匠味平野

和食

4.5（73）

魅力度 4573pt

ステマ？度 0%

at 50/100

完全シロ！

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岐阜市御浪町１０ MAP

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みんなのステマ判定

GoogleMap のレビュー

msk（155）

2024/02/29

5.0

夜のコース料理をいただきました😋 旬の食材で作られたお料理は、ひとつひとつ優しい味付けがされていて、美味しくて感動しました。最後に、お粥・うどん・蕎麦か聞かれたので、蕎麦を選びました😌 こだわりの手打ち蕎麦で、コシがあって足りないくらい美味しかったです。お店の方も親しみやすく、安心してお料理を楽しむことが出来ました。

K Atsushi（220）

2023/10/13

5.0

どの料理も素晴らしく美味しかったです。マグロの漬け丼、季節に合った創作料理は芸術です。ただそれなりのお値段はします。

河村ジュン（12）

2022/11/01

5.0

匠味平野さんは本当に素晴らしい名店☺️ 親方のお料理に対する熱意と誠実、ひたむきなご姿勢が極上の味を安定的、自然体に供される。料理人の方々や仲居さん、大女将さんの心温まるおもてなしに毎回癒されます。とくに大事なご接待や特別な日には是非お勧めします😉 これまで何度か伺っていますが、嫌な思いをしたことは一度もなく、むしろ学ぶことが多く、お料理も最高ですし、私たちにとっては無くてはならぬ貴重なお店なんです🙏 お弁当（匠味玉手箱）おせち料理も素晴らしくて、毎回楽しみにしています😍 いつもありがとうございます😊

TAKASHI OOTA（1829）

2022/07/20

5.0

社用で利用させていただきました。さすがミシュランに掲載されているお店、コース料理をお願いしましたが、運ばれてくるすべての料理が、彩りよく繊細で大変美味しかったです。通された部屋も雰囲気が良くて、おいしいお酒で楽しいひと時をいただけました。

7 HP（168）

2022/05/28

5.0

ミシュラン星獲得の店です。以前に数回利用させていただきましたのでこの日は嫁と二人で訪問しました、私は味覚音痴ですが嫁は味覚に敏感なのでどんな感想を言うか楽しみにして来ました。嫁の感想は大絶賛でした。全ての料理に最高の素材を用いて必ずその季節の食材や地元の食材を織り混ぜております。私のような味覚音痴な人間がコメント出来ないレベルの料理でした。〆の手打ち蕎麦も素晴らしい。毎回思うのは店主の料理に向き合う真摯な姿勢と店主自らお客様を見送ったり声掛けしたりする時に垣間見るその謙虚な姿勢は一個人としても見習いたいと思います。

巧土井（1066）

2021/05/07

5.0

素晴らしい和食です。最初から最後まで、心地よい雰囲気のままに満腹にしてくれます👍 太平洋、日本海の両方の海の幸のスペシャルが味わえました。正統派の京料理が堪能出来ました👍

出汁巻玉子（244）

2021/03/15

5.0

ミシュラン★一つの店です。しっかりやってる和食割烹です。場所柄、同伴や接待利用が多い。オーナーシェフが厨房の中心に立ちしっかりと調理　目配せしており、気合いの入った料理です。当たり外れがないと推測します。当たり前かも知れませんが、お客さんをとても大切に扱います。この日は接待で訪問したので、味の記憶が曖昧で料理についてのコメントが書けませんが、必ずプライベートで嫁を連れて再訪確定の店です。