地下鉄春日駅近くにある、キングスマン。昼はハンバーガー、夜はドライエイジングのステーキなどが頂けるお店。 今回頂いたのは「ミスターベーコン」をダブルパティで。 スマッシュパティはゴリゴリと肉粒感が感じられ、肉汁と肉の旨みも濃厚。燻製の香りがしっかり広がるベーコン。そこに合わせるのがヒッコリーメープル。甘じょっぱい味わいが口の中いっぱいに広がる。さらに粒マスタードの酸味や、ソテーオニオンの甘さが、味にアクセントをもたらす。 野菜なし、ソース以外はパティとベーコンのみのシンプルなハンバーガーだが、メープルや粒マスタードなどが口の中でバランスよく広がり、緻密に計算されている事もわかる。 個人的に、数あるスマッシュバーガーの中でも1、2を争う美味しさだった。他のメニューもぜひ頂いてみたい。

ずっと気になってて。 先日ランチでハンバーガーをいただき、 あまりにも美味しくて、そのこだわりのクオリティに唖然として、今回はディナーに。 エイジングビーフ200gを2人でシェアするコースで。 シェフは、たいしてこだわってない、とおっしゃるが、このこだわりがシェフのスタンダードだとしたら、 どれだけ美味いもの食べてきたのですか？？ と根掘り葉掘りヒアリング笑 スープも絶品 サラダも絶品 もちろんグリルしたビーフも、火の入り方が絶妙で、 うま うまい、 めっちゃうま なにこれうま それ以外に言葉がなかったです。 シェフのお人柄も最高。 久しぶりに名店に出会えました。 定期的に行けるお店がひとつ増えました。 シェフ、ご馳走でした！！

数年前、ロシア料理の海燕さんが閉店された後に、新しくできたお店です。 あっという間に人気店となり、土日は開店前から行列が出来るほどで、近所にいながら中々入る機会がありませんでした。 たまたま平日に休みが取れたので、満を持して行って来ました。 この日は12時30分過ぎに伺ったところ、2席の空きがあり、運良く待たずに入れました。 ご主人の話では、平日は比較的空いてるものの、タイミングによっては満席のこともあるんだとか。 肝心のバーガーは、皆さんの口コミをもとに、プレジデントのダブルを注文。 少食なので完食できるか不安はありましたが、あっという間にペロリと平らげました。 いやー、美味しかった‼️ ほのかにスモークされた肉肉しいパテと、セサミシードのふわふわバンズ、レタスやトマトの野菜に、とろけるチーズの組み合わせが最高でした。自家製マヨネーズが上品な味わいのため、ボリューミーなのにしつこくないんですよね。バンズの焼き加減も絶妙で、すごーく考えぬかれた逸品です。 ダブルで注文して大正解でした。 食後に頂いたコーヒーまでも香り高くて美味しくて、大満足のランチでした。 他のバーガーも魅力的だったので、何度も通ってコンプリートしなくては！ 今回は挑戦できなかったけど、次回はトッピング類を色々追加して、カスタマイズしたいと思います。 ご馳走様でした。

（自動翻訳）美しく装飾されたレストランでは、ランチにはスマッシュバーガー、ディナーにはステーキを提供しています。サイドオプションも豊富です。 熟成ステーキは非常に独特の風味があり、完璧に調理されていたので、ぜひ試してみることをお勧めします。 スマッシュバーガーも美味しくてボリュームたっぷりでした。 オーナーだけが働いているので、食べ物が来るまでに少し時間がかかることがありますが、そうなるととても美味しいです。

一昨年末（2022年）にオープンしたK'ingsman（キングスマン）。ずっと行きたいリストに入っていたが、なかなか訪れることができなかったが、ようやく祝日のランチタイムに。11時半過ぎに訪れたところ、ちょうど1周目の方が入りきった感じで、お店の外には行列なし、店の中で1組が待っている状態だった。 最寄りは春日駅だが、本郷三丁目からも徒歩圏内。クラシカルなダークブラウンの外観に、大きなアメリカの国旗が特徴的（KingsmanというとUK感があるが、名前の由来を聞いたら納得（Instagramを見てください）。ハンバーガーを提供しているのはランチタイムのみ、またワンオペなので、ちょっと時間がかかるかも知れないが、心を落ち着けてゆっくり待とう。 ハンバーガーメニューはベースが6種類。President（プレジデント）、First Lady（ファーストレディ）、Mushroom（マッシュルーム）、Mr.Bacon（ミスターベーコン）、Guillotine（ギロチン）、Old School（オールドスクール）。ファーストレディ以外はダブルが推奨ということで、一番上に記載されていたプレジデントをダブル（1,400円）で。サイドディッシュにフレンチフライ（+250円）をつける。 祝日なので昼からビールをと、オーダーしたのはスタンダードなハートランド。クラフトもいくつか揃っていた。店内はカウンター6席のみで、それぞれが自分の時間を過ごしてるし、シェフも一人ひとりに向き合いながらサーブをしているというのが印象的。 なんて様子を見ていたら、自分のハンバーガー（プレジデント）が登場。ちょっと焦げ茶色のバンズが高級感を出している。下からパティ、チーズ、トマト、レタス。レタスにはちょっと多い目のマヨネーズ。パティはスマッシュで仕上げる。表面の焦げ感が絶妙で、肉の旨味が残っている。バンズはオーブン釜で焼き上げる。ハンバーガーの下半分はガッツリとしているが、上半分の野菜とマヨネーズの優しさで全体のバランスを保持している。良いっすね、このハンバーガー。 もう一つのハンバーガーはMr.Bacon（ミスターベーコン）。こちらはシングルパティで1,550円。付け合せに選んだのはハッシュドブラウン（+250円）。構成はパティにチーズ、ベーコン、ソテードオニオン、自家製粒マスタード。野菜がない分、見た目はシンプルだが、インパクトは大きい。ちょっとした甘味はヒッコリーメープル。ダブルがおすすめということだったが、サクッと食べるならシングルもいいと思った。 夜は熟成肉を中心にしたイタリアンということで、こちらも気になるところ。ハンバーガーも食べないといけないし、熟成肉も食べたい。あー、大変。

ランチで利用しました。PRESIDENTのダブル(パティの枚数)にフレンチフライ、そしてハートランドを頂く優雅なお昼です。 オーダーを受けてから店主さんお一人で一つ一つ調理されるので、タイミング次第で多少お時間かかりますが、それも美味しくなるスパイスだと思ってます。 近場だと常に行列しているファイヤーハウスが似た感じの高級バーガー系ですが、こちらも近い将来行列になりそうですね 今のうちに通っておきたいと思います。 今度はディナーもお邪魔してみたいですね。

熟成肉を使ったハンバーガーとステーキのお店。 今まで東京のお高いハンバーガーは色々食べてきましたが、ここのが一番感動しました！ とにかくビーフパティの芳しいステーキの香りと濃厚な牛肉の旨味の肉々しいダブルパンチがスゴいです！‪噂によると敢えて豚の脂身も混ぜて味わいを軽くしているらしく、その通りガッツリしてるのにアッサリ食べれる魔法のバーガーです。 ギロチンというおどろおどろしい名前のバーガーを頂きましたが、BBQソースとフライドオニオンと辛すぎないハラペーニョの組み合わせが最高過ぎです！ ボリューミーだけど美味しすぎて一瞬でペロリと平らげてしまいました。 ポテトも普通の店よりカリカリなのが好みでした。 店が推してるコーヒーは有名なアラビカコーヒーの豆を使っているようでこれも美味しかったです。 バーガーを構成する全ての要素一つ一つにこだわりが感じられて食に対する愛が伝わりました。 元力士の厳つめの店主がおひとりで手際よくバーガーを作られる様子を見るのも楽しいですよ。 開店10分後に訪れたのですが既に満席だったので店の中で待ちました。回転は早い方なので20分も待てば入れます。人気店なので私のあとも何組も行列していました。 店の雰囲気もインテリアは奇抜な物が多いので好みが分かれると思いますが、基本的に清潔感があってシックでお洒落な内装なので居心地がいいです。 値段はそれなりにするのでドリンクやポテトを付けると2000円超えちゃう贅沢品なのですがそれでも一度は食べてみる価値のある逸品だと思います。 唯一不満があるとするとドリンクに混ぜる棒やストローがつかないところ。泡泡のドリンクは混ぜ棒がないと泡が残っちゃうのでつけて欲しいです。 とはいえ最高のお店なので、今度は夜に来てステーキを食べたいです！

2024/8/1訪問 夏季限定カレーライス 1000円 ルー大盛り 250円　生卵 100円 今日からハンバーガーの代わりに 提供が始まったカレーライスを早速！ 辛さと甘さのバランスが絶妙な コクのある欧風ビーフカレー🍛 肉も柔らかく煮込まれています。 カレー専門店にも負けない美味しさ😋 ご馳走様でした！ 2024/7/29訪問 PRESIDENT Double 1550円 French Fries 300円 Iced Cafe Latte 550円 本日をもってランチハンバーガーの提供は一旦終了。 食べ納めは、王道のメニューを オリジナルの味で。 いつもよりじっくり噛みしめました。 美味😋　ご馳走様でした。 カレーも愉しみにしています！ 2024/7/20訪問 BIG K'ING 1700円 French Fries 300円　Heartland 750円 7/20はハンバーガーの日。 ビッグMをリスペクトしたメニューが 1年ぶり1日限定で登場！ 旨い😆　これを食べてしまうと、 あそこには行けないです！ ご馳走様でした。 夏の期間、ランチのハンバーガーは お休みするそう。カレーがランチメニューに。 詳しくは公式アカウントをチェック 2024/3/27訪問 念願のディナータイムの訪問！ 熟成期間100日超のステーキは 香ばしく旨味が凝縮されています。 牛も豚もとても美味😋 店主のこだわりが感じられる 熟成肉以外のフードメニュー、 こちらもおいしい！ ランチのハンバーガーもいいですが、 ディナーの熟成肉も👍️👍️👍️ ご馳走様でした。 🍔💯超！　👍️👍️👍️👍️👍️