代官山ASO チェレステ

イタリアン

4.1（184）

魅力度 4284pt

ステマ？度 0%

at 50/100

完全シロ！

Posted by Google Map

中央区日本橋室町１丁目４−１日本橋三越本店新館 10F MAP

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GoogleMap のレビュー

marineboymarine（92）

2024/07/14

5.0

全て高知県産の厳選された食材を活かした高品質な喜びのフレンチレストラン。事前予約必須です。元クルーザーレース仲間と2人でランチを頂きました。アラ還男性&30歳半ば女性（飲食店経営者）です。シェフ自ら、現地に赴き、食材探しから、メニューを考案されています。メニューには、食材の調達先も詳細に記されております。前菜からデザートまで、目で楽しみ、舌で楽しめました。鰹ダシが濃厚に効いたチューブに入ったソース（歯磨き粉かと思いました）、ソースをスポイドに入れて添えるなど、ウイットの効いた盛り付けも楽しめました。四万十牛という希少なお肉も頂け、発見と新しい食材との出会いのひとときでもありました。お名刺も頂いたスタッフの深◯さん、とてもご親切で、お料理の説明もわかりやすく、楽しむポイントも教えてくださいました。二人とも大満足。月毎に、食材調達地が変わりますので、これからも楽しみですね。9月は北海道、先日シェフが現地に、食材探しのため現地に赴かれだそうです。自ら生産者さんに合われ、お客様のために安心で、美味しくて高品質な食材を厳選されるそのご姿勢を尊敬いたします。これからも多くの美食家、食事に幸せを求める多くの方がこのレストランに訪れ、感動される事でしょう。

nonko kopo（41）

2024/06/05

5.0

三越のレストラン街にある、カジュアル版のASO。代官山のお店よりもお手頃価格で、オシャレな料理が楽しめます。ここのホイップバターはめちゃうまで、パンがどんどん進みます！

m m（16）

2024/05/30

5.0

最高！落ち着いた空間。まず前菜が出てきたとき、美しくてわあ！と歓喜の声をあげてしまいました。メインの仔羊は熱々でソースもたっぷりと。お代わりのパンもきちんと温められたものをタイミングよく持ってきてくださる。デザートのモンブランは驚きとともに。一つ一つ丁寧に作られており、最後のコーヒーまで全て美味しい！全てがとても繊細です。接客も、私がいた日は支配人の方を筆頭にみなさんすばらしく、料理やテイクアウトに関する質問にも的確に答えてくださり、1人でしたが、とても楽しい時間を過ごさせていただきました。サービスは、双方向で成り立つものです。今回は完璧でしたが、もしちょっとしたミスや不勉強があったとして、目くじらたてるのはナンセンス。それを受ける側にも素養が必要だと思います。星で評価する前に、自分も気持ちよいサービスを受けられるよう今後も努めたいなと思いました。ご馳走様でした！また伺わせていただきたいです。

Amy Quan（140）

2024/04/09

5.0

個室が個室料かからないのはすごくありがたいです。お料理はどれも安定した美味しさ。

YUUKI RIRI（1）

2023/12/16

5.0

行きつけのレストランです！いつもアレルギー対応もしっかりして接客が完璧です。お料理も美味しくワインもお料理に合わせてセレクトしてくれます、店内も清潔感がありデパートの中にある為ショッピングも楽しめます。

Toshihiro Nakaigawa（644）

2023/04/18

5.0

一つだけ難点を言えば、ナイフが切れない。豚肉が切れなくて、これは硬いのかと思っていたら、とても柔らかかったので、逆に驚く結果になりました。鮟鱇の前菜もデザートもランチとしてのコースはとてもお得感ありますし、味も一つ格上かと思います。

m n（98）

2022/09/09

5.0

三越日本橋のレストランフロアにあるASO。半個室のお席に通してもらいました。コースはプリフィクススタイル。お料理1品1品美しさと美味しさを兼ね備えており、特にオマール海老を一尾使ったパスタが絶品！海老はぷりっぷりでソースはクリームベース。パスタは大好きなタリオリーニ。ボリュームもたっぷりあって大満足でした。人気のデザート、モンブランも甘すぎずお上品でペロリと完食しました。ひらまつ系列ということでお料理も美味しいし、接客も素晴らしくて安心して利用できました。

Tak S（346）

2021/04/11

5.0

日本橋三越にあるひらまつグループのお店です。ひらまつの他のお店と同様、シェフの天才的な料理を体験できます。今日はランチでしたが、オマール海老のパスタは最高。ハズレのないメニューではあるのですが、絶妙の蒸し加減のオマール海老が濃厚なソースに絡んだ手打ちパスタとは別に添えられていて、海老本来の甘みを味わえます。フロアスタッフの方もひらまつならではの行き届いていてフレンドリーな対応で、大事な記念日など時間を気持ちよく過ごすことができます。ランチなら一人6,000円くらいで仕上がります。