特別な日に訪れる「くまのゐ」さん。この日は義姉と主人と3人で訪問しました。 お料理はちょっと奮発の15000円のコース→義姉のリクエスト笑 東京や大阪だったらもっとするであろうお料理のコース。岐阜だからこのお値段で食せるのだろうな！と思います。 お料理には妥協が無く、見て、食べて感銘します。 最後のご飯を撮るとを忘れてしまったのですがこの日は鮎の炊き込みご飯で義姉はお代わりも致しました(^^) 最後のデザートはこれまで1度たりとも同じ物を食べた事が無く、この日は「桃のかき氷」で、氷に掛ける桃のソースまで美味しく頂けました。この桃ソース（写真撮り忘れ）には本当に感激🥹💞 お料理の正式名称は忘れてしまいました😂ので、覚えている範囲で記しましたので悪しからずです。 雰囲気が⭐️4個なのは「高級な店内」では無く「馴染みやすい」と言った雰囲気だからです(^^)

2023年3月利用。 私にとっても酒師匠が良く利用する事もあり、無理を言って6人で予約を取ってくれました♫ 無理と云うのも、本来ならこんなキュンキュンに座らせる筈が無い所を、かまへんかまへんな感じでお願いした次第でありますw この日は確か、10,000円くらいのコースだったかと思うのですが、たまたま蟹が手に入ったからと、この価格とは思えないような献立ラインナップでした！ 随所に春を感じる盛り付け、そして一つ一つがとても美味しい♡ 調理前に見せて貰ったズワイガニは、足はを楽しんだ後はたっぷり残った蟹味噌で甲羅酒♡ 蟹だけでも贅沢なのに、飛騨牛の一人鍋も！ オリジナルオーダーの一人鍋コンロが、とっても素敵♡ 〆のご飯が鯛飯と、これまた豪勢！ 普段沢山食べない人も、美味し過ぎて皆んなお代わりしていました♡ しかも、お代わりはオニギリ茶漬けという至福♡ デザートまで抜かりなく、幸せなひと時を提供して頂けました⤴︎

カミさんの誕生日で伺いました。 鮑とホタテが食べたいという要望があり、事前に相談させていただいたところ、当日なんとか食材を入手していたけました。 ホタテは刺身、鮑は刺身でも大丈夫ですが石焼でとても美味しかったです。 他の料理も美味しく、個人的にはのどぐろとお椀が過去で一番美味しかったです。 相談にも乗っていただき、本当にありがとうございました。

群馬から岐阜へ。 初めての岐阜市。 50代夫婦が選ぶ。 初めて行くお店。 だから慎重にお店選び。 岐阜市には、良いお店が沢山ありビックリ。 お店の「雰囲気」と「料理の質」と「値段」のバランス。 そして「接客」 行った事のない街。 行った事のない知らないお店。 思い切って１ヶ月前に 1万円のコースで予約させて頂きました。 勿論ぐんまから行くと伝えて。 予約当日 少し薄暗い静かな店内。 笑顔の温かい接客。 品と質の良い料理が少しずつ運ばれて来る。 50代には、嬉しい優しい味付け。 ここに来て僕達夫婦は、「正解」 お店の方も同じ50代 だから胃袋も似ているのかも笑。 群馬人とバカにされそうだが、 オーガニック料理。 ヴィーガン料理。 化学調味料不使用料理などもよく食べるので、 素材の味重視します。 また美味しい物を求め、 関東は勿論、北陸などにもよく行く夫婦です。 くまのゐさん 是非また行きたいお店。 なかなか行けませんが、岐阜市を代表するお店の１つだと思います。 因みに岐阜市滞在の間 他のお店行かせて頂きましたが、 胃が疲れる料理でした。 くまのゐさんは、 大切な人と静かに食事を楽しむには、とてもお勧めです。 落ち込んだ時や デートや記念日に 美味しい食事を楽しんでみて下さい。 初めて行ったお店の口コミを こんなに長く書くのは初めてです。 それだけファンになった証拠です。 では、 くまのゐさん　ご夫婦お体に気をつけて長くお店続けて下さいね。

4月の美味しものを食べようかいで、めっちゃ久しぶりに伺いました（╹◡╹）雰囲気も料理も最高で、今回もとっても楽しい会でした╰(*´︶`*)╯♡また是非伺いたいです(*´∇｀*)支払いにPayPay使えません(*´∀｀*)

岐阜市内で、今までも和食を食べにあちこち行きましたが、こちらが1番かもしれないです。 1つ1つのお料理が目で楽しんだ後に、舌でも楽しめます。 個室は無さそうでしたので、接待に…というわけにはいかないかもしれませんが、個人的には大切なお客様も満足してもらえるお店だと思います。

こじんまりとしていますが、地元の食材を活かした正統派の和食を食べさせてくれる名店だと思います。締めのデザートまで手抜きなしでした。

いつ来ても大満足。旬の食材を大切に扱って美味しく調理しています。その料理を器にていねいに盛りつけ、奥さまの説明で一品一品出していただけます。ぼうふうの茎や大根の皮も酢やしょうゆで味つけされて出てきました。