記念日のお祝いのため平日のランチで伺いました。 カウンター席に通していただいたのですが、こちらがワインやお食事について色々尋ねても全部に嬉しそうに答えていただけてとても楽しく過ごすことができました。 その横でおじさまシェフが仕事をされているのですが、ほとんどおしゃべりはされないのですがたまにこちらを見てニコ…☺️ってするのが可愛らしくてとても良かったです　笑 もちろんお料理もワインも美味しく、 中でもこだわりのお肉🐮は噛むたびに味の湧いてくるようなサシのない赤身肉で個人的に嬉しかったのと、 皆さんから人気だというのも納得のチーズケーキが特に良かったです🧀 またお邪魔したい素敵なお店でした！

友達とお互いの誕生日お祝いで利用させていただきました。 1日4組限定というお店だったので、少し緊張しましたが、雰囲気も良くてゆっくり食事ができめした。 お料理が一皿ずつ丁寧で、美味しくて、最後のデザートまで美味しくいただけました。 パスタが増量できるということでしたが、そのままの量で満足でしたし、デザートを楽しめるくらいお腹いっぱいにならなくて良かったです(笑) ノンアルコールワインも美味しかったです。 あと、バスクチーズケーキ、ホントに美味しかった！ また記念日など機会があれば伺いたいと思います♪

うまい！！隠れ家的なフレンチです！ランチで伺いました！！ どれもこれもおいしかったです！！毎月コース内容が変わるとのこと。健康的に放牧された美熊野牛のステーキも絶品でした！ 食材にもこだわりがあり、これ以上ないくらいのお店です。 ワインもたくさん飲んで、3人で20000円ですから、コスパ高すぎです！！バスクチーズケーキも美味しかったです！私的には最初のオードブルでやられちゃいましたね！もう、これはうまい店とわかりましたね！！

北新地 コース料理とワインのお店 UNE 基本の今月(8月)のコース(15000円) ペアリング(9000円) -------------------------- メニューは無くて、今月のコース 15000円のみ。 飲み物はアラカルトでも注文できるのですが、ペアリング(9000円)でお願いしました。 コース内容は以下。 【今月(8月)のコース】 ・岩手県道生ガキ ・美熊野牛のパイ包み ア･ラグレース ・伝助穴子 or カニといくら ・白甘鯛の竜皮昆布 or オマール海老ポワレ ・お口直し ・美熊野牛フィレのグリル ・蘭王と自家製ベーコンのカルボナーラ ・UMAMIクリームウィッチ or チーズ盛り 【ペアリング】 ・Contigo Cava Sitial Brut ・Cantodoro ・IL Poggiolo Vino Bianco Italiano ・Maison des Pourthié Chardonnay ・Clos Bellane Blanc ・Broccardo Barbera d'Alba ・Thomson Lookout Ridge Chardonnay --------------------------- 素材を活かすソースと調理法がスゴい感じ😊 ちょっと贅沢したい時にはオススメです😋

本当は教えなくない隠れ家レストラン。。 北新地の雑居ビルの中にある、 素材、お料理、そしてワインにもこだわり抜いた お気に入りのレストラン。 カウンター４席とテーブル席２つの小さなお店です。 和モダンでムーディーな大人の隠れ家。 イタリアン✖︎フレンチ　イノベーティブフュージョン料理。 何が素晴らしいって、お料理が美味しいのはもちろんのこと、 リーズナブルなお値段でワインのペアリングが出来るのがワイン好きの方にはとてもおススメなのですが、、 今回行ってみたら、何とそれぞれのお料理に Additionalが追加出来るメニューが増えていて、 これがよりテンションの上がる内容でした。 本当はあんまり教えたくない隠れ家なのですが、 このスペシャルなAddは感動的だったもので、 投稿してみました。 お料理は コースメニューは月替わりのみ。（15,000円） ８月限定スペシャリテ ◾︎岩手三陸産生ガキ オリーブオイルかライムを選べます。 早速、Additionalしてみました。 イタリアのトランスモンタナキャビア添え ◾︎三熊野牛スジ　パイ包 ほうれん草のソース　最後にグリーンカレーの隠し味 こちら２品ははどちらかのチョイスでしたが、 シェアしました。 ◾︎山陰産カニ　泉州の水茄子　ローストレモンのピューレ ◾︎伝助穴子のキュイル　ケッカソース（トマト） なんとも美しいガラスの器の演出と どちらも夏らしくとても爽やかな１皿でした。 こちらも２種をシェア ◾︎NYオマール海老のポワレ　アメリケーヌ add ボッタグラ（カラスミ） アメリケーヌソースの濃厚さがカラスミと合うこと間違いなし。 ◾︎徳島県産白甘鯛の竜皮巻き　シトラスソース add 釧路生ウニ ふわふわの鯛と贅沢な濃厚ウニのコラボ　昆布の旨味とシトラスソースでサッパリと。 最高に美味しかったです。 ◾︎お口なおし モヒートのグラニテ ◾︎美熊野牛フィレのグリル マデラソース add フォアグラとサマートリュフのWのせ 一番楽しみにしていた、初めて食べる美熊野牛。 脂みがほとんどない赤身なのですが、驚くほど柔らかく、良質なお肉の甘味を感じる感動的な美味しさ。 ソースとaddしたフォアグラとトリュフのコンビネーションが素晴らし過ぎて、、 ずっと噛み締めていたい幸せな時間でした。。 これ毎回出してほしいなぁ。。 でも今月のメニューなので、 是非とも食べてもらいたいお肉です。。 ◾︎蘭王と自家製ベーコンのカルボナーラ add ポルチーニ 濃厚なソースと肉厚なポルチーニ、、 パンにつけてソース全部食べたくなる美味しさでした。 デザートもチョイスだったので、こちらもシェア。 ◾︎UMAMIクリームウィッチ ◾︎チーズ盛り合わせ この日は二人ともドリンクはノンアルコールで頂いたのですが、 ソフトドリンクもワインジュースなどもあり 楽しめましたよ。 結局、Additionalメニュー全制覇。 add 追加したお料理は ワンランク上の一皿になって 贅沢極まりない一と ずっと興奮しながら、感動しながら頂きました。 こんな、特別感を味わえるお店は他にはなかなかないかと思います。 なのに、北新地でここまでリーズナブルにされているなんて、、 小さなお店なので、これ以上人気になって予約取れなくなると困るので 本当、教えたくなかったのですが。。（笑） シェフのお料理はもちろん、 お店の方の接遇もとても素敵なので、 カップルはもちろん、お祝い女子会、そして 是非、特別な日に行ってみて下さい。 大切な方が喜んでくれること間違いなしです。

大阪北新地にあるレストラン「コース料理とワインのお店 UNE」に行ってきました。 . フレンチ×イタリアンをフュージョンしたお料理と、和モダンの融合を楽しめるお店です。月替わりで限定のお料理を味わえます。 . ◆ 5月限定スペシャリテ◆11800円 ・岩手県産 生カキとキャビアのカクテル ミネラル感たっぷりでクリーミーな大粒の牡蠣です。 . ・土佐初ガツオのスモーク 大葉の風味が豊かなさっぱりとしたフレッシュなジェノベーゼソースがカツオの甘さを引き立てます。 . ・自家製ロースハム、日向夏とウニとともに ほろほろとしたロースハムは、口当たり良く風味を楽しめます。 . ・初夏野菜の菜園 パープルカリフラワー、姫大根、紅心大根、マイクロトマト、スナップエンドウ、ピーテンドリル、金美にんじん。 菜園の土が抹茶のパウンドケーキで表現されています。野菜は、白味噌豆腐ペーストに付けて。甘さとコクがあるソースです。 . ・兵庫県産スズキのポワレとカポナータ お魚と相性の良い、ドライベルモットソースがかかっています。柔らかく癖がなくて風味が良いチャービルと、カダイフがのせられています。 . ・お口直し アサイーシャーベット。甘酸っぱくさっぱりと。 . ・美熊野牛フィレのグリル、ロッシニースタイル 柔らかく脂の口溶けも良い濃厚な三重県の美熊野牛。トリュフ、フォアグラと贅沢な食材と味わうロッシーニスタイル。米ナス、ヤングコーンが添えられています。 . ・オクラといくらのペペロンチーノ ニンニクが効いたペペロンチーノは、素材それぞれの食感と特徴が生かされています。口の中で広がる風味が楽しめます。 . ・マンゴーのデグリネゾン ムース、クレープ、アイスクリーム、フレッシュとマンゴー尽くしのデザート。 . 北新地の隠れ家的な雰囲気で、デートや女子会で行きやすいです。料理一品ごとに合うワインを提案してくれるので、様々なワインを楽しめるのも嬉しいですね。一日8名限定の完全予約制のお店です。

一休から予約しました。１万五千円でペアリングワイン６杯がついてるコースでした。 お店はおしゃれなカウンターのお店で友人だけでなく、女性を連れてくると喜ばれそうなお店です。この値段だとコースの内容がどうなんだろうと思いましたが、杞憂でしたね！どれも美味でした🎵 今回は驚くような皿はありませんでしたがというのは、総じてレベルが高く素敵なお店です😊 何よりペアリングワイン６杯がついて、フルコースを食べて１万五千円の驚愕のハイコスパには、驚きしかありません！今度また伺いたいですね😊

北新地にある完全予約制のイタリアンレストラン。 1周年記念のメニュー（10品￥10000）をいただきました。 有名イタリアン出身のシェフのお料理には、海藻や生姜など和のテイストが取り入れられていて、新しさと安定のある味。パンも自家製で美味しい。特にクロワッサン。スモークやラップで煮込んだブイヤベースなど、パフォーマンスも楽しく、大満足のディナーでした！