京都の老舗洋食屋さん☆ ミシュランガイドでビブグルマンを獲得し、『洋食百名店』にも選ばれている京都の老舗洋食屋さん☆ 月一の予約開始日には電話が繋がらないという予約困難店☆ それでも友人が果敢に電話してGetした貴重な席にお誘い頂き、初訪問しましたm(__)m 清水五条駅から松原通りを500m程歩いた所にお店は有ります。 少し予定時間より早く着いたので、建仁寺を参拝してから、お店に向かいました♪ 京都風情のある長屋の通りを歩いていくと、レンガ調のお店が現れて、なんとも老舗感たっぷり♪ 陽射しよけにコリスとプリントされてはいるものの、それ以外の情報は何も無いので、通りすがりに入ろうとは思えないですが、予約なしでは入れないお店なので無問題ですね(´∀｀)♪ 店内は昔の喫茶店よりもかなり狭い感じですがテーブルが3卓有り、お客さんは3組のみなので、ゆっくりとランチを堪能出来ました♪ ランチはセット品のみでしたが、単品追加でビフカツをオーダーして2人でシェアしました♪ ◯ マカロニグラタン定食 ◎バケット、トマトとオリーブのペースト ◎ チーズとポテトのカナッペ、ドライトマト ◎ 海老のビスク ◎ ポテサラ、オニオンスライス、パプリカ、トマト、卵、生ハム、レタスのサラダ ◎マカロニグラタン ◯ビフカツサンド □ハートランド瓶 □赤ワイングラス 前菜から料理はすべて、手作り感の有る、老舗洋食屋さんのメニューながら、女性スタッフのみで作る料理は、食べるとほっこりする美味しさ♪ 最近の洋食屋さんとは違い、京都のこの地で息づいてきた温もりを感じさせる味わいで、美味しい❗️ ハートランドの瓶ビールが意外と飲み応えありw メインの前に赤ワインをグラスで追加しました。 メインのマカロニグラタンは、チーズの表面が香ばしい焼け具合で、中には、ねっとりとクリーミーなベシャメルソース♪ ベシャメルソースと共に頂く、ぷりぷりな海老に貝柱、ハム、マカロニが渾然一体となって口の中でとろけるハーモニー♪(´ε｀ ) ビフカツサンドは口コミを見た時から食べたいモードでしたので、オーダー出来て嬉しかったです♪ 名物のサンドイッチはピンク色に綺麗に火入れされた肉は柔らかくて、肉の脂身とマスタードの相性も良く、美味しい❗️ 通常は3切れですがシェア用に4切れで提供してくれたのも嬉しいサービス(´∀｀)♪ 料理を食べ終えて、会計待ちの間に少しゆっくりしながら厨房を見ると、お母さんと次女の娘さんの2人で切り盛りされてました。 普段は長女の方もお手伝いに入られる様です。 お店の老舗の雰囲気と料理の美味しさに感動して、こちらのお店の創業時の事をお伺いしたら、戦後にお好み焼き屋さんとしてお店を開いた後に、洋食屋さんに転身されたとの事。 少し裏通りにある事からも、昔から町の人に親しまれながら続いた洋食屋さんだと想像しますが、店内をよくよく見るとあちらこちらの壁際には大小様々なワインセラーが有り、ワインが所狭しと寝てました❗️ 夜はアラカルトのみの営業スタイルで、大人数で来て、料理をシェアしながら食べる様は、ビストロ的な雰囲気に変わりそうで、また昼とは違った趣がありそうですね♪ お店の中にカフェの名刺が置いてあったのを友人が見つけて、お店の方に伺うと、なんと⁉️ お店の手伝いをされていた次女の旦那さんが始められたカフェでデザートが頂けるという事で、そちらへ伺う事にしました♪ ご馳走様でしたm(__)m 食べログ評価点:3.76

大人気のコリスさんへ伺いました。 予約困難店として知られているお店、 久しぶりの再訪です、お友達が予約してくれました 今日のおすすめは黒板に グランドメニューもあります ○イカとセロリのサラダ ◯ビフカツサンド ◯ハンバーグ ◯グラタン ◯ブルーチーズのポークカツレツ ◯白ワイン ◯ビール をオーダー ワインを頼むと…前菜プレートがついてきました 洋食をオーダーするとセットで サラダとパンがついてきました という事で2人で とんでもない量になりましたが どれも大変美味しく完食いたしました！ 特に美味しかったのは ビフカツサンドと ブルーチーズのポークカツレツです 他にも食べたいメニューがたくさん また必ず伺いたいです！ まずは電話がつながることを祈ります。。。 ご馳走様でした 美味しすぎました 接客もいつも素晴らしく本当に幸せな気持ちになるお店です。

言わずと知れた京都の予約困難な洋食店。 貴重なお席にお誘いいただき初訪問🥰 5名でシェアしていろんな種類を頂けました✨✨ お味はもちろん、 人数分お料理を用意してくださる配慮も素晴らしいお店。 1番初めに、焼きたてカリッカリ中はふっくらとしたバケットが出てきます🥰 魅力的なメニューが豊富で迷う迷う🥰 コリスと言えば、食べてみたかったビフカツサンド！想像通りな美味しさ🤭 ステーキサンドも実は美味しいと、 何度か来られている方がおっしゃったので、 頂いてみたのですが美味しかったです😋 ハンバーグはかっちりとした肉肉しい感じ❤️ ふっくらとしたフォルムからして美味しいが確定していました🥰 ハモフライは、大きくてふわふわ🥰 デザートも皆でシェアしながら、 ほぼ制覇しました😆 ⚪︎頂いたメニュー スモークサーモンとマンゴー¥2,700 ハンバーグとハモフライ¥2,800 ミートソースと玉子焼き¥3,100 甘長とうがらしとカラスミ¥1,500 ビフカツサンド¥2,800 ステーキサンド¥2,800 ティラミス プリン 固めプリン パンナコッタ チョコレート キウイ シャーベット（甘夏ミルク） 楽しくて美味しい会でした☺️ 毎月月末に電話予約。 なかなか繋がらないそうです。。 貴重なお席をありがとうございました。

予約必須。少ない人数で営業されているので電話が繋がりにくくても不愉快にはならない。そういうものだもの。営業されていない期間のことを知っているのでみなさんお元気に営業してくださっていることに感謝しかない。よい食材、丁寧なお料理、ウオーミングな接客。唯一無二のこのお店だけの美味しさ、心地よさがある。 洋食のセットについてくるサラダが本当に本当に美味しい。玉子と酸味と甘みの使い方バランスがクセになる。何をいただいても満足しかないです。これからも長くこのお料理がいただけますように……。

予約困難店。 こだわり抜いたものしかでない。 おいしい。

念願のコリスさん♡♡♡ 予約取れず…近くを通って、寄ってみて… 思い切って今いけますか？と聞いてみた。 ちょうど入れ替わりの時間帯だったからか まさかのオッケーいただき中に入れてくださいました！ もぉ、ホント丁寧すぎる接客に感動。 パンの大きさにも感動。 パンに付けるドライトマトのペーストが最高です。 ハンバーグと鶏肉のチーズ焼き。全部おいしくて。 ティラミスも最高。 もっと色々食べたかった〜 今度は予約とって行きます！！

念願のコリスさん❤️ ☑︎タコとセロリのサラダ ☑︎三重浦村の生カキ ☑︎田舎風パテ ☑︎くも子とウニのグラタン ☑︎豚のブルーチーズカツレツ ☑︎焼いたフォアグラ バターライスの上に ☑︎ビフカツサンド ☑︎炊き込みご飯 ☑︎パンナコッタ ☑︎プリン ☑︎ピスタチオのアイス ☑︎ティラミス メニュー数も豊富で食べたい物だらけで迷う‼︎ 何食べても美味しいし出てくる物全てに驚きがある😍 その中でもパテ、豚のブルーチーズカツレツ、バターライスの衝撃は凄かった‼︎ ワインと一緒に気絶級に最高😁 ビフカツサンドの綺麗なお肉はめっちゃ柔らかいし幸せでしかない✨ 5人だったので色々食べれてお腹いっぱいで大満足！！ お店の方も女性ならではの気遣いが素晴らしい♬ またいつか行けたらいいな！ってかまた絶対行きたい🙌

久しぶりに２回目の訪問です。 前回はランチだったので、今回はディナーです。 赤ワインに軽く前菜がつきます。 まずは田舎風豚のパテ。あちこちで食べたけど ここのパテ最高！ 雲子とウニグラタン　とってもクリーミー！ 牛三角のカルパッチョ！一口食べたら笑顔になります。 サラダ、そして、ゴルゴンゾーラチーズと豚カツレツ！ フランスパン何回か追加してしまいました。 どれもとっても丁寧に心を込めて作られてるのが伝わってきて最高です。 美味しすぎてお腹いっぱい食べすぎました。 お店はレトロな雰囲気で落ち着くし 何と言ってもお店の方達のホスピタリティとても素敵です。☆10あげたいです。 予約は必要です。