散歩で８キロ歩いて到着。並んでいましたが回転が速くそんなに待たずに着座できました。食券はビール２本・マーボーどうふ(単品)・スタミナごはん半玉付・スタミナラーメンを買いましたが、思いのほか量が多くラーメンはキャンセルさせていただきました。申し訳ありません。 マーボーとうふもスタミナご飯も美味しくいただかせてもらいました。 次回はリベンジスタミナラーメンしたいと思います。

店主よ、一部のクレーマー気質の客や低評価口コミに憂う必要はない。 開店前から閉店後まで途切れることのない行列、麺をすする客の満足そうな表情こそ、「かみ山」のラーメン評に対するただ一つの正解ではないか。 移転するとのことだが、どうか無理だけはせず、末永く私たちにラーメンを作ってほしい。 家系、二郎系、澄んだ塩スープ系は多くあるものの、正統派町中華ラーメンを昇華させた「かみ山」は唯一無二。 我々の胃袋には、「かみ山」が必要だ。

昼過ぎに訪問し満席だったため食券購入後に外で待ちます。席が空くと店員さんから声が掛かり着席。 トッピング入り肉ニラスタミナメン。 見た目はガッツリしていますが食べてみるとスープは意外とスッキリ系です。でもちゃんと旨味たっぷり。浅草開化楼製の麺もとても合っています。 テイクアウトしたチャーハンも王道の美味しさ。これぞ求めているチャーハン。 近々移転とのことですがまた訪問したいです。

４６年間サンマーメンを避け続けてきた男が その味に感動したラーメン屋さん！ 経堂で用事があり、その後ラーメン激戦区経堂でラーメンでも喰らうか。。と 農大通りを歩き始める。 そーいえば農大通りの奥に気になるお店があったな〜と突き進むと左手に煮干し系のラーメン屋さん。こちらは木曜日お休みらしく閉まってましてさらに奥のかみ山さんへ。 もう、ここから引き返す選択肢はなく 躊躇なく扉を開く。券売機で購入するシステム。 勝手に妄想していた昔ながらの中華そばがない⁉︎何度か券売機を見渡すがない。 あるのは46年間避け続けてきたサンマーメンやタンメン。 いや。嫌いじゃないんですよ。 ただ、ラーメンって言うと豚骨や味噌ラーメンや最近はやりの淡麗系のラーメンを選んで食べてきたので食べたことがない。。 だってまずサンマーメンって名前が怪しい。 得体が知れない。 恐る恐るサンマーメンのボタンを押しチケット片手に満席のお店を一度出て外で待つこと3分ほど（平日13時過ぎ）店内に入ると、こじんまりしてるものの 店員さんがめちゃくちゃ感じ良くお仕事されてました！ 心から迎えいれてくれ、どんぶりを運んでくださる時もお待たせしましたと、めちゃくちゃ心を込めて伝えてくださいます。 ご自身達のお店と､ご自身達が創ってるラーメンに愛を感じました！ そして、避け続けてきたサンマーメンをスープから一口。。 うまいやん。。めちゃくちゃうまい！ だけどめちゃくちゃ熱々！ しかし止められない！香りも良く旨味が抜群！ そして麺を一口！これ好きなやつ！ 完全に個人的ですが好きなやつ♡ 熱さをもろともせず食べ続け中盤でやや味変してみようと卓上のラー油を少々。 サンマーメンには何を入れるのが正解なのかは分からないままでしたが中華そばだから合うかも！ そのまま食べ続け終盤で単体で好きな山椒を少々。。 これは合わなかったかな？w ただ山椒自体が好きなのでありかな。 正解を店員さんに確認してみたいw 最後はスープまで全て完食！ 去り際には、やはり心のこもった『またお待ちしてます』を頂き再訪確定。 ご馳走様でした。

【アリラン感半端ねえバカうまさ】やっと来れたぜ！SUSURU.TV紹介店で最も行きたかったラーメン屋。まずビールのアテに肉野菜炒めを戴いたらアリラン感半端ねえ！てことは、肉ニラスタミナ麺（トッピング有り）も当然バカ旨い！しかも麺も中毒性高い浅草開化楼。 これ食ったら口内から全身にかけてギラつき収まりません。消えぬ熱と旨味。次回はカレーガーリックチャーハンと麻婆豆腐！

このラーメン屋は本当に美味しいです！毎回訪れるたびに、行列ができているのも納得できます。 ラーメンの特徴がとても際立っています。私が注文したサンマーメンは、他のラーメン店では味わえないユニークな風味がありました。中華料理店のラーメンとも一線を画しています。 店内は店主一人で切り盛りしており、注文されたラーメン一つ一つに丁寧に手が加えられています。にもかかわらず、料理の提供は驚くほど迅速です。 本格的で個性的なラーメンを楽しみたい方には、間違いなくおすすめのお店です！

人気店と伺っていたので土曜日のオープン前に開店待ちで1番目に並び入店、オープン30分前頃から少しずつお客さんが並び始めていました。 店内はカウンターのみの少し狭め。厨房の熱が伝わり熱気ムンムン、料理も熱々で提供してくださるので夏場に訪問の際は汗だくになる覚悟が必要ですね。 某ラーメンYouTuberの方が召し上がっていた肉ニラスタミナ麺をいただきました。たしかにとっても美味しい、他の麺料理もとても美味しそうだったのでまた訪問したいと思います。合わせてオーダーしたノーマルのチャーハンは味濃いめのかなりオイリーな部類ですがこの店らしいパンチのある味わいで個人的には◎です。

【2703訪問】 タンメン 前回同行した友人の希望もあり約2年ぶりの訪問。開店5分前着で12人待ち。大人気です。待っている間に貼り紙を見ると今年の10月に移転されるとのこと。またオペレーションの問題でガーリックカレーチャーハンが販売終了になっていました。現在の材料が無くなり次第スーラータンメンも終了、肉あんかけチャーハン/チャーハンも3月いっぱいみたいです。しばらく並んでいると食券購入。終了予定のメニューにも惹かれますが前日から心に決めていたタンメンを購入しました。30分程で入店。 良い匂いが充満している店内。10分弱で着丼。具材はもやし/キャベツ/きくらげ/人参/ニラの野菜炒めにフライドオニオン。豚バラ1枚/半味玉/かまぼこは無くなったようです。スープをひと口。野菜の旨味が染み出したスープに魚介出汁の塩ダレが良い塩梅です。思わずため息が出る美味しさです。しみじみ旨い。六厘舎専用粉の傾奇者を使用した浅草開化楼の特製麺はツルパツ食感。一心不乱に食べ進めてほぼスープ完飲。ご馳走さまでした！！ This is "tanmen". It is a salt ramen with stir-fried vegetables on top.The soup is very tasty with chicken broth and the flavor of stir-fried vegetables. 【2206訪問】 マーボーメン 時は麺なりに同行した友人が私の投稿を見てくれているようで、こちらも気になるとの発言から連食。土曜13時過ぎで3名待ち。こちらは先に食券を購入し食券機脇に食券を置くスタイル。未食のマーボーメンにしました。ロットの関係から炎天下で耐えること15分程で入店。 店内は相変わらず中華鍋の心地良い音が響きます。静かにしろい、この音が俺を蘇らせる、何度でもよ。て感じに食欲が蘇ります。着席から5分弱でマーボーメンが到着。山椒が微かに香ります。しっかりした町中華の麻婆豆腐で絹ごし豆腐が想像通りの激熱。暑い日に熱いラーメンが良いんですよと逸見政孝さんが三田二郎でコメントされていたのを思い出します。ベーススープはあっさりめの醤油。六厘舎専用粉の傾奇者を使用した浅草開化楼の特製麺はムチパツ食感。連食だったのでスープまでは飲みきれずも大きめの豆腐は全て食べて終了。相変わらず美味しいラーメンでした。こちらのお店、やはり何食べても美味しい。ご馳走さまでした！！ It is a soy sauce ramen with mapo tofu on top.The spiciness of the mapo tofu is moderate, but it is very hot because it is freshly made.Each order is cooked in a wok, so the restaurant is filled with a savory aroma. 【2109訪問】 仕事のトラブルで東京農大を訪問。帰り道で何処かご飯と思いこちらへ。14時過ぎながら3人グループが並んでおり15分程で入店。今回は肉ニラスタミナラーメンを注文してみました。 前回同様に厨房から聞こえる鍋の音が心地よい。10分弱で着丼。ピリ辛の醤油スープに豚バラ肉ともやし/ニラ/玉ねぎ/にんにくを炒めた餡が載っています。他にはネギ/卵の黄身が加えられていて絶対に美味しいビジュアル。浅草開化楼の特注麺がムチパツ食感の中細平打で濃いめのスープと程よく絡んで美味しいです。そこそこボリュームがありますがあっさり完食。残ったスープで白ご飯を食べたら美味しいだろうなと思いつつ待っているお客さんも4人ほどいたので退店。ほんと近所に欲しいお店です。 Staminamen is a soy sauce ramen with a sticky garnish of fried pork, chives, bean sprouts and garlic.The strong flavor of this ramen makes you want to eat it with rice. 【2106訪問】 南口から農大通りを進み城山通りに出たとこにあります。平日13時過ぎで待ち無し。券売機を見ると惹かれるメニューが豊富。学生さんとか腹ペコ達が絶対に好きな奴です。初回なので左上のサンマーメンにして店員さんに渡します。 心地良い中華鍋の音と芳ばしい香りが店内に充満しているので待ち時間もワクワクします。到着した丼は濃いめの見た目。オイスター餡の野菜炒めは味付けもしっかり目。浅草開化楼の特製麺は中細平打ストレートでパツプリな食感。とても好みの味なのですがこの日から歯が痛く折角のラーメンを楽しめず。他のメニューも町中華の王道ばかりで絶対美味しいと確信が持てます。麺をご飯に変更出来たりとラインナップ豊富で近所に欲しいお店です。また訪問したいと思います。 It is a ramen with thickly seasoned Chinese food on top.It's a great store to have in my neighborhood because of its wide variety and large volume.