2024.6.2 日曜12時15分頃に初訪問。外待ち1名。 店外の小さなベンチで待機。 店員さんのお声掛けで店内へ、食券購入後にお好みを伝えて下さい。 ラーメン並　硬め濃いめにしました！待機から25分後に着丼です♪♪ ホロホロチャーシューも麺もスープも美味し♪♪♪ ご馳走様でしたm(_ _)m

ここのラーメンを食べるまでは家系ラーメンというのがそんなに好きではなかったのですが虎の穴の味の強さと優しさと香りの良さに脳がやられてハマってしまいました！ 不定休があるのはお店にも提示してあるのでそこは運としか言いようがないですが店が空いてれば並んででも食べたくなる味です！ 一見頑固そうな店主さんに見えますがもの凄く低姿勢で丁寧な言葉遣い。盛り付けも丁寧で味の調整も注文後でも受け付けてくれるくらい寛大です。(店主さんがラーメンを提供してくれる時に味が濃ければ味の調整もしてますと言ってくれます。) 胃袋も心も幸せになれる一杯(^^) 別メニューのもやしもオススメです！

ラーメン中硬め濃いめ+ライスを注文しました！ ライスは半並大ありますが並でも他店の大盛りくらいの量があります！ 醤油の香りが強いスープで美味しかったです！

最初にまず言っておく。 うまいぞ。すごく丁寧な味だぞ。十二分に家系。 そしてまず写真を見てほしい。（写真1枚目） ラーメンセットである。 海苔マシが付いたラーメン並と半ライスだ。 所謂半ライスと思っているとキャパシティーの計算が狂うので注意！（嬉しい悲鳴） 最早、リットルとガロンくらい感覚が違うのではないか。 正午に食べたらおやつはもちろん晩御飯の予定も怪しくなるほど満腹になる（主観）ので口頭でライス量は伝えた方がいい。（褒めてる） チャーシュー自体はほぼ茹で豚。単体の味は薄いのでスープと合わせながら食べるか、染みているのが好きな人は卓上の調味料を使った方がいい。 ワンオペ故なのか、肉丼はライスに豚合わせて自分で勝手に作ってくれ的スタイルも良き。（写真4枚目） 打ちっぱなしのコンクリに洒落た間接照明、ラーメン屋なのか高級スープ屋なのかSNSに励む見た目に拘る情報商材屋なのかわからん、店名に横文字Ramen付けそうなファッションぶったラーメン屋もどきが蔓延る昨今。男は黙って女をここに連れて行け。此処が本当のラーメン屋だと教えてやれ。 乱文失礼。

稲毛にある美味しい家系のラーメン屋さん！ 12時30位に来店しましたが、人気店のようでお客さんでいっぱいでした。 満員の時は外のベンチで待っていれば入れる段階で店主さんが声をかけてくれます。 ラーメン並を注文しました。 デフォルトで海苔がたくさん、分厚いチャーシューが乗っています！数センチ厚があってびっくり！ほろほろで美味しいです！ スープは醤油がたっていてキリッと美味しいスープでした！ 胃袋に自信がある方はライスをつけても良いかと思います！

稲毛No.1ラーメン店です。 (知る人ぞ知る、全国でも三指にはいるであろう家系ラーメン)チャーシューも極太、海苔も美味しいんですよねここの。そして家系では珍しくスープもなみなみと入っています。濃いめ.硬め、多め(店主なんと行列店なのに3回目の訪問から好みを覚えてくれています)でオプションでもやしがマイ定番。ワンオペで大変なのにいつも細やかな気遣いで気持ちの良い接客も◎原材料費高騰で1200円に値上がりしましたがそれでもコスパを感じるラーメンです。

個人的に味が好みに合って、とても好きです。 濃いめの醤油ベースの家系ラーメンかな？って感じですが自分が思ってた家系とはちょっと違うラーメンで鶏ガラの風味が強く感じられます。 日頃濃いめの味が苦手な方は味を少し薄めにしてくれと注文してもいいかもです。 ラーメンとご飯を一緒に楽しむのがすきなので、個人的には濃いめのスープがご飯に合ってすきです。 チャーシューは分厚くて油気の少ないもも肉を使ってるのかな？って思いました。細かく崩れるのでレンゲでちぎって食べるとまた一つ違う味になります。 店の雰囲気も、厳しそうで優しい店長もすきです。 いくつか口コミを観ると、店のルールについてちょっかいを出す人も見えるが、店のルールはそれぞれで金を出すからって言って店のルールに文句を言う筋合いはないとおもいます。 高級レストランでは雰囲気に合わない服で来店するとお断りする店もあります。 コロナ以降沢山の店が閉店になってから、ここじゃないと食べれないものがあることは本当に大事だと思いました。

中盛り海苔トッピング、かため。 今年もここでラーメン納め！ なかなかブレの多いスープですがここ最近は上ブレ率高め♪ おいしいの一言！ 短めの酒井製麺の麺に醤油強めのスープ！ 海苔はココが一番おいしい気がする。 チャーシューもゴロゴロなのに柔らかくて最高。 大満足！ ご馳走様でした！