱさ控えめ」になっていますが、卓上の醤油ダレを入れれば、がんこらしいしょっぱいスープになります。麺も、がんこっぽさを感じるポキポキタイプの細い縮れ麺でした。味玉もすっごくよかったです。外は真っ黒で、中はとろ～り。チャーシューも大きくて、食べ応え満点です。 また食べに行きたいです。文句なしの星五つです！

2月金曜日18時10分に訪問。中の客3名。 駐車場はありません。近くに30分200円のコインパーキングが沢山あります。 中間醤油らーめんを注文。 牛骨ベースのスープに背脂の甘さがマッチして無茶苦茶旨い！麺は札幌の卵麺を細くしたみたいな感じでコシがあってスープに合います。チャーシューは掴めない位柔らかくて麺との相性もバッチリです。もう少し食べたくて替え玉も考えましたがお腹のキャパを心配して我慢しました。 スープの味的には生ニンニクが絶妙に合いそうですがトッピングはありませんでした。myにんにく持っていこうかな。。 店主さんのスタイルに似合わず優しい笑顔がなんだかカッコいいと思ってしまいました。 美味しかったー、ご馳走様でした！

10年ほど前から気になっていて、ようやく行けたお店です。 閉店ギリギリになってしまったが、滑り込みでいけました。 スープ、麺、トッピングすべてが最高で、完飲して終わり。 安すぎるのでもう少し値段は高くても良いと思います！ 食べ終わった瞬間から次に来れる日を考えてしまいました。 近くに寄ったら確実に行きたいお店です。

Oya♪的ラーメン10名店2024 私の中ではラーメン界の ３大レジェンドといえば 山岸一雄さん 佐野実さん 一条安雪さん 埼玉県で食べられる貴重な 一条流がんこラーメンのお店。 点々とする 家元のお店はもちろん 埼玉の上福岡にあった 直系分家十七代目、 末広町の八代目も 良く行きました。 それぐらい好きでした あの時代の がんこラーメン。 こちらのお店は もちろん細かい部分では 進化しておりますが あの時代の味を 感じさせてくれます。 八代目の特徴でもあった シソ風味の香味油もあり 大満足♪ とにかく美味いです。 自分の中の埼玉県 三大塩ラーメンの一角♪