息子がとっても美味しかったーと教えてくれて行ったのですが、まずは店員さんがとても感じ良いおふたり。店内も1人でも入りやすい雰囲気。正油ラーメン（900円）にトッピングして　うまく表現出来ないのですがとっても美味しかったです。クチコミにあった生姜胡麻丼？（300円）も食べやすくてとても美味しかったです。値段からしてミニかと思いきやご飯の量が多くて(^^ゞ。若者にとっては有り難い量なのでしょうね。生姜に胡麻と身体に良さそう。ラーメンも大盛りにしなかったのに、麺が多くて食べきれないくらい。ご馳走様でした。オススメです。

さっぱりとした醤油ラーメンがシンプルに美味しかったです。自ら削って入れるタイプの胡椒がいい味変になりました！

商店街をふらついてて気になり訪問。 醤油ラーメンを注文。 ランチは、麺大盛り、白飯小、背脂ライスのどれかが無料でつくみたいです。 飲み物はセルフで水以外の選択が出来るのも嬉しいポイント。 自家製麺はビックリするぐらい美味しかったです。 スープもくどくなく飲み干してしまいました。 背脂ライスは胃もたれしましたね笑 妻は勘がいいのか背脂少なめで頼んで満足そうにしてたのでご参考までに。 次は塩ラーメンを食べたいですね😄

【初来店】2023年4月16日やっと開店してました😊以前から気になってた啜乱会に行きました。 先客４名。私が入り…入れ違いでお一人帰られて店内は引き続き４名。 券売機で…ザ・醤油らーめん850円選び、追加で+背脂50円と+魚壊50円を購入。 ※醤油ラーメンは、店では正油ラーメンみたいです 「空いてる席にどうぞ」 と言われ券売機からほど近いカウンター席へ。席に着き食券を渡し…店内をキョロキョロ🤓 厨房が高い位置にあり…厨房内を覗き見れない😆しっかりコロナ対策のパーテーションがあって、周りを見えない😅通路の奥はカウンター席とテーブル席が見えました。 暫くして…ザ・醤油らーめん到着😊 「魚壊を足すと味が変わります。お楽しみください👨」 美味しそう🤤まずは、 一口食べてみる…なにコレ!!ウマい!!😳🍜 自家製麺と看板に書かれてましたが…麺は、独特ですね?!丸い中太麺かな？初めて？長崎ちゃんぽんで食べたことあったかなぁ…みたいな食感。 中太のストレート麺みたい🤤 スープも美味しかった🤤 魚壊？を足すと…ん？コレもウマい😍 美味しく頂きました🤗 帰り際にベビーカーの親子連れが入店を確認してましたが…快く受け入れて入店を手伝う様子もありました☺ 出来れば、Googleの営業時間…中休みがある様なので変更してほしいです。ごちそう様でした。また来たいと思えるお店でした🥰 2023年3月19日 営業中のはずがやってませんでした⤵Googleの営業時間が間違ってるのかな？ほか行きます⤵ （Googleに「新しい営業時間」をホームページ等を参考に提案しました。この店、中休み15時〜18時があります。且つ、平日火曜日に定休日もあるので。2023/04/18）

新小岩駅南口アーケード街を進むとお店の立て看板があり、左折。店前の大きな提灯が目印になってます。店内は手前がカウンター席、奥がテーブル席。清潔感ある店内です。 今回は平日ランチセットで。あっさり系醤油スープは鶏の旨味が出て、醤油が優しく支える感じ。イメージとしては鶏でダシを取った煮込みの汁ですかね。中太ストレート麺の自家製麺は、本当にツルモチな食感。この麺がすごくいいです。具は鶏チャーシューが良かったです。 どのメニューも美味しいので、普段使いの食事にはとても良いお店だと思います。

ザ・正油らーめん800円は弾力を感じるツルモチ麺で中太麺。 口の中に入れた瞬間に惚れてしまった私好みの麺です。 チャーシューは豚と鶏が一枚づつ、違う味わいが楽しめます。ネギ抜きで頼んだのでかいわれ大根を入れてくれました。スープは醤油の香る味わいのあるスープ。醤油ラーメンの理想的スープですね。流石です。ザ・醤油に相応しい。隣の人が食べてた塩つけ麺も美味そうでした。 すぐにでもチャレンジしなくては!!

近場でいつもぶらぶらしてる新小岩。もっと早く来なければいけなかったお店、啜乱会。ようやく来ました。やはり　ざ・正油ラーメン800円と　二度仕込みの塩ラーメン800円をいただきました。いずれにも鳥、豚チャーシューにメンマ、ネギ、カイワレがトッピング。正油も塩も味が深くいろいろな味が融合しててとても美味しいかった。麺もツルモチで美味しい。好みです。賞取ったり、テレビで紹介されるのも納得できます。 特に800円でこのクオリティが提供できる企業努力は脱帽。器にレンゲもかわいい。更にこちらのお店、ジャスミン茶、ウーロン茶、冷水が用意されています。暑い日だったので美味しかった。空調、席、コロナ対策万全です。お客さん目線バッチリでありがたい。 また啜りに行きます。

開店当時から定期的に通っています！ 塩、醤油には背脂トッピングでよく頼みます！ 痺れは〆の雑炊まで美味！ 限定の冷やし系も好きです。 私的には味噌は限定でしたが本当に美味しくてレギュラー化して欲しいくらいです！ ご馳走様でした！