コロナ禍に伺わせていただきました。 今はわかりませんが、 当時はお料理に合わせたワインのペアリングをされておりました。 好みを伺ってくださり、その中でお料理に合ったものを選んでおすすめしてくださりました。 赤ワインは予算内でフルボディに近いものを選んでくださりかなり好みだったのを覚えています。 お料理の味は本当にどれも美味で、 小さな子連れだったのにも関わらず、ゆったりとした時間を過ごさせていただいたのが記憶として残っております。 店員さんの心配りの賜物でした…😭♡ 感謝を超えて感動でした。 当時はありがとうございました。 手作りバターももちろん美味しいです。 こんな素敵なお店が末長く続くことを願っております。 また九州に機会がございましたら、必ず伺わせていただきます。 ご馳走様でした。 （木皿のプレートは特別に作っていただいた子供向けプレートです。当時、同時刻に他のお客様がいらっしゃらなかったので特別に作っていただけたのかもしれません。メニューには記載はありませんでした。）

（自動翻訳）ここで素晴らしいディナーを食べます。私がこの場所を選んだのは、メニューだけでなく、この場所の親密さのためでもあります。 どの料理もとても美味しくて、とても美しくまとめられていて、風味豊かです。選ぶとしたら、オイスターカスタードとパスタが一番忘れられないと思います。 このディナーがさらにおいしいのは、シェフやそこにいる人々と会話できることです。シェフのことをもう少し知り、料理を少し理解することで、ただ食べるよりもさらに深い経験が得られます。シェフの情熱を感じれば、きっと料理も美味しいはずだとわかります。 素敵な夜をありがとうございました！また会いましょう！

（自動翻訳）偶然このお店のことを知り、私よりも日本語に詳しいパートナーに予約をお願いしました。私たちはがっかりしませんでした。 またしても、私の友人のランバートがレビューを投稿して私を徹底的に打ち負かしたので、本題に進みます。この場所は宝石であり、シェフとスタッフは素晴らしく、サービスとケアの点で細部にまで細心の注意を払っています。食べ物はとても美味しかったので、皿の一つを新品のようにきれいにしました。何よりも、このドルで手に入れた食べ物の質と量は本当に素晴らしいです。素晴らしいシェフとそのスタッフが提供する、まったく見事なイタリア料理。もう猫は袋から出ています。

（自動翻訳）私のカナダ基準を使用するカナダ人として、このレストランは訪れる価値があると思います。テイスティングメニューのみの座席が10席ほどあるとてもかわいいお店です。スタッフ3名で運営されているようで、シェフが料理を作るところを見ることができます。 彼らは細部にまで非常に気を配っていて、私が世話をしているように感じました。ノンアルコールビールを注文したところ、カップにビールの半分を入れ、残りを氷で冷やし、元の半分を飲み終えるまでカップを補充してくれました。 料理はとてもクリエイティブで美味しいです！一皿にたくさんの食材が使われていました。セットメニューの料理はどれも美味しいですが、この食事の中で一番印象に残っているのは牡蠣のフランと豚肉料理です。約6600円なので十分お得だと思います。もっと日本語を知って、食事をしながらもっと話せるようになりたいです！ 😊 彼らがこれからも頑張ってくれる事を願っています！よくやった！

紹介で初めての訪問。 ジビエ推しでしたから、苦手な為別を作って頂きました。 前菜から、手の込んだ料理が、次々に！ オーナーも、ホールの方も会話がまた最高に楽しい時間でした。 ご馳走様でした。 地下にあるので、大人の秘密基地さながらの時間でした。

完璧なお店。お料理も接客もオーナーのこだわりを感じます。行った日ワインは飲みませんでしたが、絶対おいしいはず。オーナーがいい意味でプライドが高く完璧主義者っぽいので、行けば満足すること間違いなしです。接客は威圧感もなく心地よく食事ができます。全部おいしかったな～ いい空間でした！ 席数が少ないため、行くときは必ず電話かネットで予約を。 駐車場はありません。近くのコインパーキングをご利用ください。 お店は地下にあり、エレベーターはなく階段ですので、車いすの方や足が悪い方は注意が必要です。

こちらで二度食事させていただきました。一度目でお料理の見た目の素敵さと味でとても感動したのでまた絶対に行きたくて今回ニ度目でした。二度目も全く裏切らないおいしさでした。こちらで食事できて本当にお腹も心も幸せです。なぜこの食材がこんな風になってこんな味に生まれ変わるのか、本当に想像を超えるというか一品一品出てくる度にその創作料理に感動します。出てくるタイミングもちょうど良くて、量も一品で見ると少なく見えるけど10品くらい出てくるのでコース終わってみたらお腹いっぱいになります。一度目と二度目同じコースでしたが、全然違うお料理だったのでまた次回伺うのが楽しみでしょうがないです。シェフのお料理もものすごくおいしいですが、自家製シロップ(ブルーベリー)のドリンクとお姉さんの手作りバターも絶品です。また絶対伺います。炭酸が少し苦手でお酒も苦手なのでソフトドリンクのジュースを少し増やしていただけたら嬉しいなと思いました。ソフトドリンクはペリエとジンジャーエールと自家製シロップのみでした。

知人の紹介で予約していただき、雑誌の撮影が終わって行きました。 店内はカウンターのみの席ですが、オーナーさんとの距離も近くお料理の説明を聞けたり、気軽にお話が出来て楽しいひとときでした。女子２人でお食事しましたが、どちらもアルコールが飲めないのでソフトドリンクの中から自家製ブルーベリーのソーダを注文しました。甘くて濃厚で美味しかったです。 お料理は海鮮からお肉料理まで全てが彩り良く、目でも楽しめ、季節感も感じられるお料理でした。 牛肉テールの煮こごりやオマール海老を使ったお料理など、どれもその素材の美味しさが詰まって上手く融合されていて美味しかったです。 苦手な食材や、アレルギーなどは事前に確認していただけるのでデザートまで美味しくいただけました。ナビで行ったのですが、お店の場所がわかりにくく、まさかB1階にあるとは思ってなかったので少し迷いました。駐車場は近隣の有料パーキングにとめられました。