本格的な名古屋の味噌煮込みうどんをいただきました。(地元が東海なので懐かしい味でした！) 味噌煮込みうどんとごはん、お新香がついてきます。 少し柔らかめと頼んだので硬すぎず程よい弾力でした。 味噌にほどよくつかった卵をご飯の上で潰して食べ、汁をかけるとたまらん美味しい卵ご飯になります！おすすめです。 お昼を外した時間でしたが、程よく並んだり賑わってました。お支払いは現金か、paypayも、いけたとおもいます！

本郷三丁目駅からすぐの場所ですが、細い路地を入ったところにあるので、初めて行かれる方はご注意ください。 味噌煮込みうどんは鰹だしがよくきいており、赤だしの味わいも抜群です。麺は固めですが、これぞ名古屋の味です。本格的な味噌煮込みうどんがいただけます。

煮込みうどんを"美しい"と感じたのは私だけの感性だろうか。 確かにそのとき美しいと感じたのだ。 おおよそ煮込みうどんは"怒っている"という表現があっている。 しかしここの煮込みうどんときたら、出された瞬間に一瞬見とれる感覚がある。 三島手の鍋に湧く沸騰の気泡がキラキラと、そこから湯気がふわーっとたちのぼる。感動すら覚える。 食べるときは小さなお椀に取り分けるわけだが、取り分けて食べるときにはうどんがちょうどよい熱さになっている。 熱いのがお好みの方は鍋から直接食べる方が良いかもしれないがヤケド注意！ 味はホントにちょうどよく、量もちょうどよい。 全てにバランスが良くてちょうどよい以上の言葉が見当たらない。 近所にお店があったら週イチで行きたいくらいです！

昼時は12時を前にすでに行列してます。 店内もさほど広くないですし、熱々なので食べるのにも時間かかるし、仕方ないかな。 普通の味噌煮込みうどんは濃厚な八丁味噌とぶっというどんでとても美味しい。讃岐みたいなモチモチじゃなくて、ゴワゴワ系。うまい。 でもおすすめはインディアン（カレー）。味噌とカレーの組み合わせは超絶上手い。汁も飲み干してしまう。 ワナじゃなくてミンと読むのはなんの罠

インディアン味噌煮込みうどん ¥1050 麺は固めで注文しましたが、まだ柔らかく感じました（笑）味はしっかり名古屋味♡ カレー風味のメニューにしてみましたが、そんなに主張は強くなく、良い感じのスパイス感でした。 近くで大きなかき氷を食べた直後だったので、ごはんを少なめにしてもらったのですが、カレー風味のつゆが美味しすぎて、ごはんが足りなくなりました（笑） お店に着いたのは平日12:20頃、暑い日だったので空いてるかな〜と思ったのですが、満席で少し外で待ったので夏とか関係なく人気店ですね！ 名古屋人としては嬉しいかぎり♡ 店員さんもとても感じが良くて素敵なお店です。

2023年8月平日ランチ1人利用 禁煙、paypay対応 開店の11:30過ぎに行きましたが、すでに数組入っていました。 人気店です 味噌煮込みうどん　1000円を注文 紙エプロンあり ご飯はおかわり自由でした 味が濃すぎることなく、出汁が効いているのでご飯によく合います 汁も味噌汁のようにすべて飲めました 夏メニューも人気のようでした

味噌煮込みうどん だし巻き玉子、胡麻豆腐、どて煮 味噌煮込罠@本郷三丁目 柔らかく健康的な食物目指して「みそにこみん」 ちょっと頼みすぎ？かと思ったが、後半に味噌煮込みうどんだからがつがつ、ご飯までたべてしまった（笑） 美味しいです、大満足 ごちそうさまでした #味噌煮込みうどん #味噌煮込罠 #本郷三丁目グルメ

寒い季節、あつあつの味噌煮込みうどんが食べたくて1年振りに本郷三丁目へ。目当てはイタリアン味噌煮込うどん。八丁味噌だしにトマトとチーズが絶妙にブレンドされたコクと風味。残った汁をご飯にかければ特製リゾットの出来上がり。東大医学部卒の店主こだわりの好店。