事前に席だけ予約をして、週末に妻と夕食を頂きました。 お店に入るとすぐに鮨カウンターがありましたが、そこを素通りして、奥にある別の鮨カウンターにご案内頂きました。大将に直々握って頂けるカウンターで有り難かったです。 一方、家庭用のテレビが置かれていてスポーツ番組が流れている所は、地方のお鮨屋さんらしくてほっこりしました。 メニューを拝見し、我々が注文した料理は以下です。 ◯岩牡蠣@2,640円 x 2 →島根県産ブランド「夏輝」を頂きました。大きくて新鮮で美味しかったです。３つに切ってくれたので味を3回楽しめました。 ◯刺身5種盛り@3,080円 x 2 クエ、カンパチ、さざえ、えび、イカ →こちらで水揚げされたクエは特に美味しかったです。 ◯のどぐろ塩焼き(半身)@7,350円 →こちらは高価なだけあって、大きくて脂が乗っていてとても美味しかったです。今まで食べたのどぐろでNo.1かもしれません。島根県出身のプロテニスプレイヤー錦織さんが、地元でのどぐろ食べたいと言っていた意味がよく分かりました。 ◯鮨握り極 11貫@5,500円 x 2 ・いか ・クエ with ポン酢→刺身に続きやはり美味。 ・あじ ・赤身 ・中トロ ・のどぐろ炙り→またもや美味。美味しい炙りの香りが鼻に抜けていきました。 ・ベニズワイガニ→旬では無かったですが美味しかったです。 ・バイ貝 ・うなぎ→穴子と思って食したら鰻でした。こちらでは通常鰻らしいです。とても美味でした。 ・うに ・いくら 日本酒は以下を頂きました。 ・黒龍 純米吟醸@1,760円 x 2合 ・月山 純米@1,320円 x 1合 とにかくネタがとても美味しかったです。 お会計は2人で合計約35K円でした。 高価な食材だったのでそれなりの価格になりましたが、都内や都会で頂いた場合と比べると、かなりリーズナブル価格だったと思います。 大将は一見の我々にたくさんお話しをして下さいました。とても楽しい時間でした。 どうもご馳走様でした。

とっても美味しく頂きました！ 人生最高のお寿司屋さんに出会った気分です。

カウンターで板前さんが適度に会話してくれつつ、ネタを一貫ずつ提供してくれて、とても寛げた。 ネタは大きく、新鮮で、白身は歯応えがあり、赤みは滑らかで、とてもおいしかった。 鰻の握りも穴子の天ぷらもホクホク柔らかくておいしかった。 お値段は特上3500円×2人＋穴子天ぷら＋細巻き2種類＋瓶ビール１本で11000円ちょうどでした！ ご馳走さまでした！

松江でいくべきお寿司屋さん まずいいたいのは、どれも美味しかったということ。 料金　不明 清潔感◎ 雰囲気◎ スタッフ◎ ---------------------- ランチ終了間際に行きました。 もう閉まるかな？くらいの時に行って、お店の人に入れますか？と一言。 スタッフの方も「いいですよ！」という感じで入店 威勢のいい感じで、店内のカウンターはほぼ満席。 とりあえずセット？を頼む。 お茶を啜りながら待っていると一貫一貫出てくるスタイル。 うーむ。うまい。 いか、中トロ、、、、、みたいな感じで出てきて その中でも私が美味しい！と思ったのは ・中トロ ・のどぐろ ・ハモ(別途注文) ・貝(何貝か忘れた) ・うなぎ！ ってところでしょうか。 普通に美味しかったのでまた行きたい！と思いながら他の人を見ていると、 県外から来た方が「ここに来たかったので今回来れてよかったです！」と一言 そんなお店なんだ！と思いながら中トロをパクリ。 美味しい。嬉しい。 そんな楽しいランチを過ごしました。 正直なところランチも満席だし、夜の営業は予約必須。 当日の予約は無理なので早めに予約することをお勧めします。 接待に使える美味しいお店でした。 また行きたいです。

島根旅行にて、松江在住の友人にオススメされ予約し訪問。 カウンターにて大将に握っていただく。 どれも半端なく美味く、特に雲丹と白焼きと熟成された大トロに感激。 宍道湖のしじみも、他の宍道湖産しじみの倍くらいの大きさで食べ応え抜群でとても美味。 大将のお人柄も素敵で、色々と島根のことを教えていただく。 極握り11巻にアラカルトで色々と頼み、島根の美味しい日本酒をたくさん飲んでも二人で2万5000円しないくらいなのでとてまリーズナブル。 また次回松江の方に訪問した際は、是非伺いたい。

のどぐろが最高に美味しいです。 その他も味なら確実に美味しいです。 牡蠣オススメされましたが、この牡蠣は本当に美味しかったです。 写真見て食べに行ってください。後悔しません。

松江市を旅行した時に昼食でこの店を訪れました。松江城や松江駅から徒歩圏内にあるので、観光の際にお寿司を食べたくなった際に利用しやすい店だと思います。 最初は握り（特上）をいただきました。4000円以下という高くない値段にもかかわらず、ぼたん海老、カニ、いくら、ウニ、大トロなど高級なネタはひと通り含まれており、とても満足しました。 また、隣に座っている客が大将に「何かオススメのものを出してくれ」というと、生きた状態の車海老が出てきて、とても美味しそうだったので、私もつい注文しちゃいました。シャリの上でも海老が動いている状態だったので、びっくりしました。とてもプリプリでしたよ。 ちなみに、太巻きも美味しかったです。

久しぶりに呉竹鮨にお邪魔して、美味しいお寿司をいただきました。そして、楽しみにしていた「うなぎの白焼き」は相変わらずの逸品でした♪ 個室を予約していたので、ゆっくりくつろぐことができました。前の大将が引退⁈されたようなのですが、お会いしたかったな。 お店はかしこまった雰囲気はないので、初めての方にも（勝手に）おすすめします！