沖縄そばパパイヤとスブイ

蕎麦

4.5（205）

魅力度 4705pt

ステマ？度 52%

at 50/100

グレー？

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那覇市松尾１丁目１０−１ MAP

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GoogleMap のレビュー

癒し・リラックスの時間（13）

2024/08/26

5.0

東村の椎茸と柑橘そば+焼売+イカスミジューシーを注文。ぷりぷり椎茸も柑橘の爽やかな甘さが調和し自家製手もみ麺が調和し絶品。焼売は肉がぎっしり詰まり絶品。ジューシーにイクラ乗せは嬉しい。券売機で現金払いのみ

柾岡尚宏（56）

2024/08/19

5.0

那覇県庁前にあるパパイヤとスブイの沖縄そば "パパスブ" で「パパスブそば」に椎茸トッピング、いくらジューシーと金アグー豚オジィの手包みシューマイをいただきました。「パパスブそば」は県産パパイヤと '県産スブイ(冬瓜)、きりこんぶ、削り節、ラフテーに自家製手もみ麺の出汁の効いたさっぱりスープ。 ″パパスブ″ は、うるま石川から那覇県庁前に 2023年8月移転して1年になります。

豊田菜穂子（6）

2024/07/21

5.0

那覇バスターミナルから、タクシーでワンメーターで着きました。私はオーソドックスな沖縄そばを。冬瓜の煮物とパパイヤの千切りがトッピングされていました。大好きな沖縄そばは、スープと麺がだいじ。どちらも美味しかったし、沖縄そば好きの期待を裏切らない味でした。出汁はカツオ昆布系とおもわれます。旦那がイカ墨そば食べてて、かなり美味しかったようです。娘はもずくのそばたべました。美味しいと言っていました。

ねぎとろ（4）

2024/07/07

5.0

移転後、初パパスブでした。おそばメニューとサイドメニューが増えていてどれも魅力的でしたが、やっぱりパパスブ。カツオがきいていて、とても美味しかったです。ゆいレールで気軽にこられるようになったので定期的に来たいと思いました。ごちそうさまでした！

cool uncle Arakan（20）

2024/06/16

5.0

そばは、初め味が薄いと感じたが、食べ進むと出汁の味が効いていて、野菜中心の具材ら冬瓜煮などの味がしみてて、エモ言われぬ魅力を感じ虜になった。一般の沖縄そばより価格は高いがそれなりに価値はある。リピートあり！

JIRO WADA（2）

2024/06/09

5.0

スープは昆布の旨みが感じられ、あっさりながらもコクがあり物足りない感じはない。スブイは味がしっかり染み込み、パパイヤはいい食感のアクセントとなっている。なんといっても麺がうまい！そしてトッピングは椎茸がおすすめ。椎茸の香りがスープによくマッチしている。コーレーグースをかけるのがもったいないくらいのスープだが、コーレーグース、オリジナル？の島ネロともよくバランスが取れている。若干値段設定が高めですが大盛りにせずとも量が多く満足感高いです。熱々で提供されるのでもう少し空調が効いてるとありがたい。個人的沖縄そばランキング上位5位以内に入るほど美味しいと感じた。

Yuu Nakayama（46）

2024/02/15

5.0

Google Map検索で気になったので来てみました。その他の口コミ通り、学校机がエンタメ感ありいい味出してます。肝心の沖縄そばもスープがとても濃厚目で、負けずに良い味だしてますよ！麺はモッチモチの縮れ麺系です。頼んだのは、冬瓜入りのパパスプそばで、それをベースにしいたけトッピングしたので余計に出汁を感じられたのかもしれません。次はイカスミジューシーもトライしたいと思います

Kei Hi（45）

2024/02/10

5.0

冬瓜を使った沖縄そばは、一度は食べてみる価値ありです。冬瓜も分厚い三枚肉もじっくり煮込んでいて、とろけそうな位に柔らかい。麺はちぢれ麺で、冬瓜と三枚肉とともにスープの味がよくしみていて、味わい深くなっています。温まりたい人、腹ごしらえしたい人、オリジナルな沖縄そばに挑戦しい人はお店を訪れてはいかがでしょうか。