正和食堂

カレー中華居酒屋和食洋食インド料理韓国料理ステーキとんかつ焼肉

4.1（185）

魅力度 4285pt

ステマ？度 0%

at 50/100

完全シロ！

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塩尻市大門七番町１３−２８正和コーポ MAP

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GoogleMap のレビュー

22 caddy（1919）

2023/12/20

5.0

塩尻駅から近いのですが、細い道の住宅街にある正和食堂さん。昭和42年創業のお店です。壁の上の方に店名はあるのですが、特に看板はなし、のれんもなし、普通にお家の感じです。開店は12:00となっておりましたので、1番乗りを目指して少し前に到着しました。暖簾もかかってないし、人の気配もなし。当然まだ開店前だと思って入口の写真だけ撮りに行ったら、入口脇の札に「営業中」とある。そっと引戸を開けてみたら、「どうぞ〜」と優しく迎え入れてくださいました。店内は外観とは違って、お店感があり、右手にカウンター、左手に小上がり席となっています。まだ先客もなく、静かなお店でした。結構混むお店と思っていたのですが、すんなり入れてラッキーです。 ●山賊定食（中）1,400円 ●瓶ビール（大）650円ビールをお願いすると、アテに冷奴が提供されます。醤油がないぞ〜？と見回しましたが、塩だれで醤油をかけない冷奴。なかなか美味しい。お待ちかねの山賊定食、大きな山賊焼がド〜んとのってきます。（中）は骨付きもも肉、（大）はもも肉にプラスしてむね肉がのってくるようです。骨付きもも肉は開いてあるので、骨を持って持ち上げることができません。しっかり味がついた美味しい山賊焼。比較的味は薄めとなっていて、別添のからしとごま塩でお好みで頂けるスタイル。味変なしでも美味しく頂ける味付けで、ごはんが進みます。お漬物はモリモリで、信州のお店てお漬物モリモリのお店が多く、薄味の美味しいお漬物がモリモリはとても嬉しいサービスです。お味噌汁も優しいお味噌汁でとても美味しく、結局、ぜんぶ美味しいと言うことになりました。お店の方々もとても優しい対応でなんだか落ち着くお店デス。お客さんも次から次へとやってきて、賑わってきました。とても美味しい山賊焼を頂きました。ごちそうさまでした。

National Gerographic（1163）

2022/08/22

5.0

信州が誇る長野県のソウルフードの一つ。塩尻市は山賊焼。どデカいジューシーでやわらかな鶏は外側のパリパリ感と肉質のコンビネーションを楽しみます。少しニンニクの効いた癖のある香りが食欲をそそること間違いなし。正和食堂これぞ山賊焼！二度目の訪問。今回は山賊焼定食大と中を注文。金曜のお昼でしたが先客3組で座敷テーブルは満席でした。やはり有名店だけあります。大は大きいもも肉１枚と、プラス半身です。中はもも肉１枚。差額は100円なので女性でも食べられる方は大を注文してる人も多いです。ジューシーかつサクサクの衣、どんどん食べられます。付け合わせのお野菜や、一品も美味しくて、大満足の定食。私は県外から来る友人には、ここの山賊焼を食べてもらっています。お腹いっぱいになる食堂です。 Shouwa Shokudo This is what Sanzoku-yaki is all about! My second visit. This time, I ordered the Sanzoku-yaki set meal (large and medium). It was a Friday lunchtime, and there were three groups of customers ahead of us, and the tatami room tables were full. This is a famous restaurant after all. The large set meal consists of one large thigh, plus half a piece of meat. The medium is one thigh. The difference is 100 yen, so many women who can eat also order a large portion. Juicy and crispy batter, you can eat more and more. The vegetables and other side dishes are also delicious, making this a very satisfying set meal. I have friends who come from outside of the prefecture try the Sanzoku-yaki here. It is a diner that will fill you up. #信州グルメ#グルメ#長野#松本#カフェ#ハンバーガー#洋食#ゲレ食#コーヒー#フランス料理#フレンチ#ケーキ#スイーツ#パティスリー#パティシエ#定食#ごはん#おかず#アイスクリーム#ジェラート#icecream#gelato#cake#patissier#French#coffee #hamburger #cafe #japanesefood #food #japanesefood

妖精あんころハッピー（135）

2022/05/21

5.0

ご高齢の夫婦が営む創業から56年の食堂。王道の山賊焼き定食(大)を堪能。お腹いっぱいシンプルが美味しい山賊焼きとご飯に味噌汁、漬物も良かったな～。ごちそうさまでした。

tsuru 26jp（317）

2021/10/30

5.0

名古屋方面からの乗換で、あずさが来るまで少し時間があったので、少々遅い昼食ですが徒歩にて訪ねて来ました。ナビを見ながら迷う事なく辿り着きました。さすが！グーグル先生は見知らぬ土地でも頼りになります。味については他のレビュー通りでした。ランチとしては、とてもボリュームがあり、骨つき部分のアルミフォイルを持ったら、重みでポロっと分離したのは、まぁ愛嬌です。

福たぬき（131）

2021/06/03

5.0

平日の昼過ぎに行きましたグルグルナビで行ったのですが店が見つからず通りすぎました(笑) 平日のせいかコロナのせいか客はおらずカウンターがあるので１人客でも気が楽です奥さんに山賊焼きの大を注文待ってる間もテレビあるんで暇潰しになります今日は暑かったんですが冷たいおしぼりと自分でおかわりし放題の冷たい緑茶で生き返りましたそして山賊焼きの登場〜やっぱりデカっ！カラッと揚がったお鶏様が噂どおりデカい！皿には葉っぱとプチなトマトそしてご飯味噌汁に山菜の付け合わせさっそくガブリ！熱々でカラッと揚がったお鶏様は薄く味がついててそのままで美味しいでも物足りない人用でごま塩とカラシがついてるので大丈夫遅めの朝飯に大盛蕎麦を食べてたので後半キツかった〜とても美味しかったんだけど丸々出て来るのでガブリつく必要があるのが難点かな？包丁でカットすると衣が剥がれるんかな？夫婦で営んでると思われるお店は落ち着いた店内で癒されました

Masaki “magu0217”（1176）

2021/05/21

5.0

2017.07.07 信州の塩尻、松本地方のソウルフード山賊焼塩尻駅近くにあるこちらの山賊焼大は、ボリューム満点。美味いのはもちろん。昼に食べるとその後に眠くなるので要注意。

値段と量は、第六の味覚【信州グルメ】（367）

2019/07/03

5.0

【食べてほしいもの・おすすめ】・山賊定食大　1100円・山賊定食中　1000円・山賊焼き大　800円塩尻駅前の塩尻市文化会館近くにお店があります。お店は昔ながらの小さな食堂という建物で、カウンター席が6席と座敷席が3つほどのみになります。駐車場も5,6台分、大通りより一本入った立地なので分かりづらく、狭い道なのでご注意ください。大きくて熱々の山賊焼きを中心としたボリュームある定食がいただけます。メニューはご飯もののみで、塩尻名物の山賊焼き定食の他にも焼き物系定食や丼ものなどもあります。山賊焼き定食は、メインの山賊焼きの他にご飯･味噌汁･小鉢･漬物がつきます。山賊焼きに味変用の塩とマスタード、付け合わせにナポリタンが付いてくるのがこちらのお店の特徴です。付け合わせのレタスサラダや漬物なども盛りが良く、ご飯も多めなので調整されるといいかもしれません。メインの山賊焼きは下味をつけた鶏肉を揚げた郷土料理で、大定食と中定食があります。中定食は骨付きのモモ肉、＋100円の大定食はさらに鶏胸一枚肉が付くのでならたくさん食べられる方は大がオススメです。山賊焼きは大きいだけでなく厚みもあり、骨付き肉1枚分でもかなり十分なボリュームです。衣は山賊焼きとしては低温でじっくり揚げられたような感じで、パリッとしている反面、衣の厚さからかしっとり感もあります。鶏肉はしっとりとした仕上がりで、油切れはあまり良くなさそうですが火傷するような熱さのうちに提供されます。モモ肉も胸肉も厚みがある皮付き肉で少し重い印象もありますが、特に胸肉はモモ肉と間違えてしまいそうなほど柔らかくジューシーで素晴らしいと思います。下味のバランスもよく、何もつけないで食べられるほどの塩味、ニンニクやショウガのジャンク感もあります。マスタードの味変も面白さがあります、しっかり下味があるので塩はお好みでしょう。これらの山賊焼き2枚が800円は間違いなく破格です、山賊焼きはテイクアウトもできるのでお勧めします。定食にしても付け合わせから椀物までボリュームがあり、＋300円なら納得の内容です。山賊焼きとしての値段やクオリティ、ボリュームからのコスパは文句無しですが、定食屋･鶏料理としての値段や雰囲気･立地は悩ましい点です。山賊焼き発祥の地の一つと言われる塩尻で、大きくてジューシーな素晴らしい山賊焼きがいただけるお店です。＜再訪＞メインの山賊焼きは安定して大きく、見た目に迫力があります。熱々ながら油っぽさも残った衣は重めではありますが、鶏肉がさっぱりジューシーなので丁度いいと感じます。山賊焼きとしての肉の仕上がりは非常にいいのではないかと思います。胸肉の山賊焼きは安価でボリュームを出せる分、もも肉には味と食感で劣ると考えていますが、こちらの胸肉はモモに負けず非常に脂があって美味しいのでたくさん食べられる方はコスパ面も踏まえて大をオススメします。下味と塩で食べさせるタイプで、ボリュームがあるということもありもう少し味変が欲しい気もします。食事のみの利用で山賊焼き定食をいただくなら塩尻市内ではこちらのお店で間違いないと思います。週末訪問でも少人数であれば比較的すんなり入れると思いますので、利用もしやすいお店です。

Yoshikatsu Saito（80）

2018/12/02

5.0

塩尻が山賊焼きの発祥の地ということを知っている人は少なく、松本だと思っている人が何と多いことか。その塩尻の中でも古くから山賊焼きを提供しているのがこのお店。山賊焼き定食には、中と大があって、中は骨付きモモ肉の山賊焼き。大はそこに胸肉の山賊焼きがプラスされます。モモ肉の山賊焼きの下には懐かしいケチャップスパゲティが、隠れています。どうせ食べるなら絶対『大』をお勧めします。カウンターのほかに御座敷もあり、家族連れでも安心です。住宅地の中にあるので分かりにくいかもしれませんが、一食の価値はあります。ゴマ塩とカラシも添えられてあるので、少しアジを変えたい時は嬉しいです。ボリューム満点の山賊焼き定食をぜひご賞味くださいませ。